Weź udział w konkursie i wygraj odpicowanego Ursusa!  
   

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Zbadasz mleko w gospodarstwie – Mobilne Centrum Analizy Mleka

19.11.2019

Drukuj

Zbadasz mleko w gospodarstwie – Mobilne Centrum Analizy Mleka

Pozostało 60% artykułu.
Więcej przeczytasz dzięki prenumeracie lub kupując dostęp.

Masz już prenumeratę lub dostęp?

Możesz już teraz kupić dostęp do wszystkich treści lub do wybranego artykułu

Kup dostęp Kup ten artykuł za 3,69 zł Kup ten artykuł za 0 złpo wyrażeniu zgód

r e k l a m a

W listopadzie 2019 r. zakończyła się realizacja Projektu o nazwie Mobilne Centrum Analizy Mleka – MCAM, którego efektem jest zaprezentowany na terenie Instytutu Zootechniki PIB w Balicach w dniu 15.11.2019 r. specjalistyczny pojazd laboratoryjny. Projekt ten, był finansowany ze środków Narodowego Centrum Badań i Rozwoju w ramach programu Bridge Alfa. 

Prace realizowano w ramach Konsorcjum, które tworzą Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy oraz firma Farm Innovations Sp. z o.o. Efektem tych prac jest wykonanie i wdrożenie do eksploatacji Mobilnego Centrum Analizy Mleka, pozwalającego na przeprowadzenie szerokiego spektrum analiz mleka i siary oraz natychmiastowe uzyskanie wyników praktycznie w każdym gospodarstwie zlokalizowanym w Polsce. 
 
Dotychczas rolnik, aby uzyskać informacje o jakości mleka produkowanego przez swoje krowy był zmuszony, albo samodzielnie pobrać próbę mleka i wysłać do laboratorium stacjonarnego w swojej okolicy i czekać na wykonanie analiz, albo prowadzić ocenę mleka w ramach rutynowej kontroli użytkowości mlecznej realizowanej przez związki hodowców. Dzięki działalności Mobilnego Centrum Analiz Mleka, czyli pierwszego w Polsce samochodu służącego do mobilnej analizy mleka w gospodarstwie hodowcy, będzie możliwe natychmiastowe wykonanie szeregu badań związanych z jakością mleka. 

r e k l a m a

Samochód będzie mógł dotrzeć do dowolnego gospodarstwa w Polsce po uprzednim zgłoszeniu takiej potrzeby na specjalnie opracowanej stronie internetowej lub telefonicznie. Poprzez przeprowadzenie szybkich analiz mleka u siebie w gospodarstwie, hodowca będzie miał możliwość natychmiastowej reakcji na zaistniałe problemy natury żywieniowe, czy też zdrowotnościowej stada. 
Dodatkowym atutem jest automatyczne przesyłanie wyników badań w czasie rzeczywistym do specjalistycznego oprogramowania do zarządzania stadem „stado.pl”, które może być zainstalowane u hodowcy. Mobilne laboratorium jest wyposażone w nowoczesną aparaturę (analizatory) służącą m.in. do badania składu mleka, oznaczania ilości bakterii i komórek somatycznych w mleku oraz szybkiego wykrywania pozostałości antybiotyków w mleku. 

Do kluczowych elementów analitycznych MCAM należą: 

  • Milkoscan Mars 6 – analizator mleka, pozwalający na pomiar do sześciu kluczowych pa-rametrów (tłuszcz, białko, laktoza, sucha masa, sucha masa beztłuszczowa, punkt zama-rzania) oraz badania przesiewowe na zafałszowania w przeciągu minuty bez potrzeby sto-sowania środków chemicznych, 
  • BacSomatic - pierwszy zintegrowany analizator liczący bakterie i komórki somatyczne na potrzeby weryfikacji jakości higienicznej mleka, Urządzenie umożliwia precyzyjny pomiar liczby bakterii i komórek somatycznych w czasie krótszym niż 9,5 minuty oraz sam po-miar liczby komórek somatycznych poniżej 1,5 minuty,
  • Heratherm IMC 18 – mały inkubator mikrobiologiczny z chłodzeniem zaprojektowany do prowadzenia długotrwałych hodowli bakterii w optymalnych warunkach w celu analizy danej próbki mleka,
  • Bioeasy –szybki test do wykrywania pozostałości antybiotyków w mleku. Testy pozwalają uzyskać szybki wynik analizy mleka surowego, pasteryzowanego, sterylizowanego, mleka w proszku i serwatki.

Pojazd wyposażony jest w specjalistyczne szuflady chłodnicze do przechowywania w warunkach chłodniczych próbek mleka lub siary, komputer z drukarką do nadawania numerów próbkom oraz TV w celu prezentacji możliwości laboratorium lub pokazów filmów instruktażowych. 
 
Wszystkie analizy będą wykonywane bezpośrednio po pobraniu próbki i na miejscu przekazywane zlecającemu je hodowcy.

Polecany artykuł

Prezydent Andrzej Duda w centrali Mlekovity

Planowane jest również wykorzystanie MCAM w celu stworzenia systemu zarządzania siarą bydlęcą jako sposób poprawy efektywności produkcji i jakości siary bydlęcej oraz dodatkowe źródło korzyści dla gospodarstw. W tym celu planuje się budowę banków siary nie tylko bezpośrednio u hodowców, ale także regionalnych przy związkach hodowców. 


Źródło: Piotr Wójcik, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy w Balicach k. Krakowa
Fot. Piotr Wójcik, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy w Balicach k. Krakowa
Agrarsklep

top agrar Polska – roczna prenumerata

top agrar Polska – roczna prenumerata

Płacisz tylko

198,00 zł SPRAWDŹ

Widziałeś już nasze video "Remont Ursusa 1204 de luxe: Montujemy nowe sprzęgło"?

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody