Miało być już tylko lepiej, a tu znowu w ostatnią środę na niemieckiej giełdzie VEZG mieliśmy dramatyczny spadek cen tuczników. Za Odrą cenę poubojową tuczników obcięto o kolejne 4 eurocenty do poziomu 1,34 euro/kg w klasie E.
W ślad za naszymi zachodnimi sąsiadami oczywiście poszły polskie ubojnie i pośrednicy w skupie żywca. Stawki przycięto o 15 do 20 groszy na wadze żywej i o ok. 20 groszy na wadze poubojowej.
Obecnie stawki za klasę E na poziomie 5,15-5,20 należy uznać za wysokie, przeważnie ubojnie w cenniki wpisały sobie 5 zł za klasę E.
Z kolei w rozliczeniach za żywiec dominują stawki na poziomie 3,5-3,7 zł/kg. Rolnicy odstawiający większe partie zwierząt mogą liczyć na maksymalnie 4,00 – 4,1 zł/kg wagi żywej.
Sytuacja jest wręcz katastrofalna, na dodatek nie brakuje głosów, że może być jeszcze taniej. Trudno szukać tutaj usprawiedliwienia dla tak niskich cen. Oczywiście wszyscy winą za taki stan rzeczy oskarżają kiepski popyt eksportowy na unijne mięso, a w kraju na kiepski zbyt tusz wieprzowych wśród polskich przetwórców.
To z kolei jest wywołane nie nadzwyczaj wysoką podażą tuczników w kraju, ale zaopatr...
