Wczoraj (tj. 30 listopada) na giełdzie w Niemczech stawka skupu tuczników została podniesiona o kolejne 3 eurocenty, osiągając poziom 1,59 euro/kg WBC (tendencja utrzymuje się już dwa tygodnie). W kraju za Odrą czynnikiem podwyższającym cenę jest niskie pogłowie i rosnący popyt na żywiec wieprzowy.
W Polsce, w opinii wielu przedstawicieli działów skupu w ubojniach podwyżki będą notowane także w najbliższych dniach. Co więcej, najprawdopodobniej będą rosnąć także w najbliższych tygodniach.
Kolejne 20 groszy do góry
Podobnie jak tydzień temu, teraz także cena skupu świń wzrosła o 10-20 gr/kg. Na korektę cenników zdecydowały się niemal wszystkie sprawdzone przez redakcję „top agrar Polska” ubojnie. Jak mówią przedstawiciele działów surowcowych w zakładach mięsnych, podwyżki mogą być jeszcze spore. Najbliższy tydzień to także okres wzmożonego popytu na wieprzowinę ze względu na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Aktualnie nie brakuje zamówień ze strony sklepów oraz hurtowni.
Jednocześnie, jak słyszymy od wielu ubojni, zamieszanie związane z obowiązkiem dostarczania świadectw zdrowia dl...
