Weź udział w konkursie i wygraj odpicowanego Ursusa!  
   

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Pierwsza rzeźnia rolnicza na Dolnym Śląsku

16.12.2020

Drukuj

Pierwsza rzeźnia rolnicza na Dolnym Śląsku

Artykuł dostępny

r e k l a m a

Jak informuje wroclaw.tvp.pl we wsi Rudnica na Dolnym Śląsku pracę rozpoczęła pierwsza rzeźnia rolnicza założona przez rolnika Andrzeja Szczypka. Powstała z potrzeb własnych i okolicznych rolników. W pobliżu brakuje ubojni, a zwierzęta muszą jeździć kilkadziesiąt kilometrów. Rolnik chciał rozkręcić biznes oparty na surowcu pochodzącym z własnego gospodarstwa – wyrób wędlin. Przy takim dystansie od najbliższej rzeźni opłacalność uboju i transportu tuszy byłaby znikoma. 
– Nie mieliśmy gdzie zabijać własnego bydła, które hodujemy, żeby je wprowadzać na rynek. Musieliśmy dojeżdżać 80 km do najbliższej ubojni – mówi Szczypka. W związku z limitami ubojowymi w rzeźni można ubić w ciągu roku określoną liczbę zwierząt. 

Latem br. GIW poinformował top agrar Polska, że wówczas nie było jeszcze zarejestrowanej żadnej rzeźni rolniczej. Jest wielce prawdopodobne, że rzeźnia we wsi Rudnica jest nie tylko pierwszą na Dolnym Śląsku, ale pierwszą w Polsce. 

Główny Inspektorat Weterynarii w połowie br. roku przygotował poradnik dotyczący uruchomienia rzeźni rolniczych. Warto do niego zajrzeć i zapoznać się z wymaganiami. 

oprac. dkol na podst. wroclaw.tvp.pl/wetgiw.gov.pl
fot. poglądowe

Widziałeś już nasze video "Ile trzeba wydać na panele fotowoltaiczne i kiedy może się to opłacać rolnikowi? – Krzysztof Dziaduszyński, doradca ZE PAK ds. OZE"?

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody