Czytaj wygodniej w nowej darmowej aplikacji mobilnej!

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Sposób na konkurencyjną produkcję mleka

23.11.2018

Drukuj

Sposób na konkurencyjną produkcję mleka

Artykuł dostępny

Według eksperta z EDF cena mleka na świecie  zależy przede wszystkim od tego, ile skonsumują mieszkańcy krajów importujących biały surowiec i ile wyprodukują go kraje będące światowymi potentatami w produkcji i czołowymi eksporterami.

r e k l a m a

– W większości krajów europejskich produkcja mleka prowadzona jest w gospodarstwach rodzinnych, w których podstawą jest praca rolnika i jego rodziny. Jednak nie każdy na mleku zarabia podobnie. Duże różnice pojawią się przede wszystkim między poszczególnymi państwami. To, co jest dobre dla zachodniej Hiszpanii czy Irlandii, niekoniecznie sprawdzi się w Danii i Holandii – zaznaczał Dyson.

Ta różnorodność systemów produkcji białego surowca jest wypadkową warunków klimatycznych, glebowych oraz lokalnych uwarunkowań ekonomicznych. Przykładowo – pozornie tani pastwiskowy system utrzymania bydła będzie drogi tam, gdzie droga jest ziemia i nie ma zbyt wiele opadów.

Polecany artykuł

KE: prognoza produkcji mleka

W swojej prezentacji Neil Dyson rozważał ekonomiczne aspekty produkcji mleka w różnych krajach Europy. Podczas wystąpienia odpowiadał na pytanie, jak zmierzyć konkurencyjność i jak ocenić własną efektywność produkcji mleka, gdy wszyscy działamy na tym samym rynku oraz przedstawił silną korelację między kontrolą kosztów a rentownością. Jego zdaniem głównym kierunkiem rozwoju gospodarstw, mlecznych jest inwestowanie stricte w produkcję, a więc dobrostan krów, żywienie, obory czy zarządzanie stadem.

– Jestem hodowcą bydła mlecznego.Gdy przychodzi mi do głowy, by kupić nową maszynę, kładę się i leżę, aż mi przejdzie – mówił przedstawiciel EDF.

Zdaniem eksperta kluczem do konkurencyjnej produkcji mleka są przede wszystkim zdrowe i długowieczne krowy. Kluczowe znaczenie ma także wybór najlepszego dla siebie systemu ich utrzymania, a także znajomość swoich kosztów i porównanie siebie do podobnych hodowców.
– Pełen koszt produkcji w gospodarstwach będących w programie w ubiegłym roku wyniósł około 34,6 eurocenta/kg ECM (mleko standaryzowane tj. 4% tłuszczu i 3,3% białka – przyp. red.) – mówił Dyson.

European Dairy Farmers (EDF), to niezależna ogólnoeuropejska organizacja rolników, której członkowie (ponad 300) każdego roku porównują swoje koszty produkcji. To platforma wymiany pomysłów, doświadczeń i wiedzy na poziomie międzynarodowym. Ideą organizacji jest połączenie w przyszłości wszystkich hodowców bydła i producentów mleka z całej Europy. Obecnie członkami klubu w 70% są hodowcy, pozostałą część stanowią osoby związane z hodowlą – naukowcy, doradcy, partnerzy biznesowi. Mimo różnych systemów istnieją pewne czynniki wspólne, pomagające hodowcom pozostać konkurencyjnymi na rynku.

opr. mj/mw
Fot.

Polecane dla Ciebie:

article icon

Pogotowie polowe TAP: Plaga szkodników! Czym je zwalczać?

Czytaj

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

Galeria zdjęć

Forum Rolników i Agrobiznesu
Forum Rolników i Agrobiznesu
Pokaż więcej zdjęć z tej galerii

r e k l a m a

Komentarze (?)

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody