Weź udział w konkursie
i wygraj ursusa

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Mleczne plany rolników spod Lwowa

12.06.2019

Drukuj

Mleczne plany rolników spod Lwowa

Artykuł dostępny

r e k l a m a

Jeszcze do niedawna 75% ogólnej podaży mleka na Ukrainie pochodziła z drobnych hodowli przyzagrodowych. Z roku na rok spada ich liczba, większość właścicieli 2–3 krów wyzbywa się ich ze względu na niepopłatność zajęcia. Część, głównie z zachodniej części kraju, próbuje swoich sił na tym trudnym rynku i powiększa niewielkie stada.

Kanadyjskie wsparcie

We Lwowie działa spółka „Riwnopravnist”, korzystająca ze środków rządu Kanady, gdzie jest silna i bardzo dobrze zorganizowana stara emigracja ukraińska. Realizuje program wsparcia produkcji mleka u naszych sąsiadów w rodzinnych gospodarstwach. W latach 2008–2013 realizowała program socjalny podtrzymujący utrzymanie przydomowego inwentarza na samozaopatrzenie, od 2014 r. zmierza już do rozwinięcia stad. Spółka organizuje skup i sprzedaż mleka do 3 dużych, prywatnych mleczarni. Swoją działalność opiera na kooperatywach (spółdzielniach mleczarskich), będących własnością rolników.

r e k l a m a

We wspieranych gospodarstwach są rodziny utrzymujące od 10 do 20 dojnych krów, są też takie, które liczą już od 40 do 80 sztuk. Są to rasy: ukraińska czarno-biała z wlewem Hf i jersey. Prace hodowlane zmierzają do upowszechnienia tej ostatniej, ze względu na niskie wymagania żywieniowe, bardzo wysoką zawartość tłuszczu i białka w mleku. W sezonie bydło wypasa się na pastwiskach.

Po 90 gr/l

Marija Wolaniuk z mężem, który sezonowo dorabia w Polsce, a oszczędności inwestuje u siebie, prowadzi 30 hektarowe gospodarstwo, w którym utrzymuje 20 krów o przeciętnej wydajności 6,6 tys. l rocznie. Doi ręcznie mleko odstawia w konwiach do zbiorczej chłodni, będącej własnością kooperatywy. Za 1 l dostaje równowartość 90 gr.

Polecany artykuł

Ceny bydła – lekkie wahania stawek za byki

– Zamierzamy dojść do 20 krów. Półtora roku temu oddaliśmy do użytku płytką oborę na tyle właśnie stanowisk. Daje się żyć, tylko brakuje na inwestycje – deklaruje Marija. Narzeka na brak nowoczesnego sprzętu do uprawy. Mają stary ciągnik Jumz i nowy produkcji chińskiej o niewielkiej mocy. W sianokiszonkę i kiszonkę z kukurydzy zaopatrują się w kooperatywie, która jest pośrednikiem. Drogie jest siano, 1 t kosztuje około 400 zł.

Luba Kłubok na 15 ha utrzymuje 15 krów. Część z nich trzyma w starej oborze, niedawno oddała do użytku nowy budynek inwentarski na 10 stanowisk.
– Jest usługowa dojarka na pastwisku, której właścicielem jest kooperatywa. Za wydojenie 1 l płacimy jej 8 gr. Zimą doję ręcznie – mówi Ukrainka.

Jej krowy dają przeciętnie 6 tys. l mleka rocznie. Zimą żywione są sianem i sianokiszonką. W gospodarstwie jest nowy 82-konny ciągnik produkcji białoruskiej, wysłużony Jumz i podstawowy sprzęt do zbioru siana, brakuje prasy, którą wynajmują.

Mleczne powijaki

Stefania Kuchar użytkuje 12 krów i prowadzi 15-hektarowe gospodarstwo. Bydło utrzymuje w starej oborze oraz niedawno oddanym do użytku budynku na 10 stanowisk. Wydajność od sztuki wynosi 5 tys. l rocznie. Stado żywi sianem i kiszonką z kukurydzy, sporządzaną przez usługowo przez kooperatywę.

– Nasze gospodarstwa mają następców, chcemy je rozwijać. Muszę dojść do 20 krów, by się utrzymać – deklaruje Stefania.

Mikołaj Pilipiec spod Żółkwi (zaraz przy naszej granicy) utrzymuje 16 krów rasy czarno białej ukraińskiej z udziałem Hf, przechodzi na jereseya. Doi średnio 6 tys. l od krowy, gospodarstwo liczy 40 ha. Poza sezonem pastwiskowym żywi stado sianem, sianokiszonką, kiszonką z buraków, wywarem gorzelnianym. Postawił płytką oborę na 16 krów, zamierza dojść do 30 krów. Ma nowy 80-konny białoruski ciągnik, kosiarkę, zgrabiarkę. Korzysta z usług kooperatywy przy sporządzaniu sianokiszonki, wypożycza od niej prasę.

Artykuł podzielony na strony, czytasz 1 z 2 stron.


Widziałeś już nasze video "Jarosław Chudy (Intergen Sp. z o.o.) o sprzedaży nasienia buhajów i materiału hodowlanego w dobie pandemii koronawirusa"?

Polecane dla Ciebie:

article icon

Europosłowie: na scenie zabrakło Wojciechowskiego. To zły znak dla rolników

Czytaj

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

Galeria zdjęć

Nasi rozmówcy – drobni producenci mleka z obwodu lwowskiego, którzy zorganizowali się w spółdzielni.
Igor Petryszyn, dyrektor wykonawczy spółki „Riwnopravnist” ze Lwowa.

r e k l a m a

Komentarze (?)

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody