Weź udział w konkursie i wygraj odpicowanego Ursusa!  
   

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Rynek mleka na zakręcie: najnowsze prognozy KE

10.07.2020

Drukuj

Rynek mleka na zakręcie: najnowsze prognozy KE

Zarejestruj się i zaloguj aby przeczytać kolejne 3 artykuły.
Wszystkie przeczytasz dzięki prenumeracie lub kupując dostęp.

Zarejestruj się lub Zaloguj się

Czytaj bez ograniczeń

Kup dostęp

r e k l a m a

Zgodnie z dokumentem opublikowanym przez KE, sektor produkcji rolnej w całej Wspólnocie okazał się szczególnie odporny na skutki pandemii koronawirusa. Pomimo bardzo trudnej sytuacji producenci i przetwórczy żywności nadal ją dostarczali, a supermarkety i inne sklepy spożywcze pozostawały otwarte pomimo trwającej w wielu regionach izolacji społecznej. Eksperci uważają, że wraz ze stopniowym znoszeniem środków ograniczających rozprzestrzenianie się choroby w całej UE i rozpoczęciem wakacji, popyt (w tym szczególnie na usługi gastronomiczne), powinien powrócić do normalnego poziomu.

Prognozy odnoszą się także do mleka. Zgodnie z informacjami KE, silny wzrost skupu białego surowca (2,3%; zauważalny od kwietnia br. głównie we Włoszech, Niemczech i Holandii), w kolejnych miesiącach zwolni, tak by na koniec roku jego dostawy osiągnęły pułap ok. 144 mln ton, tj. o 0,7% wyższy niż w roku ubiegłym. Ten trend ma wynikać, m.in. z dalszego spadku pogłowia bydła związanego z wciąż niepewną sytuacją rynkową i potencjalnie gorszymi przychodami a także z ożywienia na rynku mięsa wołowego, czego ostatecznie skutkiem będzie wzrost uboju krów użytkowanych mlecznie.

r e k l a m a

Z drugiej jednak strony eksperci w raporcie podkreślają, że choć na początkowym etapie pandemii koronawirusa stawki za główne produkty mleczarskie takie jak masło i odtłuszczone mleko w proszku (OMP) znacząco się zmniejszyły, to na szczęście w ostatnim czasie ten trend został odwrócony i ceny pozostają powyżej poziomów interwencyjnych. Doś stabilny wydaje się także rynek serów.

Wynika to m.in. z konkurencyjności europejskich produktów na światowych rynkach, która to ma zapewnić utrzymanie eksportu masła, OMP i PMP (pełne mleko w proszku) na stosunkowo dobrym poziomie pomimo początkowej destabilizacji. Nie bez znaczenia pozostaje także relatywnie wysoka sprzedaż detaliczna przetworów mlecznych w samej UE, w tym szczególnie masła koniecznego do gotowania czy pieczenia potraw w domu. Należy się wiec spodziewać zrównoważonej konsumpcji tego produktu, tj. o ok. 0,2% wyższej niż w 2019 roku oraz wzrostu jego produkcji o ok. 3% w stosunku do analogicznego okresu rok temu. Stosunkowo dobry popyt na PMP ma z kolei wynikać z większej konsumpcji czekolady i wyrobów cukierniczych w gospodarstwach domowych.

Niemniej jednak KE studzi optymistyczne prognozy. Jak twierdzi, wspomniany popyt na produkty mleczarskie niestety nie będzie w stanie w pełni zrekompensować strat związanych z paraliżem sektora gastronomicznego. Dotyczy to w szczególności sera, którego konsumpcja może spaść o ok. 0,4% oraz świeżych produktów mlecznych, w tym mleka. W przypadku tego ostatniego spożycie może spaść o ok. 0,6%.

opr. mj/KE
Fot. Sierszeńska

Widziałeś już nasze video "Program Wyższych Plonów: zapraszamy na dyskusję!"?

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

Tagi:

r e k l a m a

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody