– Nieco więcej towaru biliśmy trzy tygodnie temu. Okres przed świętami i zaraz po nich to dla nas prawie martwy sezon – usłyszeliśmy w paru zakładach. Ożywienia skupujący spodziewają się w przyszłym tygodniu przed długim weekendem. Wtedy też lekko mogą wzrosnąć ceny, tym bardziej że z powodu powrotu zimy przesuwa się moment rozpoczęcia sezonu pastwiskowego. Wtedy też wielu hodowców dokonuje selekcji stada i do uboju trafia więcej sztuk, więc i cena spada.
Krowa w cenie
Wciąż utrzymuje się duże zapotrzebowanie na krowy, których cena utrzymuje się na stosunkowo wysokim poziomie. Wysoka cena mleka sprawia, że hodowcy bydła mlecznego niechętnie brakują krowy, więc towaru miejscami brakuje.
Byki poniżej 13 zł/kg
Z przeprowadzonej przez „top agrar Polska” sondy cenowej wynika, że aktualnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 12,90 zł netto/kg, a najniższa to 12,25 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,40 zł netto/kg , a minimalnie 6,40 zł netto/kg.
Krowy maksymalnie w cenie 11,70 zł
Najwyższa cena za krowę w wadze poubojowej to 11,70 zł netto/kg , a najniższa 10,40 zł netto/kg. W wad...
