FOTO: Fot. Stancelewska

W gospodarstwie Bogusława Prałata powstała pierwsza w Polsce chlewnia w całości wykonana z konstrukcji drewnianej. Nowy obiekt, przeznaczony dla 450 loch, łączy większe kojce porodowe, otwierane jarzma, automatyczne żywienie, inteligentny mikroklimat i odchowalnię zaprojektowaną pod duże grupy prosiąt. To odpowiedź na rosnące wymagania dobrostanowe, ale też na potrzebę ograniczania pracy ręcznej i poprawy wyników produkcyjnych.

Nowa chlewnia drewniana w Polsce

W nowym obiekcie postawiono na rozwiązania, które jeszcze kilka lat temu byłyby uznane za eksperymentalne. Chlewnia wykonana z konstrukcji drewnianej ma pomieścić 450 loch, a jej wyposażenie podporządkowano jednemu celowi: poprawie dobrostanu i wydajności. Inwestor podkreśla, że budynek od początku projektowano z myślą o przyszłych zmianach w produkcji trzody chlewnej, zwłaszcza w obszarze utrzymywania loch w porodówkach.

Kojce porodowe 2,5 x 2,5 m i otwierane jarzma

Części otwartego jarzma można unieruchomić i zabezpieczyć.

FOTO: Fot. Stancelewska

Kluczowym elementem porodówki są powiększone kojce o powierzchni 6,25 m², zaprojektowane w układzie 2,5 x 2,5 m. To wyraźny krok w stronę większej swobody ruchu macior, ale też bezpiecznej przestrzeni dla prosiąt. Jak zaznacza hodowca, taki format lepiej odpowiada zarówno pierwiastkom, jak i starszym lochom.

Istotną cechą systemu jest możliwość otwierania jarzma po porodzie. W pierwszym tygodniu locha pozostaje w jarzmie, gdy ryzyko przygnieceń jest największe. Później, jeśli przebieg laktacji jest prawidłowy, jarzmo zostaje otwarte. Ma to zwiększać komfort macior, pobranie paszy i produkcję mleka, a w konsekwencji poprawiać masę prosiąt przy odsadzeniu.

Bezpieczeństwo prosiąt i trwała konstrukcja

W kojcach zastosowano szereg rozwiązań ograniczających ryzyko przygnieceń. Na przeciwległej ścianie od daszka i legowiska zamontowano odbojniki, a fragment rusztów pod maciorami wykonano z żeliwa. Lochy chętniej się na nich kładą, podczas gdy prosięta ich unikają.

Zwraca uwagę także sama solidność wyposażenia. Jarzma wykonano z grubych ocynkowanych rur, a elementy takie jak koryto, uchwyty i śruby ze stali kwasoodpornej. Hodowca podkreśla, że wybrał najmocniejsze dostępne na rynku rozwiązanie, przygotowane także pod ewentualne przyszłe zmiany przepisów dobrostanowych.

Automatyczne żywienie loch w porodówce

W porodówce zastosowano system automatycznego żywienia loch Easy Slider.

FOTO: Fot. Stancelewska

W porodówce działa system automatycznego żywienia Easy Slider, podający paszę w małych, częstych porcjach. Lochy karmione są cztery razy dziennie, a system uruchamia kolejne dawki dopiero po pobraniu poprzedniej części. To pozwala lepiej dopasować żywienie do aktualnych potrzeb zwierząt i ograniczyć straty paszy.

Automatyzacja ma również znaczenie organizacyjne. Pierwsze karmienie może ruszać jeszcze przed rozpoczęciem pracy personelu, co jest szczególnie ważne latem, gdy niższa temperatura sprzyja pobraniu paszy. W systemie zastosowano także otwierane koryta, ułatwiające mycie i usuwanie resztek.

Mikroklimat w porodówce i chłodzenie latem

W obiekcie wyraźnie rozdzielono potrzeby loch i prosiąt. Maciory preferują temperaturę około 18°C, natomiast młode wymagają znacznie cieplejszych warunków. Strefę legowiskową ogrzewają maty zasilane wodą z biogazowni oraz lampy grzewcze sterowane komputerowo. System sam dopasowuje intensywność dogrzewania do warunków w kojcu.

Latem chlewnia korzysta także z wysokociśnieniowego systemu chłodzenia, który tworzy delikatną mgiełkę wodną i poprawia jakość powietrza. W praktyce obniża to temperaturę o około 3°C i zwiększa komfort zwierząt oraz obsługi.

Odchowalnia dla dużych grup prosiąt

Również w odchowalni zastosowano systemy automatycznego zadawania paszy, ułatwiające odchów. Całość nowej chlewni wyposażyła firma Big Dutchman.

FOTO: Fot. Stancelewska

Odchowalnia została zaprojektowana pod bardzo duże grupy technologiczne, nawet do 1500 prosiąt. W każdym kojcu znajdują się tubomaty, poidła miseczkowe i system paszociągów, który umożliwia automatyczne karmienie już od najwcześniejszego etapu odchowu. Zwierzęta opuszczają budynek przy masie 25–27 kg.

Żywienie prowadzone jest w trzech fazach, ale — jak podkreśla hodowca — o zmianie paszy decyduje nie tyle kalendarz, ile faktyczne pobranie.

Dlaczego ta inwestycja może wyznaczać kierunek zmian?

Nowa chlewnia Bogusława Prałata pokazuje, że przyszłość produkcji trzody chlewnej będzie oparta na większej powierzchni kojców, elastycznym systemie utrzymania loch, automatyzacji żywienia i lepszej kontroli mikroklimatu. To rozwiązania, które mają poprawić dobrostan, ograniczyć straty i przygotować gospodarstwo na kolejne zmiany w przepisach oraz oczekiwaniach rynku.

Więcej o nowej chlewni w Wielkopolsce w najnowszym wydaniu top świnie!

Łężek; odchowalnia dla prosiąt na piętrze

FOTO:

Odchowalnia prosiąt na piętrze – parametry i obsada

Budynek ma 72 × 13 m plus dobudówkę 13 × 13 m. Na piętrze mieszczą się dwie komory po 1200 stanowisk i jedna 400‑stanowiskowa. Duże komory podzielono na 18 kojców, maksymalnie po 70 sztuk. Obsada wynosi 0,36 m²/prosię – więcej niż typowe 0,30 m². System pracy „całe pomieszczenie pełne – całe puste” ułatwia mycie i utrzymanie statusu zdrowotnego. Prosięta trafiają w wieku 28 dni (6,8–7 kg), wychodzą ważąc 25–30 kg.

Rolnik oparł żywienie na suchej paszy zadawanej tubomatami z paszociągu koralikowego z trzech silosów (2 × 18 t, 1 × 10 t). Ze względu na piętro zastosowano dodatkowy system przesypu, eliminujący zatory. W każdym kojcu są trzy tubomaty 150 l z wodą i cztery poidła miseczkowe, co ogranicza walki i stres. W odchowie stosowane są trzy mieszanki, z pierwszą o obniżonym białku (17%) i dodatkiem mączki z owadów. FCR w tym okresie wynosi ok. 1,10 kg.

Łężek; odchowalnia dla prosiąt na piętrze

FOTO:

Wentylacja kominowa, biogazownia i robot do mycia

Pod rusztami jest 50‑centymetrowy kanał gnojowicowy, z którego gnojowica spływa do zbiornika, dalej przez separator do biogazowni (frakcja stała) i dużego zbiornika na gnojowicę (6000 m³). Co ciekawe za mycie w ok. 80% odpowiada robot, co znacznie odciąża obsługę.

Łężek; odchowalnia dla prosiąt na piętrze i rampa

FOTO:

Kluczowym elementem jest jednak kominowa wentylacja nawiewno‑wywiewna – pięć kominów nawiewnych (⌀ 110 cm) i trzy wentylatory wyciągowe (⌀ 80 cm) w każdej komorze, sterowane czujnikami temperatury, wilgotności i CO₂. To rozwiązanie „ściągnięte” z Danii, gdzie nikt nie oszczędza na mikroklimacie. Według hodowcy pozwoliło to ograniczyć stężenie szkodliwych gazów nawet o 70%, a śmiertelność prosiąt utrzymać poniżej 1,7%.

Chcesz poznać więcej szczegółów z tej chlewni? Przeczytaj marcowe wydanie top świnie, gdzie szeroko opisujemy zastosowane przez rolnika rozwiązania. Zapraszamy do lektury!

– Nic o nas, bez nas – twierdzą zgodnie mieszkańcy Objezierza w powiecie obornickim, w którym mieszka obecnie nieco ponad 650 osób i nie ma ani jednego rolnika. Jest to typowa popegeerowska wieś, która ewoluowała w kierunku sypialni Obornik i Poznania.

– Potrzeba wsłuchać się w racje mieszkańców i argumenty, jakie przedstawiają. W postępowaniu głos mieszkańców w ogóle nie był brany pod uwagę. Największą wartość miał raport środowiskowy, który zlecił i za który zapłacił inwestor dla RDOŚ. Raport wykazał, że nic złego nie będzie się działo, a co będzie się działo, zostanie w granicach tych działek, co jest naszym zdaniem nieprawdą – mówi reprezentujący interesy mieszkańców Objezierza Grzegorz Zajączkowski.

Rafał Białek, chlewnia, protesty przeciw chlewni

FOTO:

Mieszkańcy najbardziej obawiają się towarzyszącego produkcji świń smrodu, much i hałasu oraz zwiększonego ruchu ciężarówek obsługujących fermę.

Gospodarstwo rodzinne

Białek jest rolnikiem z krwi i kości, a nie słupem, za którym stoi obcy kapitał – bo m.in. to zarzucają mu przeciwnicy chlewni, twierdząc, że za inwestycją stoi zagraniczny koncern.

– Wychowałem się w gospodarstwie, w którym ojciec utrzymywał ok. 30 loch w cyklu zamkniętym. Od 15 lat dzierżawię gospodarstwo w miejscowości Osowo Stare. Początkowo miałem tam tysiąc tuczników na kontrakcie z Agri Plusem, a z czasem zacząłem odchowywać dla tej firmy prosięta od odsadzenia do 30 kg m.c. W tej chwili utrzymuję ich ok. 6 tys. – mówi Białek, który ceni sobie doświadczenia z pracą w kontrakcie. Dzięki niej stabilnie zarabia, jednak na Objezierze ma nieco inny pomysł.

– W tej lokalizacji nie planowałem kontraktu, tu ma powstać tuczarnia zasiedlana krajowymi prosiętami przy współpracy z lokalnym producentem – przyznaje rolnik i dodaje, że w budynkach, które chce zaadaptować na tuczarnię, poprzedni dzierżawca jeszcze ok. 10 lat temu utrzymywał kilkaset sztuk bydła.

Raport był gotowy w 2022 r. i wtedy małżeństwo złożyło pierwotny wniosek o wydanie decyzji środowiskowej na inwestycję, polegającą na modernizacji budynków inwentarskich do hodowli świń w obsadzie 14 tys. zwierząt w Objezierzu.

– Trzeba podkreślić, że 14 tys., a potem 10 tys. tuczników to ogromna liczba. To jest obsada, a rocznie przez taki obiekt może przejść nawet 40 tys. świń. Potrzeba dialogu, inwestor mógł dużo wcześniej prowadzić konsultacje społeczne, spotykać się z lokalną społecznością i władzami gminy – uważa Mariusz Kozłowski – radny gminy Oborniki i sołtys Bogdanowa.

Zakaz hodowli świń!

Działając w imieniu mieszkańców sołtys Objezierza Renata Morka rozpoczęła starania o sporządzenie miejscowego planu zagospodarowania przestrzennego już jesienią 2024 r.

– Takie rozwiązanie zasugerował mieszkańcowm sam burmistrz Obornik, który nawet w wypowiedziech publicznych informował, że to jedyna możliwość zablokowania mojej inwestycji – twierdzi rolnik. Do tej pory proponowane były już 4 plany miejscowego zagospodarowania przestrzennego, przy czym w ostatnim burmistrz chce całkowitego zakazu hodowli świń.

Agata i Rafał Białek starają się o pozwolenie na modernizację budynków inwentarskich w Objezierzu w woj. wielkopolskim. 

FOTO:

– To dla mnie skrajnie niekorzystne i sprzeczne z prawem, bo zakłada dopuszczenie chowu i hodowli zwierząt w ilości nie większej niż 40 DJP i, o zgrozo, wprowadza zakaz chowu i hodowli trzody chlewnej i norek – mówi rozgoryczony inwestor, mający duży żal do burmistrza jako organu, który w postępowaniu tym występuje jako organ merytoryczny i powinien kierować się zasadami proporcjonalności, bezstronności i równego traktowania, co zdaniem rolnika, w tym przypadku nie ma miejsca.

Burmistrz Obornik w wypowiedzi dla Radia Poznań, zadeklarował publicznie, że dołoży wszelkich starań, by inwestycja Białka nie doszła do skutku, użył nawet słów: po moim trupie. Udaliśmy się do urzędu gminy, gdzie przyjął nas jego zastępca – Piotr Woszczyk.

– Burmistrz pod wpływem presji społecznej zawarł takie informacje, jednak na obecnym etapie trudno jest przesądzać o sprawie, bo toczy się postępowanie. Strony spotkały się i miały możliwość konfrontacji, przy czym nie było otwartego konfliktu, ale zdania stron się różniły – mówi Woszczyk.

W lutowym wydaniu "top świnie" opisujemy szczegółowo ten spór. Zapraszamy do lektury.

Jak podkreślała podczas VII Międzynarodowej Konferencji Techniczno-Naukowej organizowanej przez AB Neo, Pellon i MSD w Szczyrku prof. Justyna Więcek z SGGW w Warszawie – świnia jest zwierzęciem wszystkożernym, ale pasze komponujemy przede wszystkim na bazie składników roślinnych. To, jak uprawimy ziemię i jak przygotujemy paszę, bezpośrednio przenosi się na ślad węglowy jednego kilograma żywca wieprzowego.

Produkcja świń – dobrze prowadzona, oparta na precyzyjnym żywieniu i nowoczesnych technologiach – może być jednym z najbardziej efektywnych, z punktu widzenia emisji, źródeł białka zwierzęcego. Warunkniem jest świadome podejście do śladu węglowego i zrozumienie, gdzie on właściwie powstaje.

Czym jest ślad węglowy w chlewni?

Ślad węglowy to wskaźnik, który opisuje całkowity wpływ naszej działalności na klimat. Można go policzyć dla gospodarstwa, jednego hektara, jednej lochy, jednego tucznika, a nawet kilograma żywca wieprzowego. Tworzą go emisje gazów cieplarnianych – zarówno tych naturalnych, jak i pochodzących z działalności człowieka. Najważniejsze w produkcji zwierzęcej są: dwutlenek węgla, metan i podtlenek azotu.

prof. Justyna Więcek, SGGW

FOTO:

– Nie jesteśmy w stanie wyeliminować śladu węglowego, bo to jest coś bardzo naturalnego. Każdy organizm żywy oddycha i produkuje przez to gaz cierplarniany. Każde zwierzę, każda roślina również ma w tym swój udział zwracała uwage prof. Więcek. 

Celem nie jest więc "zero emisji za wszelką cenę", ale maksymalne ograniczenie emisji wynikających z marnotrawstwa i nieefektywności, a także takie prowadzenie gospodarstwa, by jak największa część śladu była "zielona", czyli związana z obiegiem zamkniętym węgla w glebie, roślinach i produktach.

Tempo zmian klimatu

Gazy cieplarniane zawsze były w atmosferze. Problemem jest tempo, w jakim rośnie ich stężenie. Od rewolucji przemysłowej, a szczególnie od końca XX wieku, to tempo gwałtownie przyspieszyło. Dla rolnictwa oznacza to niestabilne plony, susze, ekstremalne zjawiska pogodowe i przesuwające się granice upraw.

– Bardzo ważne jest tempo zmian. To, że klimat się ociepla, to jest ewolucja. Powinno to się dziać na przestrzeni setek albo tysięcy lat, żeby wszystkie organizmy na Ziemi przyzwyczaiły się do tych zmian. A teraz to następuje za szybko – mówiła profesor.

W odpowiedzi na te zmiany powstały międzynarodowe porozumienia klimatyczne – od Ramowej Konwencji ONZ, przez Protokół z Kioto, po porozumienie paryskie z 2015 roku, w którym około 150 krajów zadeklarowało działania na rzecz zahamowania globalnego ocieplenia. Unia Europejska zobowiązała się, że do 2030 roku ograniczy emisję gazów cieplarnianych o 55% względem 1990 roku, a do 2050 roku osiągnie zero emisji netto.

– Unia Europejska powiedziała: my wam pokażemy, że jesteśmy w stanie do roku 2030 obniżyć produkcję gazów cieplarnianych o 55% w stosunku do roku 1990, a w 2050 roku mieć zerową emisję netto – przypominała prof. Więcek.

To ambitny plan. Czy realistyczny? O tym oraz o sposobach na ograniczanie emisji w gospodarstwach nastawionych na produkcję świń przeczytacie w lutowym wydaniu top świnie. Zapraszamy do lektury!

Ciekawe rozwiązania w chlewni

– W chlewni zastosowałem dwa niezależne i inteligentne systemy paszowe, po to żeby wiedzieć o każdym zużywanym kilogramie paszy oraz dwa niezależny systemy pojenia – opisuje inwestycję Wojciech Styburski, producent tuczników oraz prezes Agrointegracji z Kuklinowa i dodaje, że wybrał automaty paszowe z tzw. fosą, czyli utrzymujące stały poziom wody.

Szalenie ciekawym zagadnieniem jest system wentylacji tej chlewni poznieważ w sumie rolnik postawił na dwa modele: letni i zimowy.

– Jest to odpowiedź na dwa klimaty w Polsce, bo mamy albo zimno, chłodno, albo ekstremalnie ciepło. Wentylacja zimowa jest oparta na wlotach powietrza rozmieszczonych na bocznych ścianach budynku i 5 kominach wentylacyjnych. Letnia, tunelowa działa w ten sposób, że od szczytu budynku wprowadza schłodzone wodą powietrze, które gwarantuje bezpieczeństwo zwierzętom – opisuje wybraną technologię Styburski i dodaje, że koszt budynku wyniósł 1,5 mln zł. 

Otwarcie tej chlewni odbędzie się w poniedziałek 15 września w Kuklinowie, a szczegóły zastosowanych w niej rozwiązań i szalenie ciekawe rozwiązania z tego obiektu przedstawimy w październikowym wydaniu top świnie. 

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Kluczowy punkt: porodówka

Najnowsze badanie ISN pokazuje, że kojec porodowy stanowi kluczowy problem dla hodowców świń. Jakie jednak konkretne warunki utrzymania będą obowiązywać w porodówkach w przyszłości? Przedstawiamy szczegółowo nowe wymogi niemieckiego Rozporządzenia w sprawie dobrostanu zwierząt i hodowli zwierząt gospodarskich.

Jasny harmonogramy

Nowe wymagania dotyczące porodówek muszą zostać wdrożone w Niemczech najpóźniej do 9 lutego 2036 r. Odpowiednia koncepcja modernizacji lub przebudowy oraz wniosek o pozwolenie na budowę muszą zostać złożone do właściwego organu trzy lata wcześniej, czyli najpóźniej do 9 lutego 2033 r.

Większa swoboda ruchu dla loch

Najważniejsza zmiana dotyczy konstrukcji kojca porodowego. Dotychczas lochy były unieruchamiane w jarzmach porodowych przez cały okres ssania, aby zmniejszyć ryzyko strat spowodowanych przygnieceniem, jednak w Niemczech nie będzie to już dozwolone. Od 2036 roku unieruchomienie będzie dozwolone tylko w czasie okołoporodowym i maksymalnie przez pięć dni. Po tym okresie lochy będą musiały mieć zapewnioną nieograniczoną swobodę ruchu w kojcu porodowym.

Celem krótkiego okresu unieruchomienia jest zapewnienie lochom większej swobody ruchu. Krótkotrwałe unieruchomienie powinno również zmniejszyć ryzyko strat spowodowanych przygnieceniem prosiąt ssących, które jest szczególnie wysokie w pierwszych dniach ich życia. Rezultatem jest gruntowna przebudowa kojców porodowych w kierunku kojców otwartych lub nawet porodów na wolnym wybiegu.

Ponadto, niemieckie rozporządzenie w sprawie dobrostanu zwierząt i hodowli zwierząt gospodarskich określa powierzchnię podłogi. Ma ona mieć co najmniej sześć i pół metra kwadratowego. Oznacza to, że w niemieckich chlewniach nowe kojce porodowe wymagają znacznie więcej miejsca niż pierwotnie zakładano.

Krąg ruchu o średnicy 2 m?

Aby zapewnić losze wystarczającą swobodę ruchu, należy umożliwić jej swobodne obracanie się. Zgodnie z wytycznymi wykonawczymi do rozporządzenia w sprawie dobrostanu zwierząt i hodowli zwierząt gospodarskich, swobodny obrót uznaje się za możliwy, jeśli w obszarze swobodnego dostępu można utworzyć okrąg o średnicy co najmniej równej długości jej ciała. 

Często wspominany w tym kontekście krąg ruchu o średnicy dwóch metrów nie jest prawnie określony. Jednak niemieckie wytyczne projektowe wyraźnie odnoszą się do długości ciała lochy: należy uwzględnić średnią długość ciała dorosłej lochy o typowej genetyce, wynoszącą 193 cm. Dlatego niektórzy specjaliści od projektowania i wyposażenia chlewni zalecają wprowadzenie dwóch metrów średnicy dla kręgu ruchu.

Już pierwsze doświadczenia pokazały, że taka strefa ruchu wymaga większej przestrzeni i często nie da się jej funkcjonalnie zintegrować z przepisową powierzchnią kojca wynoszącą 6,5 m².

Co będzie obowiązywać w przyszłości?

Jeżeli locha będzie unieruchomiona w jarzmie przez pierwsze pięć dni po porodzie, będą obowiązywały szczegółowe wymagania dotyczące sposobu zaprojektowania kojca:

• Po zamknięciu jarzmo musi mieć długość co najmniej 220 cm.
• Ważne: Nieograniczona powierzchnia użytkowa podłogi zaczyna się od krawędzi koryta po stronie kojca – nawet jeśli koryto jest podniesione.
• Maciory muszą mieć możliwość leżenia, wstawania, kładzenia się i utrzymywania naturalnej postawy bez żadnych przeszkód.

Ponadto istnieją szczególne wymagania dotyczące konstrukcji podłogi, aby spełniała ona wymogi strefy leżenia:

• Powierzchnia do leżenia w kojcu może mieć stopień perforacji nie większy niż 7% na długości co najmniej 127 cm
• Pierwsze 20 cm za korytem oraz tylna 1/3 zamkniętego jarzma będą wyłączone, aby resztki paszy i odchodów mogły zostać wdeptane lub odprowadzone.

Nowe wymagania dotyczące gniazd dla prosiąt

Nowe rozporządzenie w sprawie dobrostanu zwierząt gospodarskich i hodowli zwierząt nie tylko dokładniej określa strefę przebywania loch w jarzmach, ale także wprowadza wiążące wymogi dotyczące miejsca dla prosiąt ssących.

I tak gniazdo dla prosiąt musi być zaprojektowane tak, aby wszystkie oseski mogły w nim leżeć lub odpoczywać jednocześnie i bez przeszkód – co najmniej w pozycji półbocznej. Nawet pod koniec okresu ssania gniazdo musi być wystarczająco duże, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca dla wszystkich prosiąt. Aby prawidłowo zaprojektować gniazda dla prosiąt, wytyczne projektowe zawierają specjalny wzór, który można wykorzystać do obliczenia minimalnej wielkości gniazda na podstawie średniej wielkości miotu i średniej masy ciała przy odsadzeniu.

Podstawą są indywidualne wskaźniki efektywności fermy. Wielkość miotu mniejsza niż 12 prosiąt jest, zgodnie z niemieckimi wytycznymi, uważana za nierealistyczną, chyba że rolnicy będą mogli ją faktycznie udowodnić. Jeśli w powyższym wzorze użyjemy danych dotyczących średniej wydajności, na przykład 13 odsadzonych prosiąt o masie ciała 7,5 kg, gniazdo dla prosiąt musi mieć co najmniej 1,62 m² – to duża przestrzeń. Co ważne, zgodnie z interpretacją nowych przepisów gniazdo dla prosiąt musi znajdować się poza zasięgiem aktywności lochy, aby zapewnić jej niezakłócony odpoczynek.

Oprócz minimalnego rozmiaru, określono również bardziej szczegółowo dalsze elementy gniazda dla prosiąt:

• Miejsce do leżenia prosiąt nie może być perforowane
• Powierzchnia podłogi w gnieździe dla prosiąt musi być izolowana termicznie i ogrzewana lub wyłożona odpowiednią ściółką.
• Istnieje możliwość podziału powierzchni na część aktywnie ogrzewaną i nieogrzewaną, pod warunkiem, że cała powierzchnia będzie płaska i ocieplona.

Wymagania dotyczące gniazda prosiąt muszą być spełnione przez cały 28-dniowy okres ssania. Jeśli laktacja będzie kontynuowana po upływie 28 dni, dodatkowa powierzchnia legowiskowa może zostać perforowana.

Od sierpnia 2021 r. w Niemczech obowiązuje kolejny wymóg: lochy muszą mieć możliwość wykorzystania swojego naturalnego instynktu gniazdowania przed porodem. Aby to osiągnąć, lochy muszą otrzymywać odpowiedni materiał, taki jak słoma, od 112. dnia ciąży, do końca porodu. Materiał ten musi być stale dostępny dla loch w wystarczających ilościach, a jego skład musi umożliwiać maciorom branie materiału gniazdowego do pyska i noszenie go ze sobą. Nawet w przypadku jarzm należy zapewnić bezpieczny dostęp do tego materiału.

Zastosowanie materiałów organicznych często stanowi problem w starszych budynkach ze zbiornikami na gnojowicę, ponieważ technologia ta nie jest do tego przystosowana. W Niemczech w takich przypadkach worki jutowe są często wykorzystywane jako materiał do budowy gniazd. Jednak przepisy prawne wymagają, aby w przypadku budowy lub modernizacji budynków inwentarskich konstrukcja podłogi i technologia odprowadzania odchodów umożliwiały na przykład wykorzystanie słomy.

Porodówka w okresie przejściowym

Nowelizacja niemieckiego rozporządzenia w sprawie dobrostanu zwierząt i hodowli zwierząt gospodarskich stawia tamtejszym hodowcom świń poważne wyzwania, szczególnie w obszarze porodów. Już teraz wiadomo, że wymagana powierzchnia kojca 6,5 m² jest zazwyczaj niewystarczająca, aby zapewnić zarówno przestrzeń do ruchu lochy, jak i legowisko dla prosiąt. Większe kojce są często trudne do zintegrowania, zwłaszcza w istniejących budynkach gospodarczych. Jeśli konieczne jest również dostosowanie systemów usuwania obornika, koszty inwestycji dodatkowo rosną. Zarządzanie i obsługa kojców porodowych również stwarzają nowe wyzwania w codziennej działalności.

Dlatego, pomimo odległego terminu do 2036 roku, niemieccy rolnicy muszą rozpocząć planowanie już teraz. Koncepcja wprowadzanych zmian musi zostać przedłożona właściwemu organowi do lutego 2033 roku.

OZE w rolnictwie

FOTO: AHM

W Korei Południowej powstanie pierwszy w tym kraju wieżowiec przeznaczony do hodowli świń. Nowoczesna ferma ma zostać zbudowana w prowincji Chungcheong Południowy, położonej na południe od Seulu. Jak informuje topagrar.com, projekt inspirowany jest chińskimi inwestycjami i ma na celu zwiększenie efektywności produkcji trzody na niewielkiej powierzchni.

Za inwestycją stoi chińska grupa Yangxiang, która w samych Chinach utrzymuje ponad 250 tys. loch i 5 tys. knurów w kilku wysokopiętrowych obiektach. Gubernator południowokoreańskiej prowincji Kim Tae-heum, podpisał z firmą list intencyjny. To właśnie na jego mocy w regionie ma powstać pierwszy w kraju wieżowiec dla świń, oparty na chińskim modelu intensywnej produkcji.

Jak podają władze, nowa ferma ma zajmować zaledwie 10% powierzchni tradycyjnej hodowli, a jednocześnie być bardziej wydajna, bezpieczniejsza biologicznie i zrównoważona środowiskowo.

Aktywiści protestują. Co z dobrostanem i kontrolą chorób?

Nie wszyscy są jednak entuzjastami tego pomysłu. Koreańska organizacja Korea Animal Rights Advocates alarmuje, że nawet najbardziej zaawansowane technologie nie są w stanie zapewnić odpowiedniego dobrostanu zwierząt w takich warunkach. Organizacja ostrzega także przed trudnościami w kontrolowaniu chorób przy utrzymywaniu tysięcy zwierząt na jednej, zamkniętej przestrzeni.

Władze prowincji odpowiadają, że jak na razie podpisano jedynie list intencyjny i projekt może się jeszcze różnić od chińskiego oryginału.

Chińskie wieżowce dla świń – kilkanaście pięter do produkcji ponad miliona tuczników rocznie

Wieżowce dla świń w Chinach pojawiły się już kilka lat temu. Najbardziej znany przykład to ferma w mieście Ezhou w prowincji Hubei, gdzie powstały dwa 26-piętrowe budynki o łącznej powierzchni 800 tys. m2. Roczna produkcja sięga tam 1,2 mln sztuk trzody chlewnej. Obiekt wyposażony jest w windy o udźwigu 40 ton, system recyklingu i odzyskiwania energii oraz biogazownię

W całych Chinach do 2023 roku powstało już ponad 1800 takich obiektów. Pisaliśmy o tym w artykule „Drapacze chmur dla świń w Europie odchodzą do lamusa, a w Chinach segment kwitnie”. Zaznaczaliśmy wtedy, że rząd planował, by do 2025 roku nawet 65% produkcji wieprzowiny pochodziło z dużych, uprzemysłowionych gospodarstw.

W Europie wieżowce dla świń już były ... i upadły

Pomysł wielopiętrowych chlewni nie jest nowy również w Europie. Już w latach 70. w niemieckim Maasdorf powstała 6-piętrowa ferma utrzymująca do 3 tys. zwierząt. Obiekt przez lata wzbudzał protesty i krytykę ze względu na warunki bytowe świń.

Ostatecznie w 2018 roku zaprzestano hodowli, a budynek opustoszał. Europejskie podejście do przemysłowej hodowli coraz częściej odchodzi od wielopiętrowych konstrukcji na rzecz mniejszych, bardziej rozproszonych gospodarstw, gdzie dobrostan zwierząt będzie na pierwszym planie.

W Polsce dramatycznie ubywa świń. Co na to minister Czesław Siekierski?

Polska wróciła na koreański rynek wieprzowiny

Wieści o nowej inwestycji zbiegają się z odnowieniem eksportu polskiej wieprzowiny do Korei Południowej. W 2013 roku to właśnie wieprzowina była głównym towarem rolnym wysyłanym z Polski na tamten rynek, stanowiąc aż 60% eksportu.

Po siedmiu latach zakazu, który wprowadzono z powodu ASF, Korea wznowiła import wieprzowiny z Polski w maju 2024 r. Według danych GUS, opublikowanych w styczniu 2025 roku, tylko w ciągu dziesięciu pierwszych miesięcy ubiegłego roku Polska wyeksportowała do Korei 1,4 tys. ton tego mięsa. Warto dodać, że w tym roku rynek koreański otworzył się na polski drób.

Czy wieżowiec dla świń to przyszłość?

Koreański projekt dopiero startuje, ale już dziś wywołuje emocje. Jedni widzą w nim sposób na zwiększenie bezpieczeństwa żywnościowego, inni ostrzegają przed powtórką z chińskiego czy niemieckiego scenariusza.

Tymczasem Polska, mimo własnych wyzwań związanych z ASF i grypą ptaków, ponownie wchodzi na azjatyckie rynki. Jeśli koreańska produkcja rzeczywiście się rozwinie, zapotrzebowanie na mięso może rosnąć – i być może polscy producenci będą mieli w tym swój udział.

Na podst. topagrar.com, MRiRW, GUS

Skala produkcji

Jeżeli chodzi o rozwiązania praktyczne, jakiej produkcji potrzebujemy, ile musimy mieć gnojowicy, żeby zapewnić odpowiednią ilość substratu dla biogazowni? Pytała dr Maria Walerowska, redaktor naczelna top agrar Polska.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

– Taka przykładowa hodowla tucznika między 4 a 5 tysięcy świń zapewnia wystarczającą ilość gnojowicy, żeby mogła funkcjonować biogazownia o mocy 44 kW. A to z kolei zapewnia produkcję około 320-350 tys. kWh energii na rok, podczas gdy takie gospodarstwo zużyje nie więcej niż 150 tys. kWh. W związku z tym taka produkcja zwierzęca pozwala już nawet na sprzedaż nadwyżek energii. Ale ten taki minimalny próg, od którego można myśleć nawet o tych małych biogazowniach, to jest około 1000-1500 tucznika, 100-200 macior w cyklu zamkniętym, czy też te 100-200 macior w hodowli zarodowej – tłumaczył prezes Naturalnej Energii.

Zobacz także: Sukces branży mięsnej wypracowany w imponującym tempie, czyli 20 lat UPEMI

Koszty inwestycji

W przypadku obiektu o mocy 44 kW, koszt inwestycji to ok. 1,8–2,3 mln zł netto, ale dostępne są dotacje z programu Energia dla Wsi, sięgające nawet 65% kosztów kwalifikowanych.

– Cały proces – od pobrania próbek, przez dokumentację, po uruchomienie instalacji – trwa ok. 9 miesięcy. Rolnik nie zostaje z tym sam – monitorujemy proces fermentacji przez cały okres eksploatacji – podkreśla prezes firmy, która ma już ponad 100 realizacji w Polsce.

Chcesz wiedzieć więcej jakie są możliwości dofinansowania inwestycji oraz jak od początku przebiega proces powstania biogazowni? Zapraszamy do wysłuchania całości wywiadu.

Co ma wspólnego sztuczna inteligencja z mięsem?

Sztuczna inteligencja (AI – Artificial Intelligence) oferuje szeroki zakres zastosowań w wielu dziedzinach gospodarki, życia codziennego i zupełnie nowe możliwości. Eksperci są zgodni, że systemy AI głęboko zmienią nasze środowisko pracy i życia.

Sztuczna inteligencja otwiera również zupełnie nowe możliwości w hodowli trzody chlewnej, ale w żadnym przypadku nie sprawi, że rolnik stanie się zbędny. Celem jest raczej odciążenie hodowcy i wcześniejsze rozpoznawanie problemów w różnych obszarach zastosowań:

• monitoringu porodów,
• wczesne wykrywanie obgryzania ogonów,
• wczesne ostrzeganie przed chorobami,
• kontrola klimatu, żywienia itp.

W ostatnich latach w sektorze trzody chlewnej rozpoczęto liczne projekty badawcze wykorzystujące AI, a ich autorzy mają się czym pochwalić.

Pionierski Digischwein

Szczególnie rozległy jest eksperyment DigiSchwein, który Izba Rolnicza Dolnej Saksonii (Niemcy) koordynuje wraz z partnerami naukowymi i przemysłowymi. Obejmuje on dziewięć pakietów roboczych, a jeden z nich, nadzorowany przez U...

W hodowli świń mamy bardzo duże oczekiwania wobec loch plennych. Chcemy, żeby były zdolne do wykarmienia wielu silnych prosiąt, pozostały w stadzie przez co najmniej 6 wysoko wydajnych cykli, były odporne i żeby wymagały od nas jak najmniejszego nakładu pracy oraz niskich kosztów leczenia. Dodatkowo każdy hodowca oczekuje, że lochy będą miały bezproblemowe porody, produkowały dużo mleka, a następnie będą uwalniały wiele komórek jajowych i zostaną skutecznie pokryte zaraz po odsadzeniu.

– Pamiętajmy jednak o tym, że poród dużego miotu to ogromny wysiłek dla lochy, trwający nawet do 8 godzin. Następnie musi ona zacząć produkować nawet do 16 litrów mleka na dobę, by wykarmić prosięta, co również jest nie lada wyzwaniem dla organizmu – mówiła Vivi Aerestrup Moustsen, główny naukowiec z organizacji SEGES Innovation w Danii podczas konferencji Trouw Nutrition w Gniewie.

Powinniśmy opanować podstawy, ponieważ optymalizacja środowiska ma ogromne znaczenie podczas porodu i po ni...

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

O bilansie cieplnym świń decyduje temperatura i wilgotność względna powietrza, tworząc zespół czynników klimatycznych – mikroklimat, który ma duży wpływ na opłacalność produkcji. Temperatura odczuwalna przez zwierzę zależy od wielu czynników, m.in. od wieku świń i grubości tkanki tłuszczowej, temperatury powietrza w chlewni, prędkości ruchu powietrza oraz od jego wilgotności. Wyższa temperatura będzie w pomieszczeniach dla prosiąt i warchlaków, a niższa u zwierząt starszych, które radzą sobie lepiej z chłodem. W przypadku niskich temperatur może dochodzić do hipotermii, natomiast przy za wysokich do hipertermii.

Wysoka przeżywalność prosiąt: kluczowe wskazówki i porady

...

Temat długich ogonów w hodowli świń staje się coraz bardziej aktualny. Obecnie wiadomo, że dostępne na rynku zabawki, takie jak drewno czy piłeczki do gryzienia, jednak one nie zawsze są wystarczające,  zeby na dłuższą metę odwrócić uwagę zwierząt.

Zobacz także: Dobrostan świń w rękach genetyków: hodowla świń z długimi ogonami?

Z tego powodu firma WEDA opracowała „ProBar”, aby zapewnić świniom małą przekąskę w postaci żywych larw w regularnych odstępach czasu podczas gryzienia w pobliżu ProBar. Dzięki pysznej przekąsce zwierzę jest stale zachęcane do dalszego poszukiwania i mniej przejmuje się długimi ogonami swoich rówieśników – pisze producent przy okazji nadchodzącej edycji EuroTier.

Tradycyjne materiały do ​​zabawy często nie zaspokajają wszystkich potrzeb świń. Może zapewnić zwierzętom zajęcie, ale zwykle nie na wystarczająco długo i nie zapewnia żadnej dodatkowej wartości odżywczej – kontynuuje dostawca. Ponadto wiele materiałów nie jest zrównoważonych lub wymaga regularnego wymieniania, co wiąże się z dodatkowymi kosztami i wysiłkiem.

Z pomocą przychodzi ProBar

ProBar łączy zajęcie i wsparcie żywieniowe w jednym systemie – WEDA wyjaśnia swoje rozwiązanie. Larwy traktuje się delikatnie i podaje bezpieczne dla zwierząt dawki. Dawka wynosi około 4-6 larw w dowolnie regulowanych odstępach czasu, tak aby świnia nie mogła zjeść zbyt dużych ilości. Dozowane są do korytka umieszczonego tuż nad podłogą w kojcu.

Jak to działa?

