Skup zbóż w Polsce startuje z bardzo niskiego pułapu. Firmy skupowe jak i mieszalnie pasz za pszenicę z tegorocznych zbiorów oferują rolnikom po 440 – 450 zł/t. W przypadku żyta z kolei ceny lokalnie spadły nawet poniżej poziomu 300 zł/t, choć przeciętnie utrzymują się w granicach 300 zł/t. Jęczmień kosztuje ok. 350 zł/t, a pszenżyto niewiele więcej. Taki poziom cen nie pokrywa kosztów produkcji, których poziom przecież ukształtowały wysokie cen nawozów z ubiegłego roku i początku obecnego. Trudno jednak wytłumaczyć taki bieg zdarzeń. Jeszcze niedawno pszenicę notowano po 580 zł/t, czy nawet nieco powyżej 600 zł/t. Prognozy mówiły o cenach na poziomie 550 zł/t pszenicy jakościowej na starcie żniw. Rzeczywistość okazuje się inna. Przetwórcy, którzy jeszcze nie rozpoczęli skupu już twierdzą, że ustalą ceny jak konkurencja. Tak więc trudno wypatrywać szansy na podwyżki. W Europie także jest tanio. Notowania cen pszenicy na paryskiej giełdzie Matif 30 lipca spadły do 530 zł/t z dostawą w sierpniu.
Tak niskich cen nie usprawiedliwiają prognozy. Unijni farmerzy, jak podkreśla prezes KFPZ Rafał Mładanowicz, zbiorą w tym sezonie o 30 mln ton zbóż mniej, a na świecie zbóż będzie mniej o 60 mln ton. Do tego jak twierdzi Mładanowicz informacje o poziomie krajowych zapasów zbóż są przesadzone o 30 – 40%. Z kolei przewodniczący grupy roboczej zboża, rośliny oleiste i białkowe w Copa Cogeca Paul Temple obawia się o załamanie produkcji zbóż w Europie. – Obecnie rolnicy planują zasiewy w oparciu o koszty produkcji, a w coraz mniejszym stopniu – o przewidywania rynkowe. Ceny na rynku nie pokrywają kosztów produkcji w sektorze zbóż – twierdzi. Na dodatek jak twierdzi Temple jesienne zasiewy mogą zakończyć się dalszym znacznym spadkiem produkcji i jeszcze większymi wahaniami cen. – Wiele czasu będzie potrzebowała Europa na wyjście z takiej sytuacji – podsumowuje Temple.