Przedświąteczny spokój w skupach
W sklepach trwa przedświąteczna gorączka, a w większości ubojni powoli ruch zamiera. Nieliczne zakłady kontynuują ubój aż do Wigilii.
Od ubiegłego tygodnia nieznacznie zdrożały byki – cały czas zakłady poszukują sztuk dobrej jakości, a tych na rynku stale brakuje. Okres miedzy świętami, a Nowym Rokiem to tradycyjnie lekki zastój w skupie – pracują głównie te zakłady, które mają zobowiązania eksportowe.
Skupy potwierdzają informacje z ubiegłego tygodnia, że na początku przyszłego roku ceny powinny sie utrzymać, a nawet lekko znów wzrosnąć.
Z naszej redakcyjnej sondy wynika, że obecnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 13,5 zł netto/kg, a najniższa to 12,10 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,60 zł netto/kg, a minimalnie 6,40 zł. netto/kg. mwie
Przeczytaj również
Masz pytanie lub temat?Napisz do autora