Czytaj wygodniej w nowej darmowej aplikacji mobilnej!

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Zdrowa zapiekanka warzywna z baraniną

26.09.2018

Drukuj

Zdrowa zapiekanka warzywna z baraniną

Artykuł dostępny

Zapiekanka warzywna z baraniną

r e k l a m a


Składniki:
500 g mielonej baraniny,
1 duża marchewka,
1/2 słodkiej czerwonej papryki,
1 średnia cebula,
150 ml passaty pomidorowej,
900 g ziemniaków,
150 ml mleka,
1 łyżka mąki,
1 łyżeczka sosu Worcestershire,
1 płaska łyżeczka cynamonu,
bazylia,
sól, pieprz,
olej.

Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości, przepuścić przez praskę na gładkie purée, przyprawić solą i pieprzem. Mięso usmażyć na oleju, przyprawiając solą, pieprzem, sosem Worcestershire, cynamonem, bazylią.

Marchewkę zetrzeć na dużych oczkach, cebulę poszatkować, paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa usmażyć razem na oleju, jednak na początku wrzucić tylko cebulę i smażyć ją około 5 minut, potem dorzucić resztę warzyw i dusić do miękkości. Do warzyw dodać mięso, passatę pomidorową wymieszaną z mąką, wszystko razem wymieszać i dusić 10 minut.

Farsz mięsno–warzywny wyłożyć do żaroodpornego naczynia i przykryć warstwą purée – można użyć szprycy do kremów. Piec w 180°C do czasu zarumienienia się wierzchu ziemniaków, około 30–40 minut.

Przepis przygotowała: Anna Kruszona
Fot. Witkowska



Wypróbuj też: Gulasz z baraniny, Kofta jagnięca z sosem paprykowym

Polecane dla Ciebie:

article icon

Szczęśliwe krowy z Deszczna znowu na gigancie

Czytaj

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

Komentarze (?)

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody