Każdego tygodnia po trochu zmniejszają ceny
W tym tygodniu, podobnie jak w ubiegłym, generalnie nie ma większych zmian w cenach skupu, z tym, że zauważalna jest także niewielka tendencja zniżkowa w granicach 10 gr/kg. W stosunku do cen przed dwoma tygodniami różnica wynosi około 20 gr/kg.
Mimo tych tendencji, zdecydowana większość sprawdzonych przez nas podmiotów skupujących nie zdecydowała się na zmiany cenników, a jeśli już to zrobiła, to raczej po to, by wyrównać do średniej krajowej wynoszącej około 4,00 zł/kg (w przypadku żywca wieprzowego). W zasadzie od trzech tygodni w handlu żywcem wieprzowym jest raczej spokojnie, choć w niektórych rejonach Polski zakłady mówią o nieco mniejszych dostawach świń z uwagi na upały. Jednak większość ubojni ma już rozplanowane zakupy i raczej nie notuje deficytu świń.
Na dzień dzisiejszy, średnia cena skupu żywca wieprzowego wynosi 4,02 zł/kg, natomiast klasy E: 5,25 zł/kg. Działy skupujące podkreślają, że podane przez nich ceny są uśrednione. Wiadomo, że stawka zależy od jakości dostarczanej świni, ilości towaru i wielu innych czynników.
W sprawdzonych przez „top agrar Polska” ubojniach za żywiec wieprzowy płaci się maksymalnie od 3,50 do 4,50 zł/kg. Najwyższa stawka za klasę E to 5,40 zł/kg w województwie wielkopolskim, a najniższa to 4,95 zł/kg w województwie podkarpackim. ag