1. Zabawa:

Świnia jest zajęta poszukiwaniami w "barze" z przekąskami. Dotyka urządzenia dozującego, które automatycznie dozuje niewielką liczbę larw owadów do koryta umieszczonego przy podłodze.

2. Nagroda:

Larwy owadów wpadają do koryta, a świnia chętnie zjada pyszną przekąskę.

3. Odżywianie:

Spożycie larw owadów dostarcza świni cennego białka zwierzęcego.

4.Ochrona przedstawicieli tego samego gatunku:

Odwrócenie uwagi skutecznie zapobiega obgryzaniu ogonów!

Białko zwierzęce: klucz do długich ogonów?

Zalety ProBaru według firmy WEDA

• Promuje dobrostan zwierząt: Zaspokajając naturalne instynkty, świnie są zajęte i stymulowane psychicznie.
• Spożycie białka zwierzęcego: Larwy owadów stanowią cenne źródło białka, które wspomaga zdrową dietę świń.
• Automatyczne dozowanie: Innowacyjna technologia dozowania zapewnia równomierne dozowanie przekąsek w miarę potrzeb, co stale zapewnia świniom motywację.
• Zrównoważony rozwój: Wykorzystywanie larw owadów jako źródła paszy jest przyjazne dla środowiska i przyczynia się do zrównoważonej hodowli trzody chlewnej.
• Łatwa integracja: Bar przekąskowy można łatwo zintegrować z istniejącymi systemami.

Dominika Zieja

Dziś małe gospodarstwa dążą do coraz większej profesjonalizacji oraz modernizacji obiektów. Stają też przed problemem wielkości produkcji, która może przestać przynosić wystarczające dochody. Ta liczba świń, która wystarczała kilka lat temu, obecnie może już nie rekompensować wciąż zwiększających się kosztów. Wraz ze wzrostem skali produkcji powstaje pytanie, jak to wpływa na jakość wytwarzanego produktu. Dodatkowo producenci wieprzowiny muszą się mierzyć z wciąż rosnącymi oczekiwaniami konsumentów dotyczącymi m.in. dobrostanu zwierząt. Poznajcie bohaterów naszego reportażu, którzy poradzili sobie w kryzysie dzięki wspólnej, rodzinnej pracy i mają ambitne plany rozwoju gospodarstw.

Robert Terka wraz z braćmi Dawidem i Dominikiem są trzecim pokoleniem w rodzinie zajmującym się hodowlą świń. Oprócz trzody chlewnej w gospodarstwie znajduje się ok. 20 sztuk bydła opasowego, a dużo czasu pochłania także produkcja roślinna na 100 ha ziemi.

Robert Terka (po prawej) wraz z bratem.

FOTO: Zieja

...

Małe rodzinne gospodarstwo

Dziś małe gospodarstwa dążą do coraz większej profesjonalizacji oraz modernizacji obiektów. Stają też przed problemem wielkości produkcji, która może przestać przynosić wystarczające dochody. Ta liczba świń, która wystarczała kilka lat temu, obecnie może już nie rekompensować wciąż zwiększających się kosztów. Wraz ze wzrostem skali produkcji powstaje pytanie, jak to wpływa na jakość wytwarzanego produktu. Dodatkowo producenci wieprzowiny muszą się mierzyć z wciąż rosnącymi oczekiwaniami konsumentów dotyczącymi m.in. dobrostanu zwierząt.

Barbara i Dariusz Nowakowie wraz z dziećmi prowadzą małe rodzinne gospodarstwo w Michałowie Drugim nieopodal Opatówka w Wielkopolsce, są drugim pokoleniem w rodzinie zajmującym się trzodą chlewną. Oprócz 70 loch pbz w cyklu zamkniętym, starszy syn Krzysztof z ojcem zajmują się także chowem bydła opasowego, obecnie mają ok. 50 byczków, głównie rasy hf.

Barbara i Dariusz Nowak wraz z dziećmi.

...

Dziś małe gospodarstwa dążą do coraz większej profesjonalizacji oraz modernizacji obiektów. Stają też przed problemem wielkości produkcji, która może przestać przynosić wystarczające dochody. Ta liczba świń, która wystarczała kilka lat temu, obecnie może już nie rekompensować wciąż zwiększających się kosztów. Wraz ze wzrostem skali produkcji powstaje pytanie, jak to wpływa na jakość wytwarzanego produktu. Dodatkowo producenci wieprzowiny muszą się mierzyć z wciąż rosnącymi oczekiwaniami konsumentów dotyczącymi m.in. dobrostanu zwierząt. Poznajcie bohaterów naszego reportażu, którzy poradzili sobie w kryzysie dzięki wspólnej, rodzinnej pracy i mają ambiitne plany rozwoju gospodarstw.

Paulina Gołaś-Młynarska w 2011 r. wzięła udział w programie młody rolnik i przejęła od rodziców gospodarstwo rolne w Kijewie (powiat inowrocławski) wraz z produkcją trzody chlewnej w cyklu zamkniętym. Prowadzi je wspólnie z mężem Szymonem oraz bratem. Jest też aktywnym członkiem Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS, sekretarzem oddziału regionalnego kujawsko-pomorskiego.

Piękne Kaszuby, typowo rolnicza wieś Kowale i nowoczesna, rodzinna produkcja świń w nowej chlewni pobudowanej z PROW. Do tego dołóżmy rodzinny entuzjazm i zapał do pracy, podwyższony dobrostan i mamy pełen obraz gospodarstwa Mirosławy i Kazimierza Pawelczyków, którzy wspólnie zajmują się zwierzętami, a w codziennej pracy pomagają im dzieci.

Chlewnia w Kowalach pomieści 140 loch, które wraz z przychówkiem dysponują większą o 20% powierzchnią bytową.

FOTO: Kurek

– Pomysł rozbudowy produkcji pojawił się 5 lat temu i wtedy podjęliśmy pierwsze działania, by uzyskać pozwolenie na budowę. Cała procedura administracyjna trwała 3 lata, rok zajęło postępowanie w ARiMR związane z przyznaniem pomocy w ramach modernizacji gospodarstw rolnych – rozwoju produkcji prosiąt. Ale udało się, budowa ruszyła w październiku 2023 r. Dziś chlewnia jest już zasiedlona i pracuje w rytmie 5-tygodniowym – mówi głowa rodziny – Kazimierz. Główn...

Położona na południu Łotwy ferma Skalderi, należąca do Jesa Klausena, liczy 2700 loch Danbred i nieco ponad 20 knurów duroc. Ma najwyższy status zdrowotny, odpowiadający blue SPF w Danii. Roczna produkcja prosiąt sięga tu 93 tys. Po uzyskaniu 28 kg m.c. trafiają one na tucz do drugiej fermy Jesa, Tunkuni. Gospodarstwa dzieli 30 km. Rolnik w sumie gospodaruje na 1800 ha ziemi, na których produkuje 1/3 zbóż potrzebnych do produkcji świń. Resztę musi dokupić.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

– Mieszkam w Danii i tam jestem doradcą żywieniowym w Hamlet Protein, na Łotwie od 24 lat prowadzę gospodarstwo. Zatrudniam 25–28 osób, w tym kierownika, który zarządza całą produkcją – mówi Klausen.

Jes Klausen od 24 lat prowadzi fermę 2700 loch na Łotwie.

FOTO: Kurek

Duński poziom

Położona na południu Łotwy ferma Skalderi liczy 2700 loch Danbred i nieco ponad 20 knurów duroc. Roczna produkcja pro...

Ten wskaźnik opisuje stosunek bieżącego przepływu objętościowego do maksymalnego możliwego przepływu objętościowego i opiera się na gęstości i wielkości zwierząt w budynku. Latem należy ustawić maksymalną wartość na 100%.

Temperatura zadana w chlewni

Podczas dłużej trwających upałów zaleca się podniesienie temperatury zadanej o 1 do 2°C. Wynika to z faktu, że bez chłodzenia temperatura 20-22°C w końcowej fazie tuczu jest nierealna do osiągnięcia, nawet przy maksymalnej prędkości wentylatora. Z reguły temperatura jest taka sama lub maksymalnie o 1°C niższa od temperatury zewnętrznej.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Zakres regulacji temperatury

Wpływa na szybkość reakcji wentylacji na zmiany temperatury. Im mniejszy zakres regulacji, tym szybsza reakcja. Przy ciepłych temperaturach zewnętrznych sensowne jest zwiększenie wartości K do 5 lub 6 K.

Sprawia to, że wentylacja reaguje wolniej w przypadku silnych wahań temperatury, np. podczas burzy. Zgodnie z ogólną zasadą, im mniejsze i bardziej wrażliwe są świnie oraz im bardziej zmienna jest pogoda, tym większy powinien być zakres regulacji.

Chłodzenie powietrza

Wstępne chłodzenie powietrza nawiewanego jest możliwe przy użyciu wymienników ciepła, wkładów chłodzących, zacienienia wlotu powietrza nawiewanego lub izolacji dachu. Również nebulizator wodny może zapewnić dodatkowe chłodzenie. Jest on połączony z czujnikiem temperatury w chlewni i włącza się, gdy tylko temperatura przekroczy ustawioną wartość.

Dodatkowe chłodzenie jest przydatne, gdy temperatura w budynku wzrośnie powyżej 28°C. Chłodzenie wysokociśnieniowe może obniżyć temperaturę powietrza o kolejne 4 do 6 °C. Należy jednak wyłączyć chłodzenie, jeśli wilgotność powietrza przekracza 80%, w przeciwnym razie efekt chłodzenia zostanie utracony.

Alarmujące wartości

Hodowcy powinni ustalić temperaturę, przy której otrzyma komunikat alarmowy. Jeśli temperatura podnosi się o 5°C, system alarmowy powinien powiadomić rolnika o tym fakcie - najpóźniej przy 34°C. Wynika to z faktu, że od około 28 °C zwierzęta cierpią na stres cieplny, który objawia się problemami z krążeniem.

Od 34°C w połączeniu z wysoką wilgotnością wzrasta prawdopodobieństwo śmierci z przegrzania. Należy sprawdzać działanie systemu alarmowego co najmniej dwa razy w roku. Dotyczy to również systemu awaryjnego, który musi zadziałać w przypadku awarii wentylacji.

Położenie czujnika temperatury

Aby komputer wentylacyjny mógł prawidłowo mierzyć temperaturę w chlewni i odpowiednio sterować wentylacją, czujnik temperatury powinien wisieć 1,50 m nad podłogą w obszarze dla zwierząt. Ponadto nie może być umieszczony zbyt blisko okien lub punktu wyciągu powietrza. Należy również unikać obszarów z przeciągami.

Wiosenne czyszczenie wentylacji

Ze względu na wysoką wilgotność w zimie, w kanałach wentylacyjnych i centralnych systemach wyciągowych gromadzi się dużo kurzu. Zwiększa to ilość pleśni i bakterii oraz zużycie energii. Zacinające się przepustnice i otwory nawiewne zwiększają opór w systemie wentylacyjnym i jednocześnie zmniejszają jego wydajność. Dlatego właśnie wiosną należy dokładnie wyczyścić wszystkie elementy systemu. Należy również sprawdzić, czy wszystkie przepustnice otwierają się i zamykają prawidłowo.

FOTO: tap

Elisabeth Sprenker, producentka Ring Westfalia

tłumacz. al

Przypomnijmy, że w 2021 r. Komisja UE zobowiązała się przedstawić przed końcem 2023 roku propozycji ustawodawczej dotyczącej unijnego zakazu chowu klatkowego. Odbyło się to w następstwie europejskiej inicjatywy obywatelskiej podpisanej przez 1,4 mln osób i popartej przez koalicję 170 organizacji pozarządowych pod przewodnictwem międzynarodowej organizacji Compassion in World Farming.

Celem pozwu i postępowania prawnego, wspieranego przez Compassion in World Farming, jest pociągnięcie Komisji Europejskiej do odpowiedzialności za zaniechanie działań w sprawie wspomnianej inicjatywy. To pierwsza tego typu sprawa przeciwko Komisji UE. W przypadku powodzenia Komisja EU będzie zmuszona przez Trybunał do opublikowania swoich propozycji legislacyjnych w jasnych i rozsądnych ramach czasowych oraz do udzielenia dostępu do swoich akt Europejskiej Inicjatywy Obywatelskiej "Koniec Epoki Klatkowej". W skład Komitetu Obywatelskiego EIO "Koniec Epoki Klatkowej" wchodzą: Małgorzata Szadkowska z Polski, Olga Kikou z Grecji, Leopoldine Charbonneaux z Francji, Romana Sonkova z Czech, Geert Laugs z Holandii, Annamaria Pisapia z Włoch i Mahi Klosterhalfen z Niemiec.

– Komisja Europejska obiecała obywatelom Unii, że wprowadzi zakaz stosowania klatek w hodowli. Zawiodła nie tylko ich, ale także 300 milionów zwierząt, które każdego roku rodzą się i umierają w klatkach. W międzyczasie Komisja przeprowadziła wszystkie niezbędne konsultacje i zleciła naukową ocenę hodowli klatkowej. Naprawdę nic już nie uzasadnia opóźnienia w publikacji przepisów kończących to okrucieństwo. Rozpoczęliśmy więc ten proces w imieniu wszystkich obywateli i obywatelek, którzy wstawili się za cierpiącymi zwierzętami, ale także w imieniu samych zwierząt, które po prostu głosu nie mają – komentuje złożenie pozwu Małgorzata Szadkowska, prezeska Fundacji Compassion in World Farming Polska oraz członkini skarżącego Komitetu Obywatelskiego.

Badanie Eurobarometr przeprowadzone przez Komisję Europejską w październiku ubiegłego roku wykazało, że 9 na 10 (89%) obywateli i obywatelek UE – około 400 milionów osób – uważa, że zwierzęta nie powinny być hodowane w klatkach.

Ciało doradcze Komisji Europejskiej, Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), również poparło wycofanie klatek ze względu na dobrostan świń, cieląt, kaczek, gęsi i królików. Propozycje przepisów jednak nie zostały opublikowane, pomimo konsensusu co do konieczności finansowego wsparcia hodowców, który miałby pomóc im przejść na system bezklatkowy. Takie rozwiązanie było wspierane od początku przez działaczy na rzecz zwierząt, którzy uważają, że publiczne dotacje powinny zostać przekierowane na nagrodzenie hodowców przechodzących na systemy o wysokim dobrostanie, korzystne dla środowiska i pożyteczne społecznie.

Źródło: Compassion in World Farming

Od 2015 r. był obiektem krytyki i regularnych protestów oraz oskarżeń o liczne nieprawidłowości w dobrostanie. Dwukrotnie w mediach pojawiły się filmy ukazujące złe warunki bytowania zwierząt. Największy protest pod budynkiem odbył się w październiku 2018 r., wówczas pod wieżowcem zgromadziło się 600 osób.

Pod wieżowcem dla świń w Maasdorf w Saksonii-Anhalt odbył się protest, w którym wzięło udział 600 osób.

FOTO: Fot. Wikipedia

We wrześniu 2018 roku budynek został opuszczony w związku z planowaną adaptacją i ponownym oddaniem do użytku, a dokładniej planowaną modernizacją obiektu. We wrześniu 2021 r. wygasła koncesja na tucz trzody chlewnej, a w 2023 r. także na składowanie obornika. Od 2018 r. budynek stał pusty i nie został ponownie zasiedlony, wszelkie zezwolenia na produkcję wygasły. Nie wiadomo co dalej wydarzy się z budynkiem.

Chlewnia w Niemczech stała się symbolem przemysłowej hodowli świń, co w mediach miało jedynie negatywny oddźwięk.

Chiny rozwijają przemysł trzodowy w drapaczach chmur

W Chinach coraz częściej powstają wieżowce dla świń m.in. wieżowiec w Ezhou w prowincji Hubei, który został ukończony jesienią 2023 roku. Fermy wykorzystują inteligentne, najnowsze rozwiązania technologiczne w hodowli. Do 2021 r. Chiny zainwestowały około 17 mld dolarów w tego typu chlewnie. W 24 z 31 prowincji i regionów Chin wybudowano już 1832 wielopiętrowych gospodarstw rolnych. Największa ferma znajduje się w Yuguan, mieście w prowincji Henan i zajmuje powierzchnię ponad 1000 ha, na których znajduje się 21 sześciopiętrowych budynków. Roczna produkcja tej fermy wynosi 2,1 mln świń.

Chlewnia wysoka prawie jak Pałac Kultury – świnie pojadą windą?

Celem chińskiego rządu jest, aby do 2025 r. około 65% całkowitej produkcji wieprzowiny w kraju pochodziło z tak dużych gospodarstw. Chiny są największym producentem wieprzowiny i dążą do zapewnienia sobie samowystarczalności i bezpieczeństwa żywnościowego.

W chińskim środowisku branżowym nie brakuje krytyki takiego rozwiązania – po pierwsze ze względu na emisję, po drugie ze względu na ryzyko wystąpienia chorób, w ogromnym nasileniu. W takich gospodarstwach utrzymuje się setki tysięcy zwierząt.

Oprac. dkol na podst. topagrar.com/agrarheute.com/wikipedia.pl/

Paweł Barciński

FOTO:

– Dzięki kontraktacji śpimy spokojnie. Nie musimy martwić się wahaniami cen trzody na rynku – zwraca uwagę Barciński. Firma dostarcza im warchlaki, paszę, a także odpowiada za obsługę weterynaryjną. Następnie w ustalonym terminie odbiera tuczniki od rolnika. Po stronie producenta świń leży zatem jak najlepsze dbanie o stado.

FOTO: Top Agrar

Dwie chlewnie kurtynowe

Barcińscy utrzymują świnie w chlewniach kurtynowych, które są popularne w Stanach Zjednoczonych, a w Polsce dopiero zyskują zwolenników. Dwa obiekty o wymiarach wewnętrznych 50 m × 15 m i 4,5 m w szczycie dachu, mają po 950 stanowisk każdy i są zasiedlane na zmianę warchlakami o masie ciała 25 kg. W ciągu roku udaje się zrealizować trzy rzuty świń na chlewnię. Zwierzęta po skończonym tuczu, gdy osiągną średnią masę 125 kg, sprzedawane są w dwóch partiach.

– Chlewnie podzielone są na 23 kojce. W każdym obiekcie wydzielona jest także izolatka. W kojcach mieści się po 41 świń, a wprowadzone do nich warchlaki pozostają w tej grupie do końca tuczu – mówi rolnik.

Marcin i Anna Skalscy z Zielonki w pow. sępoleńskim (gm. Sośno) swoje pomysły na unowocześnienie chlewni i ułatwienie pracy przy zwierzętach wcielili w życie. Małżeństwo, ze stada 100 loch w cyklu zamkniętym, sprzedaje rocznie około 2400 tuczników i 300–400 warchlaków do dalszego chowu. Mimo, a może właśnie przez trudne czasy w produkcji świń, inwestują w nowoczesną technologię, bo ta nie tylko usprawniła im opiekę nad świniami, ale też przełożyła się na wyższe wyniki uzyskiwane w tym stadzie.

Skalscy z pozycji telefonu z chlewni wprowadzają wszystkie informacje do systemu.

– Przejąłem gospodarstwo po rodzicach w 2004 r. Wtedy dysponowałem 22 ha ziemi i 10 lochami. Wejście do Unii wymusiło zwiększenie skali produkcji – uważa Skalski i dodaje – Wcześniej, kiedy sprzedałem 200 tuczników po 5,60–5,80 zł/kg, to była dobra kasa. Teraz trzeba odstawiać coraz więcej i więcej, bo zysk jednostkowy jest coraz niższy. Co z tego, że świnie są po 11 zł/kg, skoro w gospodarstwie zostaje niewiele.

Modernizacja pomieszczeń

I tak poprzez modernizację w budynku, w którym utrzymywane było 10 loch...

Świnie mają tylko dwa różne rodzaje fotoreceptorów w siatkówce. Są to czopki do widzenia w świetle dziennym i pręciki do widzenia o zmierzchu lub w nocy. W porównaniu z ludźmi świnie widzą kolory w sposób znacznie bardziej stonowany i rozpoznają tylko kolor zielony i niebieski. Zwierzęta nie rozpoznają koloru czerwonego i prawdopodobnie również żółtego. Postrzegają je jako odcienie szarości.

Dla hodowców świń interesujące jest to, jaki wpływ ma oświetlenie lub kolory światła na zachowanie i wydajność zwierząt. Czy można poprawić wydajność, na przykład używając określonych kolorów światła? Aby to wyjaśnić, w Gospodarstwie Szkoleniowo-Doświadczalnym Köllitsch przebadano 2500 prosiąt w 16 próbach. W doświadczeniu zwierzęta zostały podzielone na osiem kojców podczas 5-tygodniowego odchowu. Centralny korytarz dzielił każdy przedział na dwa razy po cztery kojce.

Kojce były wyposażone w listwy świetlne LED nad ścianami kojców. Na każdym pasku świetlnym znajdowały się cztery lampy, z których każda generowała światło niebieskie, zielone, czerwone lub zimne białe. Dodatkowo jedna oprawa LED mogła generować światło białe ciepłe lub zimne. Kolory światła można było wybierać i włączać za pomocą sterowania. W każdej części badano wpływ koloru światła na zachowanie w porównaniu z ciepłym białym światłem. Jedna strona komory była oświetlona kolorem, druga ciepłym białym lub chłodnym białym. Kojce były wystawione na różne poziomy światła dziennego wpadającego przez okna. Dwa razy w tygodniu oceniano zachowanie oraz zmiany martwicze na uszach i ogonach.

O wynikach doświadczenia i możliwości wykorzystania ich w praktyce, w celu poprawy rezultatów produkcyjnych w odchowie prosiąt piszemy w majowym wydaniu top świnie.
Zapraszamy do lektury.

Finlandia, skandynawski kraj położony na północy Europy, niewiele większy, bo tylko o 15 tys. km² od Polski, zamieszkiwany przez 5,5 mln ludzi – siedem razy mniej niż w Polsce. Odwiedziliśmy ją po blisko 10 latach ponownie z firmą Pellon. W tym kraju producenci świń robią wszystko, by konsumenci nie odwracali się od wieprzowiny. I mimo że spożycie tego gatunku mięsa, podobnie jak w całej Europie, nieznacznie spada, wciąż pozostaje na poziomie około 30 kg/osobę rocznie. Łącznie produkowanych jest tutaj 170 tys. ton tego gatunku mięsa. Nadwyżkę, około 20 tys. ton, w postaci uszu, ogonów i nóżek Finowie wysyłają m.in. do Japonii i Korei.

Ile wieprzowiny produkują Finowie?

W Finlandii podobnie jak w większości krajów europejskich, od lat spada liczba stad świń. Obecnie jest ich tylko 740. W ostatnim 10-leciu liczba ta spadła aż o 1000. Rośnie za to ich wielkość. Średnia liczba loch w gospodarstwie wynosi 215. To 2 razy więcej niż przed dekadą. Łącznie produkcja odbywa się tu w stadzie liczącym blisko 80 tys. loch. Największa ferma produkująca prosięta utrzymuje 2800 loch. Z kolei największa tuczarnia ma 12 tys. miejsc t...

Oszczędność czasu i pieniędzy w wyposażeniu chlewni

Mogą być zapakowane i rozłożone osobno podstawy (kolumny), podpory (belki) i czapki podstaw. W tym systemie nie potrzeba dodatkowych wsporników (czy belek Delta), to zdaniem Hodowcy oszczędność czasu i pieniędzy. W porównaniu z podporami betonowymi nie niszczą się podczas mycia pod ciśnieniem, a dzięki gładkiej powierzchni są łatwiejsze do utrzymania w czystości.


Zobacz także: Otwarte kojce porodowe. Bezjarzmowe utrzymanie loch zwiększa dobrostan i wyniki

Maksymalna wysokość wynosi 900 mm (kolumna) + 80 mm (czapka) + 140 mm (belka) = 1,12 m lub w wersji wyższej: 1300 mm (kolumna) + 80 mm (czapka) + 140 mm (belka) = 152 m. Łatwy montaż kotwami do podłoża. Cena słupów waha się (w zależności od wysokości) od 135 do 155 zł netto/szt.

- W ostatnich miesiącach sprzedawaliśmy nasze świnie przy masie ubojowej 98 kg. To o wiele za dużo, przy obecnych kosztach produkcji -  przyznaje hodowca trzody chlewnej Heinz Kampel z Beesten w powiecie Emsland w Dolnej Saksonii. Przyczyną tuczników w wyższej niż zwykle wadze ubojowej był koronawirus, który spowodował małe zakorkowanie rynku wieprzowiny. Hodowcy dodają, że przez kilka miesięcy ich oczy przyzwyczaiły się do tego, że tuczniki mają wyższą masę i nie widzieli w tym kłopotu. Rolnik wraz z żoną Brigitte i synem Patrikiem prowadzi chód trzody w cyklu zamknięty...

Nawet niewielkie zakłócenia, np. wentylacji czy ogrzewania, mogą zagrażać zdrowiu i życiu zwierząt. 

Zgodnie z rozporządzeniem w sprawie dobrostanu zwierząt i hodowli zwierząt gospodarskich, zwierzęta hodowlane muszą być odpowiednio zaopatrzone w paszę, wodę, powietrze i ciepło. Aby móc zapewnić odpowiedni dobrostan zwierząt w przypadku awarii zasilania, konieczne jest sprawne zasilanie awaryjne. Cały system to nie tylko generator prądotwórczy.

Zasilacze UPS

W sieci występują również krótkotrwałe zakłócenia w dostawie prądu, przez co można utracić wiele cennych danych, z których korzystają systemy w budynku. Konieczny jest wówczas system alarmowy, który reaguje w sytuacji braku prądu.

Należy regularnie sprawdzać, czy baterie są sprawne i czy transmisja alarmu przebiega bez zakłóceń. Krótkotrwałe awarie mogą być zarządzane za pomocą zasilania awaryjnego. Zasilacz można konserwować na różne sposoby.

Zasilacz bezprzerwowy (UPS) chroni podłączone systemy przed awarią zasilania, spadkiem napięcia, przepięciami oraz zmianami częstotliwości. Przeznaczony jest do utrzymania krótkotrwałych awarii zasilania do czasu przejęcia zasilania przez generator awaryjny. Działa dzięki energii skumulowanej w bateriach.

System UPS działa z akumulatorami i bez przerwy zasila wrażliwe urządzenia, takie jak komputery PC lub systemy sterowania, w energię elektryczną, dzięki czemu nie dochodzi do utraty danych w przypadku awarii zasilania. Jednak pojemność stosowanej w nim baterii jest ograniczona.

Generatory WOM – jak obliczyć zapotrzebowanie?

Dlatego w przypadku długotrwałego zaniku zasilania, tę funkcję powinien przejąć agregat awaryjny. Generatory WOM lub jednostki wysokoprężne są używane głównie w rolnictwie.

Wydajność urządzenia musi odpowiadać całemu zapotrzebowaniu. Jak to obliczyć? Należy najpierw zsumować zapotrzebowanie na energię wszystkich niezbędnych odbiorników w chlewie, takich jak system wentylacji, w tym system sterowania, system żywienia, zaopatrzenie w wodę oraz ogrzewanie i oświetlenie. Informacje na temat wartości przyłącza elektrycznego można znaleźć w jednostce kW (kilowatów) na tabliczkach znamionowych silników.

Należy uwzględnić margines bezpieczeństwa od 20 do 25%. Ustalona wartość podzielona przez 0,8 daje w rezultacie wymaganą moc generatora awaryjnego. Wartość ta jest podawana w jednostkach kilowoltoamperów (kVA). Na przykład, jeśli podczas pracy wymagana jest moc awaryjna 20 kW, wymagana moc generatora jest obliczana w następujący sposób: 20 kW x 1,25 : 0,8 = 31 kVA.

W przypadku agregatów napędzanych wałkiem odbioru mocy, ciągnik napędzający silnik powinien mieć 1,5-krotność mocy generatora wymaganej dla agregatu awaryjnego. Moc generatora pomnożona przez 1,5 daje w rezultacie wymaganą moc silnika ciągnika z przykładowego obliczenia: 31 kVA x 1,5 = 45 kW (ok. 60 KM).

Specyficzny dla fermy system zasilania awaryjnego powinien zostać zaprojektowany i zainstalowany przez specjalistę. Urządzenie powinno znajdować się w miejscu bezpiecznym, o łatwym dostępie, zabezpieczonym przed kurzem, wilgocią i deszczem. Każdy pracownik powinien potrafić uruchomić generator. Ważne jest, aby elektryk zainstalował wyłącznik sieciowy, aby awaryjny agregat prądotwórczy nie miał żadnego wpływu na publiczną sieć energetyczną. Wskazane jest również podzielenie wszystkich odbiorców na różne obwody. Podczas uruchamiania wszystkie odbiorniki są kolejno wyłączane i ponownie włączane, zaczynając od najwyższej mocy.

Plan awaryjny to podstawa

Generator awaryjny musi być regularnie serwisowany i zawsze sprawny. Zaleca się przeprowadzanie testu raz w miesiącu. Aby szybko i prawidłowo działać w sytuacji awaryjnej, wszyscy pracownicy i członkowie rodziny w firmie powinni zapoznać się z obsługą awaryjnego generatora. W tym celu wskazane jest sporządzenie planu awaryjnego. Listy kontrolne i zdjęcia mogą być również pomocne w takich wyjątkowych sytuacjach, aby uniknąć błędów.

