Weź udział w konkursie i wygraj odpicowanego Ursusa!  
   

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Pierwsza mobilna serowarnia w Meklemburgii

21.09.2020

Drukuj

Pierwsza mobilna serowarnia w Meklemburgii

Artykuł dostępny

r e k l a m a

Na ciekawy pomysł podniesienia dochodów niemieckich gospodarstw mleczarskich w Meklemburgii-Pomorzu Przednim wpadła jedna z tamtejszych firm. 

Pierwsza mobilna serowarnia w Meklemburgii-Pomorzu Przednim oficjalnie rozpoczęła działalność w Alt Sührkow koło Teterow, gdzie hoduje się około 800 krów mlecznych. Mleczarnia to specjalna ciężarówka, która kosztowała około 150 000 euro, w której można przerobić około 2000 litrów mleka dziennie na różne rodzaje sera. Aby wytworzyć ser długodojrzewający są potrzebne dojrzewalnie, a te jak informuje topagrar.com będą gotowe do listopada tego roku. 

Cały projekt kosztował przetwórców około 250 000 euro i jest finansowany ze środków UE, ma na celu umożliwienie gospodarstwom mleczarskim rozpoczęcie produkcji własnego sera. Mleko musi zostać przetworzone bezpośrednio w gospodarstwie. Gospodarstwa mają wtedy sprzedawać ser dojrzewający i tym samym uzyskiwać znacznie wyższe dochody. Rolnicy dostają około 80 centów za litr mleka, czyli ponad dwukrotnie więcej niż za surowe mleko. Tego typu mobilne mleczarnie sprawdziły się w 
w Austrii, Szwajcarii i południowych Niemczech.

Oprac. dkol na podst. topagrar.com
Fot. topagrar.com

Widziałeś już nasze video "Zapraszamy na II Forum Rolników i Agrobiznesu - Świnie"?

Polecane dla Ciebie:

article icon

Ślimaki masowo złożyły jaja! Co robić?

Czytaj

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

Komentarze (?)

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody