Ceny bydła w górę – który zakład płaci najwięcej?
Wzrost cen nie jest już tak imponujący, jak w ciągu ostatnich tygodni. Stawki rosną wolniej, ale nadal są wysokie.
W zakładach czuć lekkie napięcie, bo pojawiają się szepty o nadchodzących obniżkach, ale skupujący niewiele sobie z tego robią, bo towaru na rynku nadal jest niewiele. Stawki co prawda rosną, ale nie tak raptownie jak jeszcze kilka tygodni temu. Na wzrost średniej ceny z naszej sondy wpływ mają zakłady, które wyrównują cenniki z tymi, które płacą najwięcej.
W skupach pracownicy podkreślają, że w bieżącym tygodniu zmian nie planują. Podejrzewali, że podaż wzrośnie po zbiorze kukurydzy na kiszonkę i ziarno, ale nadal w skupach dorosłego bydła jest za mało. Drugą przyczyną, która może mieć wpływ na mniejszą podaż jest spory zapas pasz objętościowych i chęć przetrzymania bydła do nieco wyższej wagi.
W UE wg Meat Market Observatory stawki za byki w wieku od 12 do 24 miesięcy w 43 tyg. 2021 roku nadal rosły, jednak nie tak dynamicznie, jak w poprzednich notowaniach. Obserwowany jest wzrost cen o 0,28 %. Średnia cena, którą uzyskują europejscy rolnicy za byki wynosi 4,19 euro/kg wbc, za jałówki 4,18 euro/kg (wzrost o 0,08%), za krowy 3,32 euro/kg (wzrost o 0,23%). Jak widać na unijnym rynku bydła nadal brakuje, ale nie wszędzie, bo stawki w niektórych państwach zaczynają powoli wchodzi w delikatną tendencję spadkową.
Z kolei z danych resortu rolnictwa z dn. 5.11.2021 wynika, że średnio w Polsce zakłady płacą za byki w wieku od 12 do 24 miesięcy 19,10 zł/kg za masę poubojową ciepłą, a za żywiec 10,11 zł/kg, za krowy 14,19 zł kg, a za żywą wagę 6,75 zł/kg. Rolnicy średnio za jałówki otrzymują według danych ministerstwa 17,9 zł/kg (9,28 zł/kg w.ż.).
Mimo, że ceny są rekordowe, to hodowcy są przytłoczeni wzrostem kosztów produkcji, które niestety nie mają końca, a dodatkowo od przyszłego roku zapowiadane są podwyżki cen prądu. Inflacja galopuje, sięga już powyżej 6,5% i nie wygląda na to, żeby miało w niedalekiej przyszłości być lepiej. Oby stawki za bydło utrzymały się na obecnym poziomie...
Ile płacą zakłady za bydło w Twojej okolicy?
W tym tygodniu za byka w klasie R otrzymamy średnio 18,43 zł/kg, za byka w klasie O 17,99 zł/kg wbc.
Za jałówki w klasie R zakłady w tym tygodniu średnio oferują 17,26 zł/kg, a za klasę O 16,58 zł/kg.
Krowy w klasie R skupy odbiorą średnio za 14,91 zł/kg, a w klasie O za około 14,80 zł/kg.
Za wagę żywą byczków zakłady płacą średnio 10,52 zł/kg, jałówek 8,87 zł/kg, a za krowy 7,26 zł/kg.
Wszystkie ceny możesz sprawdzić tutaj – aktualne notowania cen!
dkol
Więcej aktualnych informacji dotyczących hodowli bydła mięsnego i mlecznego znajdziesz TUTAJ
Zamów nasz dodatek
Kwartalnik jest dostępny jako dodatek do prenumeraty rocznej top agrar Polska, jego koszt na cały rok to jedynie 15 zł (cztery wydania). Jeśli już masz prenumeratę top agrar Polska wystarczy wysłać SMS na nr 4321 o treści TAP.MIESNE lub zadzwonić na nr telefonu 61 869 06 90 lub poprzez stronę PRENUMERUJ TOP AGRAR
Sprawdź o czym piszemy w najnowszym wydaniu! TUTAJ
