Pogoda dała się we znaki już od zimy

GUS w najnowszej „Wiosennej ocenie stanu upraw rolnych i ogrodniczych w 2026 r.” wskazuje, że warunki agrometeorologiczne od jesieni 2025 r. do wiosny 2026 r. były dla rolnictwa trudne. Zimą pojawiały się silne spadki temperatury, a wiosną problemem stał się przede wszystkim niedobór opadów i przesuszenie wierzchniej warstwy gleby.

Przebieg warunków agrometeorologicznych w ciągu ostatniego półrocza wyglądał następująco:

• Listopad: Częste opady utrudniały prace polowe, a dodatnie temperatury sprzyjały oziminom. Pod koniec miesiąca ochłodzenie pomagało roślinom się hartować.
• Grudzień: Pogoda była na ogół bezpieczna dla roślin zimujących. Miejscami silne spadki temperatury nie spowodowały jednak większego wychłodzenia gleby.
• Styczeń i luty: Silne mrozy zwiększały ryzyko uszkodzeń mrozowych, a słaba pokrywa śnieżna nie chroniła upraw. Pod koniec lutego przyszło ocieplenie i deszcz, lokalnie powodując zastoiska wodne.
• Marzec: Warunki były na ogół korzystne dla rolnictwa. Ruszyła wegetacja, prowadzono siewy jarych zbóż, ale brak opadów ograniczał wilgoć w glebie.
• Kwiecień: Miesiąc był niekorzystny — chłody spowalniały rozwój roślin, a przymrozki uszkadzały sady i jagodniki. Dodatkowo pogłębiała się susza glebowa.
• Maj: Nadal było chłodno i sucho, co spowalniało wegetację. Lokalnie deszcz poprawiał wilgotność gleby, ale niedobór ciepła nadal ograniczał wzrost upraw.

Zboża ozime w gorszym stanie niż przed rokiem

Stan zasiewów zbóż ozimych oceniono niżej niż w 2025 r.

Najbardziej ucierpiały:

• mieszanki zbożowe ozime – 1,1% strat
• jęczmień ozimy – 1,0% strat
• pszenica ozima, żyto i pszenżyto ozime – po ok. 0,2% strat

Do połowy maja zaorano i zakwalifikowano do zaorania ok. 12,2 tys. ha zbóż ozimych oraz ok. 9,1 tys. ha rzepaku i rzepiku ozimego.

Rzepak też pod presją pogody

Powierzchnia rzepaku i rzepiku ma się zmniejszyć o ok. 0,4%. GUS podaje, że głównymi przyczynami strat były:

• uszkodzenia mrozowe
• mała obsada roślin
• szkody wyrządzone przez zwierzynę leśną

Więcej zbóż jarych, ale start sezonu był trudny

Wstępnie szacuje się, że powierzchnia zasiewów zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi wyniesie ok. 5,6 mln ha, czyli o 2,9% więcej niż rok wcześniej.

W tym:

• ozime zboża podstawowe z mieszankami: ok. 4,5 mln ha
• jare zboża podstawowe z mieszankami: ok. 1,2 mln ha

Wśród jarych wzrosła powierzchnia większości gatunków, poza owsem. Największe znaczenie mają:

• pszenica jara – ok. 0,1 mln ha
• jęczmień jary – ok. 0,2 mln ha
• owies – ok. 0,5 mln ha
• pszenżyto jare – ok. 0,1 mln ha
• mieszanki zbożowe jare – ok. 0,2 mln ha

Chłodna wiosna i susza ograniczyły rozwój roślin

GUS podkreśla, że w drugiej dekadzie marca rozpoczęła się wegetacja, ale chłody spowalniały rozwój roślin. W kwietniu i maju sytuację pogarszały przymrozki oraz coraz większy deficyt wody.

W wielu regionach kraju:

• opóźnione były wschody
• siewy utrudniała sucha gleba
• wzrost roślin przebiegał wolniej
• miejscami notowano znaczne przesuszenie wierzchniej warstwy gruntu

100 tys. ha rzepaku poszło do przesiania. IUNG w pierwszym raporcie suszy nie widzi

Sady i jagodniki ucierpiały po przymrozkach

Przezimowanie drzew i krzewów owocowych oceniono ogólnie dobrze, ale późniejsze przymrozki wyrządziły szkody. Pod koniec kwietnia temperatura lokalnie spadała nawet do -9°C, co uszkadzało:

• kwiaty
• słupki
• młode zawiązki owoców

Problem dotyczył zarówno sadów, jak i plantacji jagodowych.

Łąki, pastwiska i koniczyna także słabiej niż rok temu

Stan trwałych użytków zielonych oceniono gorzej niż w 2025 r. GUS wskazuje, że niskie temperatury i brak wilgoci ograniczały krzewienie traw i przyrost zielonej masy.

Średnie oceny wyniosły:

• łąki – 3,6
• pastwiska – 3,5
• koniczyna czerwona – 3,6

Straty w przechowywanych ziemniakach i warzywach bez większych zmian

W sezonie 2025/2026 straty w przechowywanych ziemniakach oszacowano na 11%. Podobny poziom strat odnotowano w warzywach przechowywanych po zbiorach, przy czym różnice regionalne były duże.

W przypadku jabłek straty wyniosły ok. 12%.

Co to oznacza dla rolnictwa?

Najnowszy raport GUS pokazuje sezon, który od początku był wystawiony na próbę. Z jednej strony rośnie powierzchnia zasiewów zbóż, z drugiej — pogoda mocno ogranicza potencjał plonowania. Największe zagrożenia dla tegorocznych zbiorów to nadal:

• susza wierzchniej warstwy gleby
• skutki przymrozków
• słabsza kondycja ozimin i upraw jarych
• straty w sadach i jagodnikach

Bartłomiej Czekała

Źródło: GUS

Największą podaż spośród młodych warzyw kapustnych notuje obecnie kapusta pekińska. Na rynku hurtowym w Broniszach ceny w hurcie wynoszą około 2,00-2,50 zł za kilogram, choć producenci podkreślają, że stawki bywają bardzo zróżnicowane i silnie zależą od aktualnej podaży. W przypadku większych, kulinarnych kalibrów ceny spadają nawet poniżej 2,00 zł.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Jednocześnie sytuacja robi się coraz trudniejsza. Kapusty pekińskiej w gospodarstwach jest dużo, a część producentów wstrzymuje zbiory, ponieważ rynek nie jest w stanie odebrać każdej ilości. Dodatkowo coraz większą konkurencję dla pekinki stanowi krajowa sałata lodowa, która jest postrzegana przez niektórych odbiorców jako bardziej atrakcyjny składnik mieszanek i sałatek.

Młoda biała kapusta – od czego zależy cena?

Na rynku wyraźnie zwiększa się także podaż młodej kapusty białej z krajowych gospodarstw. W hurtowniach ceny wynoszą obecnie około 3,00 zł za sztukę. Dotyczy to towaru pakowanego po 6 główek w skrzynce.

Bezpośrednio na placu sytuacja wygląda jednak bardzo dynamicznie. Gdy towaru zaczyna brakować, ceny potrafią szybko wzrosnąć nawet do 6,00–7,00 zł za sztukę. Z kolei przy większej podaży stawki rzędu 2,00 zł nie są rzadkością.

Zobacz także: Papryka z Holandii za 4–5 zł/kg. Polscy producenci żądają kontroli

Import praktycznie zniknął z rynku

Importowana młoda kapusta praktycznie zniknęła już z rynku. Wyjątkiem jest transport z Włoch, który niespodziewanie pojawił się na Broniszach w minionych dniach, jednak zainteresowanie tamtejszą kapustą jest niewielkie. Obecnie trwa wyprzedaż. Importerzy „uciekają” z tego segmentu, oferując skrzynki po około 10 zł (6 sztuk). Niemniej odbiorcy wyraźnie preferują krajowy towar.

Kalafiorów nadal brakuje

Odmienna sytuacja utrzymuje się w przypadku kalafiorów i brokułów. Podaż pozostaje ograniczona. Na rynku w Broniszach ceny najczęściej mieszczą się w granicach 6,00–7,00 zł za sztukę, a za najlepsze partie można uzyskać do 8,00 zł.

Wielu plantatorów wciąż wstrzymuje prace, dlatego w najbliższych tygodniach rynek może się wyraźnie zmienić.

W przypadku brokułów ilość jest jeszcze niższa. Towaru praktycznie nie ma, a sporadyczne partie trafiające na rynek nie spełniają oczekiwań pod względem kalibru. Chłodne warunki mocno ograniczyły bowiem rozwój róż.

Polska zalewana kapustą z importu. Z jednego kraju pochodzi prawie co trzecia tona

Ubiegłoroczna kapusta bez większych zmian

Końcówka sezonu przechowalniczego przebiega natomiast spokojnie. Dobrze przechowana biała kapusta z profesjonalnych chłodni osiąga obecnie około 1,00 zł za kilogram. Słabszy jakościowo towar sprzedawany jest z kolei po około 0,75 zł.

Zbliżona sytuacja dotyczy kapusty czerwonej.

Obecnie na rynku hurtowym w Broniszach funkcjonują praktycznie dwa segmenty w sprzedaży marchwi. Najtańszy towar krajowy sprzedawany jest po około 2,50 zł/kg. Dotyczy to głównie partii bez rozpoznawalnej marki i zróżnicowanych jakościowo.

Zupełnie inaczej wygląda sytuacja w przypadku marchwi od dużych, rozpoznawalnych producentów. Partie dobrze przygotowane, wyrównane i odpowiednio zapakowane osiągają około 3,50 zł/kg i utrzymują stabilny popyt mimo wyższych cen.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Holenderska marchew mocno konkuruje z krajowym towarem

Na rynku hurtowym pod Warszawą znaczącą konkurencją dla krajowych gospodarstw pozostaje marchew sprowadzana z Holandii. Importowany towar również sprzedawany jest najczęściej po około 3,50 zł/kg.

Holenderska marchew trafiająca na rynek jest bardzo dobrze przygotowana i utrzymuje wysoką jakość. Tamtejsi producenci, chcąc zachować konkurencyjność, przeznaczają na eksport określone partie. Dzięki temu marchew znajduje odbiorców nawet przy relatywnie wysokich cenach. Szczególne znaczenie ma tutaj powtarzalność partii oraz odpowiednie przechowywanie towaru.

Zobacz także: Pomidory z importu drożeją. Polska płaci już prawie 10 zł/kg

Kupujący patrzą już nie tylko na cenę marchwi

Odbiorcy coraz większą uwagę zwracają na jakość i przygotowanie marchwi do sprzedaży. Tańszy towar nadal znajduje nabywców, jednak najlepiej sprzedają się partie wyrównane, dobrze zapakowane i pochodzące od sprawdzonych producentów, którzy cieszą się zaufaniem. Tak więc znaczenie profesjonalnego przygotowania produktu do sprzedaży rośnie. Szczególnie widoczne jest to w przypadku konkurencji z importem, gdzie jakość często odgrywa ważniejszą rolę niż sama cena.

Słabsza marchew może mieć problem ze sprzedażą na Broniszach

W kolejnych tygodniach rynek marchwi pozostanie wymagający dla producentów dysponujących słabszym jakościowo towarem. Szczególnie trudna może być sytuacja gospodarstw bez nowoczesnego zaplecza przechowalniczego.

