Cisza przed burzą?
Choć byków dużo czeka w kolejce do zakładów mięsnych, to póki co obniżek w cennikach nie widać.
Większość ubojni skupujących bydło pozostało przy stawkach ubiegłotygodniowych. Tylko nieliczne postanowiły zmienić ceny. W przeciwieństwie do byków, krów od pewnego czasu brakuje, ale i tu nie widać by odbiło się to szczególnie na cennikach skupu. Działy surowcowe trzymają jednak rękę na pulsie i nie wykluczają zmian w przyszłym tygodniu, szczególnie jeśli chodzi o byki.
Z sondy przeprowadzonej przez redakcję „top agrar Polska” wynika, że obecnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 12,50 zł/kg, a najniższa to 11,70 zł/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,00 zł/kg, a minimalnie 5,60 zł/kg. e-abi
