W ostatniej chwili Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marek Sawicki, podpisał dokument powołujący komitety zarządzające dziewięcioma Funduszami Promocji Żywności. W skład komisji zarządzających weszli przedstawiciele poszczególnych branż tj. po 4 przedstawicieli producentów i 4 przetwórców oraz po 1 przedstawicielu izb rolniczych. 
Jednocześnie 30 listopada odbyło się pierwsze posiedzenie komisji, podczas którego członkowie przyjęli zasady gospodarowania oraz plany finansowe na 2010 rok. Dotychczas na kontach funduszy zostało zgromadzonych 11 703 720,93 zł. Najwięcej środków uzbierali producenci mleka, których składaki zasiliły Fundusz Promocji Mleka: 5 646 tys. Prawie 2mln zł zgromadzono na FP Mięsa Wieprzowego. Sporo pieniędzy trafiło z kieszeni ogrodników (1,3ml zł) na Fundusz Promocji Owoców i Warzyw. O 90 tys. więcej zgromadzili producenci drobiu, dzieląc się swoimi dochodami z Funduszem Promocji Mięsa Drobiowego. FP Mięsa Wołowego ma na koncie zaledwie 705 tys. zł. Najmniej zgromadzono na FP Mięsa owczego: zaledwie 3 tys. zł. Ze względu na niską cenę zbóż, niewiele środków zdeponowano na koncie FP Zboża – zaledwie niecałe 600 tys. zł. Rybacy zgromadzili  zaledwie 154 tys. zł. Wysokość wpłat wynosi 0,001 zł od każdego skupionego kilograma mleka lub 0,1% wartości netto pozostałych skupowanych towarów i jest naliczana na podstawie faktur, nie później niż w terminie 14 dni od dnia ich wystawienia.

Większość funduszy zostało powołanych do życia ustawą z 22 maja tego roku, (która obowiązuje od 1 lipca), poza FP Mleka, który, choć funkcjonuje również od 2009 r., to jest kontynuacją Funduszu Promocji Mleczarstwa, który istnieje od 2001 r. Od pierwszego lipca 2009 r.na FPM wpłynęło  2 409 520,18 zł, pozostała część środków na koncie funduszu to niewykorzystane środki z Funduszu Promocji Mleczarstwa
Pieniądze, przeznaczone na promocję polskiej żywności mogły pozostać nietknięte na kontach funduszy do przyszłego roku. Tak się stałoby się, gdyby Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marek Sawicki, nie zdążył do końca listopada powołać komitetów zarządzających poszczególnymi funduszami.