GUS – produkcja mleka w 2019 r.

Jak wynika z raportu Głównego Urzędu Statystycznego w 2019 r. przeciętna roczna wydajność mleka od 1 krowy wyniosła 5803 litrów i w stosunku do 2018 r. wzrosła o 1,0% (o 56 litrów). W 2019 r. krajowa produkcja mleka krowiego stanowiła 14089,9 mln litrów i była wyższa w porównaniu do 2018 r. o 322,1 mln litrów (o 2,3%).

Zaobserwowano również zwiększenie wydajności mleka od jednej krowy mlecznej o 2,3% z 6258 litrów w 2018 r. do 6402 litrów w 2019 r. Średnioroczny stan krów zwiększył się o 32,5 tys. sztuk (o 1,4%), a krów mlecznych o 0,9 tys. i pozostał na zbliżonym poziomie w porównaniu do poprzedniego roku. 

W gospodarstwach indywidualnych wyprodukowano w 2019 r. 13172,0 mln litrów mleka (o 2,5% więcej niż przed rokiem), co stanowiło 93,5% krajowej produkcji.

W 2019 r. produkcja mleka w przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych wyniosła 959 litrów, o 2,1% więcej niż w 2018 r. Najwięcej mleka w 2019 r. wyprodukowano w woj. mazowieckim, podlaskim i wielkopolskim. 

Źródło: GUS