Wprawdzie podaż żywca jak zwykle była niewielka (ok. 1600 szt.), to jednak tylko połowa została sprzedana na wspomnianej aukcji.
Tym bardziej z wielkim niepokojem oczekiwano na notowania środowe VEZG. Tutaj mogło być różnie, choć po zachowaniu z wtorku było ryzyko spadków. Obyło się bez obniżek, oficjalna niemiecka cena pozostała bez zmian na poziomie 1,37 euro/kg w klasie E.
Jedynym pocieszeniem jest to, że w ostatnią środę po okresie świąt na giełdzie VEZG nie było szczególnie wysokiej podaży tuczników, a waga tuszy nie wskazuje na to, że zwierzęta były przerośnięte. Jednocześnie należy pamiętać, że mocniejsza złotówka spowodowała, że w przeliczeniu na naszą walutę poubojowa cena tuczników wynosi 5,71 zł/kg, w jeszcze tydzień temu było to 5,74 zł/kg.
Na dodatek trzeba być świadomym, że najczęściej polscy producenci nawet, jeśli są umówieni z zakładami ubojowymi na rozliczenia wg tzw. ceny niemieckiej, to stawki dla nich są o 4-6 euroc...
