Rynek tuczników: nad wyraz stabilnie!

Rynek tuczników w ostatnich dniach zdaje się być nad wyraz stabilny. Ceny praktycznie się nie zmieniają, a tym co go dodatkowo uspokaja to zrównoważone relacje na rynku niemieckim.
Obecnie branża mięsa w tym kraju pracuje niemal bez zakłóceń, podobnie rzecz ma się w Polsce. Niestety nasi skupujący nie są skorzy do podnoszenia cen. Stawki maksymalne na naszym rynku oscylują wokół 5 zł/kg żywca i maks. 6,5 zł/kg w klasie E. Oferty powyżej tych kwot w zasadzie wynikają tylko z lokalnych niedoborów surowca i raczej nie dotyczą wszystkich dostawców. Przeważnie przy większych partiach towaru akceptowalną ceną jest rzeczone 5 zł/kg żywca. Co będzie dalej trudno powiedzieć.
Zdaniem specjalistów ceny powinny rosnąć, bowiem zapotrzebowanie eksportowe na wieprzowinę z Europy jest. Niestety tym co obecnie rządzi i dzieli na wielu rynkach jest właśnie pandemia koronawirusa. Wystarczy wysyp zachorowań w którejś znaczącej ubojni i wszelkie przewidywania można schować głęboko do kieszeni. jbr