Ewa Milka i Łukasz Kurowski założyli kilka lat temu w miejscowości Carlow (środkowa Irlandia) firmę "Gaelic Escargot" (Ślimaki Gaelickie). Początkowo niewielka produkcja na lokalny rynek przerodziła się w międzynarodowy biznes. Dzisiaj firma dwójki Polaków produkuje ok. 7 ton ślimaków rocznie i zaopatruje w nie restauracje w kilkunastu krajach Unii Europejskiej, na Bliskim Wschodzie i w Azji.
Właściciele firmy zostali docenieni na irlandzkim rynku, gdzie otrzymali już kilka ważnych nagród i wyróżnień.
bcz
Źródło: YouTube
Hodowlę ślimaków prowadzoną przez dwójkę Polaków pokazuje zamieszczony na kanale YouTube film.
