Silna integracja

W Kanadzie pierwsze skrzypce grają na rynku świń grają wielkie koncerny, które integrują wszystkie ogniwa łańcucha produkcyjnego. Giganci rosną tam w siłę.
W ostatnim czasie swoją pozycję umocnił szczególnie koncern Olymel. Firma w zeszłym roku podwoiła swoje stado podstawowe do 56 tys. loch. W prowincji Quebeck Olymel planuje otworzyć kolejnych 5 ferm w cyklu zamkniętym. W każdej ma znaleźć się po 24 tys. macior. Integratorzy rozszerzają swoją działalność najczęściej przez wykup innych ferm. Tymczasem rodzinne gospodarstwa zwijają żagle.
pj-t, źródło: SUS