Czytaj wygodniej w nowej darmowej aplikacji mobilnej!

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Zdrowy fast-food do traktora, czyli przepis na domową tortillę

26.07.2019

Drukuj

Zdrowy fast-food do traktora, czyli przepis na domową tortillę

Artykuł dostępny

Żar leje się z nieba, cała rodzina zasuwa na polu, by zebrać plon, na który pracowaliście przez cały sezon. Nie ma czasu, ani chęci na wygotowywanie wykwintnych dań. Ciężkie sosy i mięsa w taką pogodę też nie sprawdzają się na polu. Może więc warto pójść w kierunku fast-foodu? Ale nie tego zakupionego w budce czy barze, ociekającego tłuszczem i niezdrowego. Tylko przygotowanego w domu. Smacznego, szybkiego i pożywnego, a także łatwego do zjedzenia na polu.

r e k l a m a

Domowa tortilla to świetne rozwiązanie dla amatorów fast-foodu oraz orientalnych smaków. Jest łatwa w przygotowaniu, szczególnie że zdrowe wieloziarniste placki można kupić w większości sklepów i tym samym skrócić czas przygotowania tortilli.

Gdy mamy gotowe placki potrzeba nam już tylko mięsa, świeżych warzyw i ulubionych przypraw. Zrobienie tortilli zajmuje mniej niż pół godziny, a gdy nabierzemy wprawę zmieścimy się nawet w 15 minut.

Polecany artykuł

Przepis na budyń z kaszy jaglanej z borówkami


Czego potrzebujesz?

  • 1 kg piersi z kurczaka,
  • 10 placków typu tortilla,
  • 400 g pieczarek,
  • 2 cebule,
  • papryka żółta i czerwona,
  • 2 pomidory,
  • zielony ogórek,
  • 400 g jogurtu greckiego,
  • 3 ząbki czosnku,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • keczup,
  • łyżka majeranku, słodkiej papryki
  • łyżeczka kurkumy, curry,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • cukier, sól.


Jak to zrobić?

Sposób przygotowania:



Piersi z kurczaka umyj, osusz, obierz z błon i pokrój w dość drobną kostkę. Podsmaż z poszatkowaną cebulką na oleju rzepakowym.

 

Gdy mięso się zarumieni, a cebula zmięknie, dorzuć na patelnię pieczarki pokrojone w półpiórka. Dopraw solą, pieprzem cayenne, kurkumą, papryką ostrą, majerankiem, curry. Duś, aż woda odparuje.

 

Do jogurtu naturalnego dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, pół łyżeczki cukru, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.

 

Jako dodatek do tortilli wybierz ulubione warzywa: sałaty, pomidory, ogórki, kolorowe papryki. Pokrój je w kostkę.
 
 

Placki tortilli podgrzej na suchej patelni po 30 sek. z każdej strony.

 

Gorący placek wysmaruj keczupem i sosem czosnkowym, połóż na nim mięso z pieczarkami oraz surowe warzywa.

 

Placek z farszem ściśle zroluj i zawiń w folię,w taki sposób, by dół był zabezpieczony na zakładkę i nie wyciekał z niego sos podczas jedzenia. Tak przygotowane rolki można dowieźć ciepłe w termotorbie.

Polecane dla Ciebie:

article icon

Rynek białkowych: Brazylia światowym numerem jeden w uprawie soi

Czytaj

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

Komentarze (?)

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody