🔔 Letnia promocja - prenumerata za 1 zł
   

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Co się zmieniło po aferze z „leżakami”?

24.05.2021

Drukuj

Co się zmieniło po aferze z „leżakami”?

Pozostało 0% artykułu.
Więcej przeczytasz dzięki prenumeracie lub kupując dostęp.

Masz już prenumeratę lub dostęp?

Możesz już teraz kupić dostęp do wszystkich treści lub do wybranego artykułu

Kup dostęp Kup ten artykuł za 3,69 zł Kup ten artykuł za 0 złpo wyrażeniu zgód

r e k l a m a

Na początku 2019 r. polskim rynkiem mięsa wołowego wstrząsa afera z tzw. „leżakami” czyli ubijanymi nielegalnie chorymi krowami. Reporterzy „Superwizjera” TVN pokazali proceder uboju krów z naruszeniem przepisów sanitarnych, weterynaryjnych oraz dobrostanu zwierząt. Ówczesne kierownictwo ministerstwa rolnictwa zadeklarowało podjęcie szeregu działań naprawczych. Teraz do sprawy wrócili posłowie Dorota Niedziela i Kazimierz Plocke z Koalicji Obywatelskiej, którzy zadali MRiRW szereg szczegółowych pytań dotyczących m.in. zwiększenia nadzoru nad transportem i ubojem zwierząt. 

Monitoring mediów


I tak Główny Lekarz Weterynarii już w lutym 2019 r. polecił organom Inspekcji Weterynaryjnej podjęcie ścisłej współpracy z Policją w zakresie monitorowania i wyszukiwania w mediach (lokalne gazety, fora internetowe, internetowe serwisy ogłoszeniowe) ofert zakupu zwierząt pourazowych od hodowców oraz usług przewozu takich zwierząt do rzeźni. Ponadto, polecono wszystkim wojewódzkim lekarzom weterynarii poinformowanie mediów lokalnych o tym, że przewóz zwierząt pourazowych jest niezgodny z prawem. 

Kontrole po analizie ryzyka

r e k l a m a


Główny Lekarz Weterynarii polecił również przeprowadzanie kontroli podmiotów prowadzących działalność w zakresie pośrednictwa w obrocie bydłem, wytypowanych na podstawie analizy ryzyka, posługując się w szczególności kryteriami takimi jak: 

skupowanie pojedynczych sztuk bydła, 
dostarczanie zwierząt do małych rzeźni. 

Zalecono przy tym zwrócić szczególną uwagę na pośredników (z obiektem oraz bez obiektu), którzy nie zgłaszają przemieszczeń bydła do Centralnej Bazy Danych IRZ (CDB IRZ). W przypadku, gdy pośrednik prowadzi dodatkowo działalność przewoźnika zwierząt, polecono aby również ta działalność została skontrolowana. 
Dodatkowo, polecono skontrolować w szczególności infrastrukturę oraz wyposażenie obiektów wykorzystywanych przez pośredników, dokumentację – łącznie z krzyżową weryfikacją danych zamieszczonych w tej dokumentacji, rejestrację działalności w biurze powiatowym Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa oraz terminowość zgłoszeń przemieszczeń zwierząt i innych zdarzeń.

Podejrzane transakcje na celowniku 


Główny Lekarz Weterynarii polecił także skontrolowanie gospodarstw, z których pośrednicy kupowali pojedyncze sztuki bydła. W pierwszej kolejności kontrolą zostały objęte gospodarstwa wielkotowarowe, z których pośrednicy kupowali po jednym zwierzęciu oraz te, w których krowy po wycieleniu były ubijane w ciągu 30 dni od tego zdarzenia. 

Od maja 2019 r. zdecydowano także, że Inspekcja Weterynaryjna będzie kontrolować rzeźnie i pośredników wysokiego ryzyka z częstotliwością raz na kwartał. Przy typowaniu do kontroli bierze się pod uwagę następujące okoliczności, które wystąpiły w okresie ostatnich 3 miesięcy:
zakup zwierząt w ciągu 30 dni po wycieleniu,
zakup zwierząt między 13 a 14 miesiącem od ostatniego wycielenia,
zakup pojedynczych sztuk bydła z gospodarstw utrzymujących powyżej 25 sztuk bydła,
zgłoszenie uboju zwierząt w terminie powyżej 10 dni,
brak zgłoszenia uboju zwierzęcia w terminie powyżej 10 dni od zakupu,
90% ubijanych sztuk bydła pochodzi od jednego pośrednika,
podejrzenie zwierzęcia z rzeźni.

Instrukcja GLW: ubój z konieczności i kontrole doraźne 

Polecany artykuł

Jakie korzyści daje alkalizacja ziarna w żywieniu krów mlecznych?


Ponadto zmieniona została instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii poprzez wprowadzeniu m.in. obowiązku kontroli przez urzędowego lekarza weterynarii sposobu postępowania ze zwierzętami, które nie mogą się samodzielnie poruszać bez bólu lub poruszać się bez pomocy. Takie zwierzęta powinny zostać poddane ubojowi z konieczności na środku transportu przez osobę posiadającą odpowiednie kwalifikacje. 
Wzmocniono również zasady przekazywania informacji pomiędzy urzędowymi a powiatowymi lekarzami weterynarii w sytuacji przewiezienia do rzeźni zwierzęcia niezdolnego do transportu lub o stwierdzeniu w trakcie badania przed - lub poubojowego zmian wskazujących na możliwość wystąpienia urazu przed przywozem zwierzęcia do rzeźni. W takich sytuacjach wprowadzono obowiązek przeprowadzenia kontroli doraźnej gospodarstwa oraz przewoźnika zwierząt. 

Elektroniczne dzienniki w rzeźniach 


W 2020 r. Główny Inspektorat Weterynarii zakupił także oprogramowanie do prowadzenia w formie elektronicznej dzienników badania przed - i poubojowego, które obecnie jest wdrażane w rzeźniach bydła. Oprogramowanie pozwala na przesyłanie mailem danych z rzeźni do powiatowych i wojewódzkich inspektoratów weterynarii, co umożliwia prowadzenie regularnej weryfikacji wpisów w tych dziennikach. Przewidywany termin zakończenia wdrożenia tego działania to 30 czerwca 2021 r. 

Kontrole przewoźników 

Agrarsklep

top agrar Polska – dwuletnia prenumerata

top agrar Polska – dwuletnia prenumerata

Płacisz tylko

314,00 zł SPRAWDŹ

W zakresie kontroli przewoźników polecono, by zwracać szczególną uwagę na: konstrukcję oraz wyposażenie środków transportu, w tym czy są w nich zamontowane wyciągarki, które mogą świadczyć o transporcie bydła pourazowego oraz dokumentację dotyczącą zapewnienia dobrostanu zwierząt (zezwolenie dla przewoźnika, świadectwo zatwierdzenia dla środków transportu, licencje dla kierowców), a także zalecono przeprowadzenie krzyżowych porównań dokumentacji z rejestrem przewozów prowadzonym przez pośrednika.
wk

Widziałeś już nasze video "Test 5 zestawów uprawowo-siewnych Agro-Masz"?

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody