USDA: Chiny nadal będą miały duży wpływ na globalny rynek świń, pomimo spadku produkcji

W Chinach w pierwszych trzech kwartałach 2021 roku produkcja wieprzowiny silnie wzrosła w porównaniu ze słabym okresem roku poprzedniego, ale powoli widać kres tego wzrostu. Jak poinformował rzecznik Narodowego Biura Statystycznego Fu Linghui w Pekinie, produkcja wieprzowiny wzrosła o 38% do 39,17 mln ton w porównaniu do stycznia-września 2020 roku, a liczba ubitych świń wzrosła o 35,9% do 491,9 mln zwierząt. Zdaniem analityków, odbudowie stad po wybuchu ASF, towarzyszył w ostatnich miesiącach głęboki spadek cen świń, który doprowadził do zwiększonej likwidacji hodowli, co z kolei zwiększyło podaż. Według Biura Statystycznego w Pekinie, na koniec września w Chinach było 437,64 mln świń, o 18,2% więcej niż rok temu. Jednak porównując z końcem czerwca po raz pierwszy odnotowano niewielki spadek pogłowia trzody chlewnej - o 1,5 mln sztuk lub 0,3%.

To samo dotyczyło loch, których liczba, wynosząca 44,59 mln sztuk na koniec września, była o 16,7% wyższa od poziomu z poprzedniego roku, ale o 1,1 mln sztuk, czyli 2,3% niższa niż na koniec czerwca. Według ekspertów, ostatnia redukcja stada loch jest spowodowana załamaniem się cen prosiąt. Zgodnie z krajowym badaniem ostatnia cena wynosiła 15,30 CNY/kg (równowartość 41,10 EUR) za zwierzę o wadze 20 kg. Rok temu można było osiągnąć rekordowe ceny za prosię przekraczające nawet 260 €. Od początku roku do początku października ceny tuczników spadły o dobre 70% do 10,20 CNY/kg żywej wagi (1,36 €). Wygląda jednak na to, że najniższy poziom cen został już osiągnięty, bo w ciągu ostatnich dwóch tygodni cena znów wzrosła do 13,80 CNY/kg (1,86 euro). Według analityków, poziom ten jest jednak niezadowalający, bowiem nie pokrywa kosztów produkcji z powodu wysokich cen paszy. W ostatnim czasie chińscy hodowcy tracili średnio na jednym tuczniku znacznie ponad 100 EUR.

W najbliższych miesiącach popyt na wieprzowinę, która znacznie potaniała, prawdopodobnie sezonowo wzrośnie w Chinach w związku z Nowym Rokiem. Ceny świń rzeźnych również powinny nadal rosnąć. W handlu na rynku terminowym żywca wieprzowego na Dalian Commodity Exchange (DCE), cena rozliczeniowa dla styczniowego kontraktu terminowego na początku ubiegłego tygodnia wynosiła 15.795 CNY/t (2.120 €), dla kontraktu majowego 16.245 CNY/t (2.180 €). Według światowej firmy hodowlanej Genesus, średni próg rentowności w odniesieniu do żywej wagi zwierząt wynosi obecnie dobre 20 CNY/kg (2,68 €), tak więc wzrost cen byłby zbyt mały dla wielu producentów. Kilku obserwatorów rynku zakłada, że długi okres, w którym ceny nie pokrywały kosztów, ponownie doprowadzi do spadku produkcji trzody chlewnej w Chinach.

Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) prognozował ostatnio, że po 27% wzroście produkcji wieprzowiny w bieżącym roku do 46,0 mln ton, w 2022 roku produkcja spadnie o ok. 2,25 mln ton, czyli o 5%, do 43,75 mln ton. Spodziewany jest nieco mniejszy spadek konsumpcji, o 4% do 48,1 mln ton. Biorąc pod uwagę te dane, amerykańscy analitycy oczekują wzrostu importu o 250 tys. ton (blisko 6%) do 4,75 mln ton, co oznaczałoby osiągnięcie drugiego najwyższego poziom w historii.

Według USDA, rozwój sytuacji w Chinach, podobnie jak w przeszłości, będzie miał duży wpływ na globalny rynek trzody chlewnej w 2022 roku. Jak wynika z aktualnej prognozy, światowa produkcja wieprzowiny ma wynieść 104,2 mln ton, czyli o 1,92 mln ton (1,8%) poniżej poziomu przewidywanego na ten rok. Oprócz Chin oczekuje się również umiarkowanych spadków produkcji w USA o 0,3% i w Unii Europejskiej o 0,1%. Jeżeli jednak faza niskich cen we Wspólnocie utrzyma się dłużej, a eksport do Chin nie wzrośnie ponownie, analitycy uważają, że możliwy jest znacznie większy spadek produkcji w UE. Komisja Europejska szacuje jednak inaczej i w swojej najnowszej jesiennej prognozie zakłada jedynie osłabienie tendencji wzrostowej i oczekuje, że po wzroście produkcji o 1,7% w tym roku, produkcja wieprzowiny w 2022 roku w UE wzrośnie jeszcze o 0,6% do 23,80 mln ton.

Oczekuje się, że główną siłą napędową będzie Hiszpania. W obliczu ponownego lekkiego spadku konsumpcji brukselscy analitycy spodziewają się w 2022 roku znacznego wzrostu eksportu wieprzowiny z krajów członkowskich o prawie 370 tys. ton (7,0%) do 5,60 mln ton w porównaniu z rokiem poprzednim. Prognoza ta jest jeszcze bardziej optymistyczna niż prognoza USDA, która przewiduje wzrost eksportu z UE o 2,0% do 5,10 mln ton.

Według USDA, Brazylia będzie jednym z liderów na rynku trzody chlewnej w 2022 roku. Oczekuje się, że produkcja wieprzowiny pozostanie na wysokim poziomie, pomimo tego, że pasza stała się droższa, i wzrośnie o około 3% w porównaniu do 2021 roku, osiągając nowy rekord na poziomie 4,45 mln ton. Pomimo podobnie oczekiwanego wzrostu konsumpcji krajowej, oczekuje się, że również eksport będzie nadal pędził i po wzroście o 10% w roku bieżącym, w 2022 roku wzrośnie o prawie 7% do 1,38 mln ton. Chiny pozostaną głównym odbiorcą, dostawy do tego kraju stanowiły ostatnio 55% całkowitego eksportu brazylijskiej świeżej wieprzowiny. Jednak niedawny wzrost eksportu na Filipiny może zostać stłumiony. USDA spodziewa się, że po ustąpieniu afrykańskiego pomoru świń import do tego wyspiarskiego kraju znacznie spadnie - o jedną czwartą do 375 tys. ton, co dotknie także dostawców z UE.

To samo dotyczy Wietnamu, gdzie spodziewany jest spadek importu o 17% do 250 tys. ton. Z drugiej strony, według analityków z Waszyngtonu, oczekuje się, że import z Korei Południowej wzrośnie o dobre 9% do 600 tys. ton z powodu ożywienia konsumpcji po pandemii. Ponadto, amerykańscy eksperci widzą również wyższy popyt na import w Hong Kongu, Japonii, Meksyku i w ich własnym kraju w 2022 roku. Z drugiej strony oczekuje się, że eksport wieprzowiny z USA wzrośnie w porównaniu z 2021 rokiem o 3% do 3,36 mln ton, ze względu na niższą konsumpcję tego mięsa w kraju.

Źródło: AgE