Ta występująca w tym tygodniu różnorodność cenowa wynika głównie z występującego regionalnie zwolnienia tempa handlu. Tam gdzie hurtownie składają więcej zamówień cena wzrosła 10-20 gr/kg, natomiast tam gdzie od poniedziałku hurtownicy i sklepy zredukowały zamówienia, cena spadła o 5 do 16 gr/kg.
Trzeba zauważyć, że jednocześnie giełda w Niemczech odnotowała stabilny poziom cen żywca wieprzowego, dlatego obecnie mniej więcej połowa ubojni także zatrzymała cenniki na tym samym poziomie. W niektórych regionach słychać pogłoski, że sezon urlopowy (feryjny) oraz post wpłynęły nieco na spowolnienie handlu, jednak inne regiony tego nie potwierdzają.
Z dzisiejszej sondy cenowej przeprowadzonej przez topagrar.pl wynika, że średnia stawka za klasę E ukształtowała się na poziomie około 4,25 zł/kg, czyli o 6 groszy niższym niż przed tygodniem, natomiast średnia stawka za żywiec wynosi 3,62 zł/kg, czyli jest podobna do ceny notowanej siedem dni temu. ag
Zobacz aktualne ceny skupu tuczników w kraju!