Ważne jest, aby plan awaryjny był łatwo dostępny, napisany prostym językiem i w kilku językach. Najlepiej zawinąć go w folię i umieścić w pobliżu wyłącznika. Kierownicy ferm powinni regularnie sprawdzać aktualność planu awaryjnego i w razie potrzeby korygować go.

oprac. dkol na podst. topagrar.com

Fot. topagrar.com/Höner

Wśród owadów przebywających w sąsiedztwie człowieka oraz zwierząt wykształciła się grupa gatunków niebezpiecznych dla zdrowia i życia. Zagrożenie ze strony tych owadów jest różnorakie. Od pasożytnictwa, poprzez powodowanie alergii, do przenoszenia patogenów zagrażających zdrowiu, a nawet życiu ludzi i zwierząt, w przeszłości doprowadzających do wybuchu groźnych epidemii.

Ze względu na powszechne występowanie w budynkach inwentarskich oraz dostęp do skażonych materiałów, takich jak martwe świnie, wydzieliny i wydaliny chorych zwierząt, muchy stanowią duże zagrożenie dla zdrowia świń i mogą być ważnym czynnikiem ryzyka w rozprzestrzenianiu się wielu chorób. Muchy, które nie żywią się krwią i mają liżący aparat gębowy, mogą przenosić patogeny w różny sposób: mechanicznie (na zewnętrznych warstwach ciała), z kałem oraz z wymiocinami. W przypadku much z kłującym aparatem gębowym, odżywiających się krwią, może dochodzić także to transmisji patogenów z krwią.

Dlaczego muchy lubią chlewy?

Jednym z takich owadów jest pospolity gatunek z rodziny muchowatych (Muscidae), mucha domo...

Przyszedł czas na nowe, więc postanowili przeorganizować i rozwinąć swoją produkcję – ojciec i córka – Bogdan i Natalia, ramię w ramię pracują w nowoczesnej chlewni, w której świniom żyje się lepiej.

– Do niedawna utrzymywałem stado 1000 loch w cyklu zamkniętym w starych, modernizowanych lata temu budynkach. Wyeksploatowane chlewnie kończą już pracę, a stado przenosimy do nowych obiektów. Jednym z nich jest nowoczesna, spełniająca wymogi dobrostanu porodówka – mówi Dziwiński.

Natalia po ukończeniu 18. roku życia zaczęła wgryzać się w prowadzoną przez ojca produkcję świń. Po założeniu rodziny zapragnęła mieć własne stado i tak zaplanowali, że będą utrzymywali dwa stada liczące po 750 loch choice genetics. Obecnie w gospodarstwie jest w sumie 850 loch. Część podczas budowy i wykończania nowych budynków została wybrakowana. Dziwińscy intensywnie pracują teraz nad dojściem do pełnej obsady, nie tylko namnażają loszki dla siebie, ale również zasilają stado importowanymi loszkami hodowlanymi z Francji.

Budowa chlewni bez problemów formalnych

– Pozwolenie na budowę nowych ...

Zużycie prądu w chlewni

Chlewnie w tym zestawieniu wypadają nie najgorzej – przy 81 DJP jednostkowe zużycie energii wynosi ok. 170 kWh/DJP (rys. 1.). W produkcji świń popyt na moc w ciągu roku jest dość stabilny – najwięcej prądu zużywa się w okresach intensywnego wentylowania chlewni – blisko 250 kWh/tydzień (rys. 2. i rys. 4.). W rozkładzie dobowym największe zapotrzebowanie na energię jest notowane między godziną 11 a 16, co wskazuje, kiedy najczęściej wykonywane są podstawowe prace w chlewni, w tym energochłonne śrutowanie ziarna i mieszanie paszy lub mycie pomieszczeń (rys. 3. i rys. 5). W porównaniu z innymi gałęziami rolnictwa produkcja świń odznacza się średnim poborem prądu na dość jednostajny...

Kolejna rewolucja – czy mamy na nią siłę?

Ogromne, kosztochłonne zmiany adaptacyjne, długi okres przejściowy i wielkie zamieszanie na rynku trzody, drobiu i bydła. Tak w skrócie można opisać rewolucję, którą szykuje Komisja Europejska. Organizacje branżowe podkreślają, że w Brukseli rolnicy nie mają wsparcia w tym zakresie. Inicjatywa obywatelska jest ważniejsza niż kolejna już, rewolucja dotycząca dobrostanu, którą będą musieli wprowadzić...

– Należę do tych szczęśliwców, którzy mają następcę. Kto się zna na rzeczy, ten zostaje w produkcji świń – mówi Dariusz Gazda, ojciec Łukasza.
Obydwoje twierdzą, że aby rozwijać gospodarstwo, potrzebna jest i uprawa roli, i hodowla zwierząt. Łukasz widzi swoją przyszłość w produkcji świń.

– Ojciec pokazał mi podstawy. Złapałem bakcyla i chcę zostać w gospodarstwie. Moi rówieśnicy, którzy pójdą do pracy poza rolnictwem za 3–3,5 tys. zł miesięcznie, z prawem do urlopu i wolnymi weekendami, już nie wrócą na wieś – uważa Łukasz. Rolnicy zgodnie twierdzą, że hodowla musi przynosić zysk, bo inaczej młodzi z niej odejdą. A żeby to było możliwe, niezbędna jest większa niż kilkadziesiąt loch skala produkcji i doskonałe warunki bytowania świń.

Chlewnia o wymiarach 113 m x 25 m będzie mieściła 400 loch pracujących w rytmie 3-tygodniowym, podzielonych na 7 grup technologicznych. Rolnicy nastawiają się na produkcję prosiąt.

W najnowszym, lipcowym wydaniu "top agrar Polska" prezentujemy szczegóły tej inwestycji. Zapraszamy do lektury oraz do obejrzenia filmu z tego gospodarstwa. 

• bezjarzmowe, zupełnie pozbawione kosza porodowego;

• wyposażone w kosz porodowy, który w pierwszym okresie po porodzie chroni prosięta i w którym można unieruchomić ...

– Nasza niewielka produkcja w ostatnim czasie bardzo dobrze zarabia. Ceny w zeszłym roku rozpieszczały hodowców: do 8,2 zł/kg wbc i 6,4 zł/kg żywca. Teraz jest trochę gorzej, ale wciąż zarabiamy . Możemy ze spokojem spłacać kredyt na nowy budynek, który zaciągnęliśmy na 15 lat – mówi Jan Czech.

Inwestycja z PROW

Impulsem do powiększenia produkcji był ostatni PROW, a konkretnie możliwość pozyskania dofinansowania na produkcję prosiąt. Państwo Czech będą starali się o zwrot 900 tys. zł kosztów kwalifikowanych. Nakłady na nową chlewnię to blisko 2,8 mln zł.

Chcesz poznać szczegóły inwestycji, przeczytaj cały artykuł w marcowym wydaniu „top świnie” od strony 12.

bieranie dokumentacji, tworzenie projektu pod wybraną technologię i uzyskanie pozwolenia na budowę zajęło około dwóch lat.

– Trwający boom budowlany spowodował, że przekroczyliśmy zakładany początkowo budżet. Podrożały nie tylko materiały, ale przede wszystkim robocizna. Fachowców w okolicy jak na lekarstwo, a nam spieszyło się z inwestycją, by jak najszybciej zacząć produkować i spłacać zaciągnięty kredyt – wskazuje na napotkane trudności rolnik.

Pomimo przeciwności prace od rozpoczęcia budowy do jej ukończenia trwały około roku. Inwestycja pochłonęła blisko 3 mln zł, z czego wyposażenie systemu żywienia plus wygrodzenia kosztowały 300 zł/stanowisko tuczu.

Chcesz poznać szczegóły projektu chlewni w Wyborowie oraz parametry systemu żywienia koniecznie przeczytaj artykuł "Tucz na mokro" w lutowym wydaniu dodatku "top świnie".

Brak prądu

Agregat prądotwórczy

Dzisiaj już nie ma obiektów utrzymujących dużą liczbę zwierząt, w których nie byłoby agregatu prądotwórczego. Jak w każdej technice, mamy mniej lub bardziej zaawansowane generatory. Generator uruchamiający się w trybie automatycznym poprawi z pewnością bezpieczeństwo, ale jak każde urządzenie działające w trybie automatycznym może się zawiesić, wyłączyć lub najnormalniej w świecie można o nim zapomnieć i nie uzupełnić paliwa. Dlatego wszystkie urządzenia, które pracują w trybie automatycznym powinno się wyposażyć w systemy alarmowe. 

Pomocny GSM

W ofercie firm wyposażających chlewnie znajdują się mniej i bardziej zaawansowane systemy alarmowe. W chlewniach instalowane są systemy zintegrowane ze sterownikami wentylacji, które ostrzegają hodowców o nieprawidłowości wentylacji w budynku lub braku zasilania. 

W sterowaniu wentylacją ustawia się temperaturę graniczną minimalną i maksymalną. Urządzenia alarmowe wyposażone są w syrenki dźwiękowe, jak również moduły GSM przesyłające wiadomości SMS. Z treści wiadomości możemy dowiedzieć się, czego dotyczy alert, a funkcja CLIP pozwala na wysyłanie „głuchych telefonów” na numery telefonów pracowników, właścicieli czy stróża. Moduł GSM może obsługiwać dowolną liczbę telefonów. 

Sporne warunki zabudowy

Wzmożone kontrole

Gminy bez podatków

Szybko i sprawnie

• lekkie osłony,
• pływające wieka,
• folie pływające,
• dachy namiotowe.

Sprawdź, która technologia jest najlepsza dla twojego gospodarstwa. Przeczytaj materiał na str. 12 w lipcowym wydaniu „top świnie”.

Prosta technologia

Andrzej Komornicki, hodowca

Na początku marca budynek został zasiedlony loszkami danbreed. Rolniczka zdecydowała się na tę genetykę ponieważ miała z nią doświadczenia w chlewni partnera. Uważa, że są to świnie wysokoplenne i bardzo opiekuńcze w stosunku do prosiąt.