Weź udział w konkursie i wygraj odpicowanego Ursusa!  
   

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Rusza Akademia Kulinarno-Dietetyczna

24.01.2021

Drukuj

Rusza Akademia Kulinarno-Dietetyczna

Zarejestruj się i zaloguj aby przeczytać kolejne 3 artykuły.
Wszystkie przeczytasz dzięki prenumeracie lub kupując dostęp.

Zarejestruj się lub Zaloguj się

Czytaj bez ograniczeń

Kup dostęp

r e k l a m a

Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi wraz z Polskim Towarzystwem Dietetycznym uruchamia Akademię Kulinarno-Dietetyczną. Inauguracyjny wykład odbędzie się już w lutym 2021 roku, na razie w formie online. Celem Akademii jest edukacja i oświata z zakresu żywienia, tradycji i sztuki kulinarnej oraz dietetyki, kierowana do różnych grup odbiorców. Do uczestnictwa w Akademii Instytut zaprasza m.in. członkinie KGW. W ramach inicjatywy będą organizowane wykłady w formie stacjonarnej oraz multimedialnej, webinaria, a gdy zostaną cofnięte obostrzenia COVID-19 – również wspólne szkolenia oraz warsztaty.
Zadaniami Akademii, będą takie działania jak:

Kształtowanie kultury niematerialnej i zachowanie tradycji kuchni polskiej w tym kuchni regionalnych ze szczególnym uwzględnieniem kuchni szlacheckiej i chłopskiej/wiejskiej.
Wsparcie polskiej tradycji kulinarnej nowoczesnymi praktykami i wiedzą z zakresu żywienia, dietetyki i towaroznawstwa.

Popularyzowanie dziedzictwa przyrodniczego obszarów wiejskich poprzez przypominanie wiedzy z zakresu ziołolecznictwa i zielarstwa obecnych w tradycji polskiej wsi.

Kultywowanie polskiej tradycji zielarskiej w kulturze kulinarnej i medycynie ludowej.

Promowanie polskiej żywności tradycyjnej i regionalnej.

Prowadzenie działań wspierających promocję tradycyjnych i kulturowych elementów kuchni regionalnej w połączeniu z nowoczesnymi trendami w rolnictwie.

Promowanie zdrowego stylu życia w odniesieniu do polskiej produktów rolnych, leśnych i morskich.

Kształtowanie kultury niematerialnej i zachowanie tradycji leczenia metodami naturalnymi pochodzącymi z lasów, pól i łąk.
Dokumentowanie, gromadzenie i upowszechnianie polskiego dziedzictwa w nawiązaniu do szeroko pojętej medycyny ludowej i pokrewnych jej dziedzin.

Dokumentowanie i upowszechnianie polskiego dziedzictwa kulinarnego w nawiązaniu do historii Polski i jej narodu.
Przekazywanie umiejętności i wiedzy praktycznej z zakresu sztuki kulinarnej, żywienia, dietetyki i towaroznawstwa.



Widziałeś już nasze video "Opolszczyzna: bobry budują tamy i zalewają pola rolnikom"?

Polecane dla Ciebie:

article icon

Kontrowersyjna ustawa zablokuje inwestycje na wsi? Teraz wszystko w rękach Senatu

Czytaj

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody