Skup bydła: spadków cen nie widać

– Praktycznie od połowy stycznia  popyt i podaż zrównoważyły się powodując stabilizację cen – usłyszeliśmy w skupach. Lekkie wahania to wynik regionalnych niedoborów żywca, zwłaszcza krów (na południu ratują się towarem ze Słowacji). Hodowcy niechętnie brakują krowy mleczne ze względu na rekordowo wysoką cenę mleka – w granicach 1,5 zł/litr.

Zapowiada się, że wkrótce krów będzie w skupach więcej –mleczarze rozpoczną brakowanie, bo cena mleka spada, lokalnie nawet o 0,30 zł/l. 
Duża równowaga panuje na rynku byczków - popyt prawie idealnie odpowiada podaży, więc mimo zapowiedzi obniżek, cena wciąż się utrzymuje. Od przyszłego tygodnia ubojnie zapowiadają obniżki, ale czy do nich dojedzie, przekonamy się już wkrótce.

Tymczasem jak podaje Credit Agricole – z ostatnich danych GUS wynika, że w grudniu wzrosło pogłowia bydła do 6,0 mln sztuk (+1,1% r/r). Analitycy potwierdzają zapowiedzi ubojni – w kolejnych kwartałach pogłowie spadnie, szczególnie krów mlecznych, ze względu na obniżenie cen skupu mleka.

Byki maksymalnie 14 zł/kg




Z przeprowadzonej przez „top agrar Polska” sondy cenowej wynika, że aktualnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 14,00 zł netto/kg, a najniższa to 12,90 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 8 zł netto/kg, a minimalnie 7 zł netto/kg.

Krowy w górę

Po chwilowych spadkach, w tym tygodniu cena krów ustabilizowała się. Najwyższa cena za krowę w wadze poubojowej to już 12,30 zł netto/kg, a najniższa 10,80 zł netto/kg. W wadze żywej za krowę producent otrzyma maksymalnie 6,10 zł netto/kg, a minimalnie 5,20 zł netto/kg.    mwie, fot K. Sierszeńska

Zobacz wszystkie ceny skupu bydła - sonda cenowa topagrar.pl