Czytaj wygodniej w nowej darmowej aplikacji mobilnej!

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Swojskie wędliny

30.09.2019

Drukuj

Swojskie wędliny

Artykuł dostępny

W małej wsi, Ścinawce Dolnej (województwo dolnośląskie), położonej u podnóża Gór Stołowych, mieszka rodzina Hylów. W ich gospodarstwie od wielu pokoleń produkuje się na niewielką skalę świnie, a gospodarstwo przepisywane jest z ojca na syna. Obecnie Krzysztof Hyla wraz z synem Michałem mają wspólnie 150 ha. Panowie w polu pracują razem, jednak mają dwa osobne stada świń. Młody rolnik wraz z żoną Gabrielą utrzymują na płytkiej ściółce 5 loch rasy pbz × wbp i produkują rocznie 100 tuczników w cyklu zamkniętym. Do ubojni sprzedają 75% świń, a 25% przerabiają na mięso i wędliny w ramach RHD (rolniczy handel detaliczny).

r e k l a m a

Na początku działalności w ramach RHD Hylowie prowadzili wyrób wędlin w domowej kuchni. Z biegiem czasu ich asortyment zaczął się rozrastać i zaczynało im brakować miejsca więc zagospodarowali jedną kondygnację domu.

Klienci po mięso i wędliny przyjeżdżają z okolicznych miejscowości, ale także ze względu na bliskość granicy mają też licznych klientów z Czech. W ramach RHD nie jest wymagana kasa fiskalna. Muszą jedynie prowadzić ewidencję sprzedaży na specjalnych drukach, w których wpisują datę sprzedaży oraz ilość i rodzaj sprzedawanego asortymentu.

Polecany artykuł

Wyłącz hałas w chlewni

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym jak Hylowie rozkręcili swój własny biznes i jakie ponieśli koszty z tym związane koniecznie przeczytaj artykuł w dodatku specjalnym magazynu top agrar Polska - top świnie!

Jeżeli chcecie podzielić się swoim przykładem, jak poprawić dochodowość przy produkcji na niewielką skalę napiszcie do nas na adres: a.kurek@topagrar.com.pl

Zobacz krótką fotorelację z gospodarstwa Hylów!










dkd

Polecane dla Ciebie:

article icon

Zbiory kukurydzy 2019: jak kształtują się tegoroczne plony?

Czytaj

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

Komentarze (?)

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody