Ile przeciętnie za mleko oferowały podmioty skupujące w Polsce w listopadzie 2021 roku? Zgodnie z najnowszymi danymi Głównego Urzędu Statystycznego średnia stawka wyniosła 173,64 zł/100 l mleka (1,73 zł/l). Ceny w skupie w stosunku do października 2021 roku (163,78 zł/100 l) wzrosła o 6,02% (tj. 9,86 zł/100 l). Z kolei w porównaniu z analogicznym okresem rok temu była wyższa o 15,78% (23,66 zł/100 l).
Na średnio najwyższe stawki za mleko mogli liczyć dostawcy z województw:
- lubuskiego – 180,59 zł/100 l (w październiku 167,62 zł/100 l)
- warmińsko–mazurskiego – 179,45 zł/100 l (w październiku 167,96 zł/100 l)
- podlaskiego – 179,23 zł/100 l (w październiku 169,84 zł/100 l).
Z kolei najniższe stawki za mleko oferowano przeciętnie w województwach:
- świętokrzyskim – 167,79 zł/100 l (w październiku 157,59 zł/100 l)
- łódzkim – 164,07 zł/100 l (w październiku 152,52 zł/100 l)
- małopolskim – 157,13 zł/100 l (w październiku 147,48 zł/100 l).
Jak zawsze pokusiliśmy się o bardziej szczegółową analizę zmian cen w poszczególnych regionach kraju. Pewną niespodzianką może być pozycja województwa lubuskiego, które pod kątem średnich stawek (z przeciętną zapłatą 1,80 zł/l) w skupach przebiło nie tylko woj. podlaskie (średnio 1,794 zł/l) ale i woj. warmińsko-mazurskie (średnio 1,792 zł/l).
To właśnie w woj. lubuskim ceny w ciągu analizowanego miesiąca wzrosły najbardziej, tj. przeciętnie o prawie 13 zł/100 l). Nieco mniej stawki wzrosły w przypadku podmiotów skupowych w woj. lubelskim i zachodniopomorskim, tj. o nieco ponad 12 zł/100 l). Z kolei najmniejszy progres dotyczył stawek w województwach śląskim, dolnośląskim i opolskim, tj. odpowiednio o 7,4 zł/100 l, 6,3 zł/100 l i 6,24 zł/100 l.
Cały czas w Polsce hodowcy borykają się z ogromnymi różnicami w obrębie województw. Choć na początku 2021 roku różnica między dwoma skrajnymi województwami (pod katem stawek za mleko w skupach) wynosiła 26 zł/100 l mleka, w październiku spadła do nieco ponad 22 zł, zaś w listopadzie znów wzrosła do ponad 23 zł/100 l.
I to właśnie te ponad dwadzieścia groszy różnicy często decyduje o rentowności produkcji mleka. Tym bardziej dziś, kiedy jego produkcję obciążają bardzo wysokie koszty środków do produkcji rolnej, w tym paliwa, pasz, prądu czy nawozów. Jak alarmuje wielu rolników ich ceny poszybowały w górę o kilkanaście do nawet ponad 200%.
Przypominany, że przedstawione powyżej dane dotyczą jedynie zbiorczych i uśrednionych cen skupy mleka w danych województwach Polski, które każdego miesiąca publikuje Główny Urząd Statystyczny. Bardziej szczegółową analizę cen przedstawiamy raz na kwartał w dodatku specjalnym „top bydło” na podstawie nadesłanych cenników mleczarni i faktur. Zachęcamy do ich przysyłania na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.. Gwarantujemy anonimowość.
mj/GUS/obliczenia własne; fot. Sierszeńska, rys. Jajor
