Kolejny tydzień bez zmiany ceny na rynkach europejskich i już z wyraźnymi obniżkami na krajowym podwórku – tak wygląda obecnie krajobraz na rynku świń.
Mimo, że niemiecka giełda VEZG nie zanotowała żadnych spadków, nasi skupujący obniżali cenniki w tym tygodniu niemal jednocześnie w przedziale
od 10 do 15 groszy/kg żywca. Co więcej, może niewielu sobie zdaje z tego sprawę, ale krajowe ubojnie w ciągu ostatnich czterech tygodni opuściły cenniki o
nawet 30 groszy/kg wagi poubojowej. Przez to obecnie maksymalna stawka za tucznika
w klasie E to 7,5 zł/kg netto, a maksymalna cena
za żywiec to ok. 5,8 zł/kg netto. Ceny podstawowe natomiast spadły do ok. 5,1-5,2 zł/kg żywca.
Natomiast u naszych zachodnich sąsiadów cena z dużej giełdy VEZG to cały czas 1,85 euro/kg w kl. E czyli ok. 8 zł/kg wagi poubojowej i ok. 6,3 zł/kg żywca. Zatem stawki są dużo niższe. Jednak wiele wskazuje na to, iż za naszą zachodnią granicą niebawem zacznie drożeć żywiec, zatem obniżki u nas są swoistą zagrywką prowadzącą do tego, że ewentualne
podwyżki będą startowały z niższego niż jeszcze tydzień temu poziomu.
jbr
