Ceny bydła – odbiorcy chcą wykorzystać sytuację

Podobnie, jak w ubiegłym tygodniu stawki za bydło nie uległy większym zmianom, jedynie pojedyncze zakłady podniosły lekko ceny jałówek lub byków w zależności od lokalnego zapotrzebowania na surowiec. 

Pracownicy skupów informują, że telefony są coraz częstsze, a rolnicy pytają głównie o to, jak sytuacja, która rozgrywa się na naszych oczach, dotycząca nieszczęsnej "Piątki dla zwierząt" i ustawy o ochronie zwierząt, wpłynie na stawki za bydło i kiedy mogą się spodziewać ewentualnych obniżek. Z nieoficjalnych informacji, które uzyskaliśmy wynika, że sytuacja w Polsce i ewentualne ograniczenie uboju rytualnego już zachwiało rynkiem zewnętrznym. Nasi południowo-zachodni sąsiedzi – Niemcy, Hiszpanie, Włosi, Francuzi czy Belgowie doskonale wiedzą, co dzieje się na naszym rynku.

Popłoch rolników i niepewność zakładów dotycząca przyszłości to doskonała okazja do obniżenia stawek za żywiec i wołowinę. Cena na polski towar u europejskich odbiorców w ostatnich dniach spadła we wszystkich kategoriach o około 20 eurocentów/kg. Jednak sytuacja nie odbiła się na polskich cenach, bowiem kurs euro jest dość wysoki i zrekompensował akurat tę różnicę. 

Jak widać, ani polskie zakłady, ani rolnicy niespecjalnie spieszą się ze sprzedażą żywca i mięsa. Mimo częstszych telefonów nie ma dużej podaży na rynku, bo jest kilka zasadniczych powodów. Pierwszy dotyczy wysokich, tegorocznych zapasów pasz i dłuższego przetrzymywania bydła, drugi dotyczy programu Dobrostan, który zakłada utrzymanie bydła mięsnego na pastwisku co najmniej do 15 października, trzeci z kolei związany jest z  kończącymi się zbiorami kukurydzy na kiszonkę oraz jesiennymi zabiegami polowymi i siewem ozimin. 

Ile płacą polskie zakłady? 

Więcej aktualnych informacji dotyczących hodowli bydła mięsnego i mlecznego znajdziesz TUTAJ


Polecamy nasz dodatek Bydło mięsne i opasy! Zamów jako dodatek do prenumeraty TAP klikając w okładkę!