Po kilkutygodniowym sukcesywnym wzroście cen tuczników obecny tydzień przyniósł stabilizację. Co jest tego przyczyną?
Oficjalna stawka za tuczniki w Niemczech po raz pierwszy od miesiąca pozostała na zeszłotygodniowym poziomie. Cena
2.02 euro/kg w klasie E i tak należy do jednej z najwyższych w historii tych notowań, choć jest o 1 eurocent/kg niższa niż wynosiła ona w połowie grudnia ubiegłego roku. Niższa stawka, a ceny transakcyjne na naszym rodzimym rynku są wyższe. Wtedy bowiem maksymalne stawki nie przekraczały 6,4 zł/kg żywca, a teraz zdarzają się i takie które opiewają na nawet
6,6 zł/kg żywca.
Co będzie dalej z cenami trudno powiedzieć. Według niektórych specjalistów teraz stawki ustabilizują się po to, by za kilka tygodni, gdy handel z krajami azjatyckimi wróci do normy wzrosnąć, nawet do poziomu 7 zł/kg żywca. Są jednak także mniej optymistyczne scenariusze według których, epidemia związana z rozprzestrzenianiem się koronawirusa w Europie spowoduje istotnie mniejszy popyt wewnętrzny na mięsa co może przełożyć się na spadki cen.
jbr
