Weź udział w konkursie i wygraj odpicowanego Ursusa!  
   

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Wieprzowina w Rosji tańsza niż drób

03.11.2020

Drukuj

Wieprzowina w Rosji tańsza niż drób

r e k l a m a

Prezes agencji obliczył, że w maju tego roku ceny wieprzowiny spadły do 90 rubli (1,10 dolara) za kg.

- Rosnąca produkcja wieprzowiny w nowoczesnym handlu detalicznym - sieciach supermarketów, dyskontach, sklepach typu convenience i sklepach spożywczych - pozwoliła producentom zwiększyć udział świeżej, schłodzonej wieprzowiny w asortymencie produktów, zmniejszając dodatkowe koszty związane z produkcją i obsługą mrożonek. Presja ze strony producentów wieprzowiny zmusiła dostawców mięsa drobiowego do obniżenia cen, powodując ogólną redukcję cen konsumpcyjnych mięsa - powiedział Davleyev. Jak podkreślił, w ostatnich latach zarówno ceny wieprzowiny, jak i drobiu w Rosji stale spadają.


Niskie marże

- Rentowność hodowców świń jest coraz niższa wraz ze spadkiem cen i proces ten trwa. W rezultacie marże producentów wieprzowiny spadły z 30-35% kilka lat temu do 5-10% i nadal spadają pod presją rosnącej konkurencji ze strony dużych korporacji, które mają spionizowane własne grunty, przetwórstwo pasz, hodowlę, ubojnie, przechowywanie i dystrybucję. Niektóre koszty ich produkcji są rekompensowane przez szybko rosnący eksport, który zapewnia dobre dochody w twardej walucie z tanich produktów ubocznych i podrobów ze świń - powiedział prezes rosyjskiej agencji konsultingowej Agrifood Strategies. Jego zdaniem, taki proces nie może trwać wiecznie i wkrótce dalszy spadek cen nieuchronnie będzie musiał się zatrzymać, gdy rentowność biznesu osiągnie 3-5%. A wieprzowina nigdy nie będzie w stanie konkurować cenowo z mięsem drobiowym, tylko ze względu na współczynnik konwersji paszy, który wynosi 1,7-1,8 u brojlerów i 2,2-2,7 u świń.

r e k l a m a


Ciągłe wybuchy ASF

Davleyev uważa, że wraz ze spadkami cen następuje również drastyczna redukcja sektora rolnictwa przydomowego, który został poważnie dotknięty przez ciągłe wybuchy afrykańskiego pomoru świń. Ponadto istnieją wymuszone ograniczenia w odniesieniu do stad świń w małych i przydomowych fermach przez federalne i regionalne władze weterynaryjne.

Gospodarstwa przydomowe miały historycznie najwyższe koszty produkcji we wszystkich segmentach rosyjskiego przemysłu trzody chlewnej.

Przemawiając na początku tego roku Jurij Kowalow, przewodniczący Rosyjskiego Związku Producentów Wieprzowiny (RUPP), stwierdził jednak, że pandemia Covid-19 może spowodować ożywienie chowu przydomowego.

- Niektóre regiony Rosji zaczęły bezpłatnie dostarczać prosięta ludziom, aby złagodzić negatywny wpływ Covid-19 i ogólnokrajową blokadę wprowadzoną w celu spowolnienia rozprzestrzeniania się wirusa na spożycie białka - powiedział.

Źródło: www.pigprogress.net


Widziałeś już nasze video "Zbigniew Ajchler (KO): To jest skandal – wstydzę się za decyzję koleżanek i kolegów posłów"?

Polecane dla Ciebie:

article icon

Odszkodowania za ptasią grypę – na co mogą liczyć hodowcy?

Czytaj

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

Komentarze (?)

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody