Wołowina – ceny dobre, ale mogą spaść

Od dwóch tygodni mamy nieco większy popyt – zwiększone zapotrzebowanie płynie zarówno z krajów Unii, jak i z państw, do których eksportujemy wołowinę z bydła ubitego rytualnie, ale i większą podaż. Wszystko się wyrównuje, więc i zakłady trzymają cenę.
– Zapotrzebowanie z Europy jest w miarę stałe, dlatego przez ostatnie dwa miesiące nie było znaczących ruchów w cenie – poinformowali nas skupujący. Wiosną zazwyczaj popyt nieco rośnie, by potem spaść w miesiącach wakacyjnych.

W kolejnym tygodniu cena może nieco spaść – w kliku zakładach usłyszeliśmy, że mają mniejsze zamówienia eksportowe na przyszły tydzień, ale i podaż może być mniejsza – na dobre ruszyły prace polowe, a wyjątkowo przyjazna aura powoduje, że na wiele terenów niedostępnych jeszcze zwykle o tej porze roku można już wjechać maszynami.

Wciąż nie widać zwiększonej podaży krów – część mleczarni znacząco obniżyło ceny (nawet poniżej 1,20 zł/l),  ale wciąż jest wiele takich, gdzie cena mleka utrzymuje się na dość dobrym poziomie (1,50 zł/l, a nawet więcej).

Byki wysoko


Z przeprowadzonej przez „top agrar Polska” sondy cenowej wynika, że aktualnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 13,80 zł netto/kg, a najniższa to nadal 12,90 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 8 zł netto/kg, a minimalnie 7 zł netto/kg.

Najwyższa cena za krowę w wadze poubojowej  – 12,40 zł netto/kg, a najniższa pozostała na tym samym poziomie – 10,80 zł netto/kg. W wadze żywej za krowę producent otrzyma maksymalnie 6,30 zł netto/kg, a stawka minimalna obniżyła się do 5,2 zł netto/kg.

mw

Sprawdź ceny w swojej okolicy – sonda cenowa!