Weź udział w konkursie i wygraj odpicowanego Ursusa!  
   

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

TOP 10 ubojni w Niemczech

07.04.2020

Drukuj

TOP 10 ubojni w Niemczech

Pozostało 0% artykułu.
Więcej przeczytasz dzięki prenumeracie lub kupując dostęp.

Masz już prenumeratę lub dostęp?

Możesz już teraz kupić dostęp do wszystkich treści lub do wybranego artykułu

Kup dostęp Kup ten artykuł za 3,69 zł Kup ten artykuł za 0 złpo wyrażeniu zgód

r e k l a m a

W ubiegłym roku niemiecki rynek świń nie był stabilny. Ceny z początku roku wynoszące od 1,36 €/kg wbc, gwałtownie wzrosły do 2,03 €/kg wbc. Jednocześnie podaż prosiąt i tuczników do uboju spadała, a popyt stale wzrastał. Z powodu kryzysu związanego z afrykańskim pomorem świń kraje azjatyckie, zwłaszcza Chiny, zamówiły ogromne ilości wieprzowiny na rynkach europejskich. W rezultacie zakłady ubojowe walczyły o surowiec.

 

Jak pokazuje nowy ranking rzeźni niemieckiego związku producentów świń ISN, w zeszłym roku, lider na rynku wieprzowiny Tönnies z Rheda-Wiedenbrück zwiększył swoje moce przerobowe o 100 000 szt. do 16,7 miliona. Firma ma teraz ponad 30-proc. udział w rynku.

r e k l a m a

 

Spółdzielnia Westfleisch, która zajęła drugie miejsce na liście, odnotowała niewielki spadek liczby ubojów. Rok 2019 zamknęła z ujemnym wynikiem na poziomie -1,2% w porównaniu z rokiem poprzednim. Na haki trafiło tam dobre 7,7 miliona świń. Jednak ta wielkość uboju wystarczyła, aby zająć drugie, równorzędne miejsce wraz z koncernem Vion. Holenderska firma odnotowała zauważalny spadek uboju o 5% czyli 400 000 tuczników w swoich niemieckich lokalizacjach. Ostatecznie skupiła 7,6 miliona tuczników.

Duńska spółdzielnia Danish Crown musiała poradzić sobie z największym ograniczeniem ubojów. Głównie z powodu zaprzestania produkcji w  miejscowości Teterow w Niemczech. Całkowita liczba ubojów spadła w tej firmie aż o 5,6% do 3,32 mln świń.

Polecany artykuł

Niemcy: Rekordowo niska produkcja wieprzowiny

ubojnie

 

Pozostałe zakłady mięsne ujęte w rankingu ISN również odnotowały spadki. Jednak żaden z nich nie ma większego udziału w rynku niż 4%. Ubojnie, które znalazły się poza listą największych rzeźni w Niemczech obsługują 20% tamtejszego rynku wieprzowiny.

 

Źródło: ISN, fot. Pixabay


Widziałeś już nasze video "Rzepak: ruszyła wegetacja, jakie zabiegi wykonać?"?

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody