Czytaj wygodniej w nowej darmowej aplikacji mobilnej!

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Boże Narodzenie bez jaj?

08.11.2017

Drukuj

Boże Narodzenie bez jaj?

Artykuł dostępny

Cena rośnie nie tylko w Polsce, ale w całej Unii. Rośnie, bo na rynku brakuje jaj, czyli mamy do czynienia z ograniczoną podażą. Powody są dwa. Po pierwsze na fermach kur niosek w Holandii, Belgii, Niemczech, a następnie w innych krajach europejskich (w tym także w Polsce) wykryto fipronil (trujący środek owadobójczy). Po drugie we Włoszech, które są największym producentem jaj, wystąpiła ptasia grypa. Spowodowało to ograniczenie liczby kur niosek, które zbiegło się w czasie z sezonowym spadkiem produkcji jaj. 

r e k l a m a

W sierpniu cena jaj w większości krajów UE była wyższa niż w lipcu o ponad 30%. Polskim producentom zaczęło się opłacać sprzedawać jajka za granicę, więc ich podaż na krajowym rynku była mniejsza. Od razu zareagowała również branża spożywcza, która w obawie przed brakiem jaj w okresie przedświątecznym uruchomiła wcześniejsze zakupy. A skoro tak, to cena dalej rosła.

W październiku za jaja konsumpcyjne trzeba było średnio zapłacić 40,60 zł/100 szt. Cena jest o 40% wyższa niż w czerwcu br. Pod koniec października polskie ceny były jednymi z najwyższych w UE i wynosiły 178,15 Euro/100 kg. Więcej płacono tylko w Austrii – 188,90 Euro/100 kg. Jaja notują dalsze wzrosty, średnio 5% w skali tygodnia. 
Drożeją nie tylko jaja konsumpcyjne, ale również te do przetwórstwa. Duże zapotrzebowanie w tym temacie wykazuje branża spożywcza i kosmetyczna. Pod koniec ubiegłego miesiąca za tonę jaj do przetwórstwa płacono 6 289 zł. Jest to ponad dwukrotnie więcej niż przed rokiem. 

Na efekty ograniczonej podaży nie trzeba było długo czekać. Na półkach wielkich sieci handlowych zabrakło jaj. Sytuacja występuje póki co lokalnie, ale może doprowadzić do masowego wykupywania jaj przez konsumentów i dalszych wzrostów cen.  
mk na podst. MRiRW

Polecane dla Ciebie:

article icon

Ława czy stopa?

Czytaj

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

Komentarze (?)

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody