Rynek tuczników: rusza się handel, ceny nie

Stawki za tuczniki nadal szorują po dnie i niewiele rzeczy wieści poprawę sytuacji. Po serii listopadowych obniżek, najpierw tych z inicjatywy krajowych skupujących, a później inspirowanych redukcją na giełdzie VEZG, przyszedł okres stabilizacji – 2,8 zł do 3,6 zł/kg żywca i maks. 4,5 zł/kg w klasie E, to wszystko, czego mogą oczekiwać producenci. Skupujący z kolei mówią o tym, że wprawdzie nie widać chęci do podwyżek ze strony ubojni, za to zbyt tuczników jest zdecydowanie lepszy. Są dwie opinie, skąd ta poprawa.

Jedni uważają, że ma to związek z tym, że u naszych zachodnich sąsiadów większość ubojni działa na maksimum mocy produkcyjnych, co z kolei powoduje, że zmniejsza się tam w szybkim tempie liczba tuczników czekająca na odbiór z gospodarstw. W konsekwencji polscy odbiorcy, chcąc kupić tuczniki za Odrą, muszą płacić więcej niż w kraju, dlatego częściej sięgają po rodzimy towar.

Inni z kolei twierdzą, że część polskich ubojni przestraszyła się tego, że również transporty do nich będą wytropione przez rolników, co może odbić się na ich reputacji. Pewnie i jeden, i drugi aspekt po trosze przyczyniły się do nieznacznej poprawy na rynku tuczników. Jednak, jeśli chodzi o ceny, te ani drgną. Zdaniem specjalistów na widoczną poprawę na rynku musimy jeszcze poczekać. Okres świąteczno-noworoczny nigdy nie sprzyjał podwyżkom cen wieprzowiny. Praktycznie do połowy stycznia na tym rynku zawsze panował marazm. Tym razem może być on spotęgowany płynnym przejściem z przerwy świątecznej w okres ferii zimowych. A te, jak zapowiada rząd, mają się odbyć stacjonarnie, bez tradycyjnych wyjazdów w góry. Cień nadziei dają rozpoczęte szczepienia na COVID-19 w Europie, a co za tym idzie – są większe szanse na luzowanie obostrzeń gospodarczych. Zdaniem specjalistów wyraźnej poprawy sytuacji możemy spodziewać się najwcześniej pod koniec pierwszego kwartału 2021 r. jbr

Zobacz aktualne notowania cen skupu tuczników!