Jednocześnie dobrze przygotowane partie towaru nadal mają szansę utrzymać stabilne ceny, zwłaszcza w segmencie premium, który obecnie najlepiej radzi sobie na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach.

Papryka z Holandii za 4–5 zł/kg. Polscy producenci żądają kontroli

W styczniu i lutym 2026 roku Polska sprowadziła 47,82 tys. ton pomidorów. Rok wcześniej, biorąc pod uwagę analogiczny okres, było to 55,24 tys. ton. Import spadł więc o około 13,4% rok do roku. Jednocześnie wartość importu wzrosła z 467,75 do 475,69 mln zł. Importerzy sprowadzili więc mniej towaru, ale zapłacili za niego więcej.

Średnia cena importowanych pomidorów wzrosła do 9,95 zł/kg, przy czym rok wcześniej wynosiła 8,47 zł/kg. To wzrost o przeszło 17%.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Hiszpania umacnia pozycję, Holandia notuje spadek eksportu do Polski

Największym dostawcą pomidorów do Polski pozostaje Hiszpania. Import z tego kierunku, jeśli uwzględnimy styczeń oraz luty, wzrósł z 13,72 do 15,28 tys. ton. Wartość dostaw zwiększyła się z kolei z 109,36 do niemal 138,9 mln zł. Hiszpania była więc jednym z nielicznych dostawców, którzy zwiększyli sprzedaż do Polski.

Mocną pozycję utrzymuje także Holandia. W pierwszych dwóch miesiącach 2026 roku sprowadzono stamtąd 13,30 tys. ton pomidorów o wartości 143,44 mln zł. Jednak w porównaniu z analogicznym okresem 2025 roku import z Holandii wyraźnie spadł. Rok wcześniej tamtejsi producenci zdołali bowiem sprzedać 14,93 tys. ton.

Zobacz także: Papryka z Holandii za 4–5 zł/kg. Polscy producenci żądają kontroli

Niemieckie pomidory najdroższe. Koszty produkcji mocno rosną

Import z Niemiec pozostał stosunkowo stabilny. W styczniu i lutym 2026 roku do Polski trafiło 5,60 tys. ton pomidorów wobec 6,13 tys. ton rok wcześniej. Wartość importu wyniosła 75,33 mln zł. Niemcy pozostają jednocześnie jednym z najdroższych kierunków dostaw. Średnia cena pomidorów sprowadzanych z Niemiec wyniosła około 13,44 zł/kg. W ramach porównania:

• Holandia - 10,79 zł/kg,
• Hiszpania - 9,09 zł/kg,
• Maroko - 8,92 zł/kg,
• Turcja - 6,37 zł/kg.

Rosnące ceny to w dużej mierze efekt wysokich kosztów produkcji szklarniowej, energii oraz transportu.

Pracowników z Ukrainy coraz trudniej ściągnąć. Gospodarstwa szykują się na wyższe stawki

Turcja i Maroko wyraźnie ograniczyły eksport pomidorów do Polski

Zupełnie odmiennie wygląda sytuacja Turcji oraz Maroka. Import z Turcji spadł bowiem z 9,43 do 5,31 tys. ton, czyli o ponad 43% rok do roku. Jeszcze mocniej ograniczono dostawy z Maroka. W pierwszych dwóch miesiącach 2026 roku sprowadzono stamtąd 5,14 tys. ton pomidorów wobec 7,14 tys. ton rok wcześniej. Spadek wyniósł więc blisko 28%.

Dane dotyczą pomidorów świeżych lub schłodzonych (CN 0702). Artykuł został oparty na danych GUS.

- Zwracamy się z pilnym wnioskiem o interwencję w sprawie niepokojących zjawisk ekonomicznych towarzyszących importowi papryki z Królestwa Niderlandów w trakcie polskiego sezonu produkcyjnego – czytamy w piśmie. Organizacja podkreśla przy tym, że reprezentuje podmioty odpowiadające za blisko 80% krajowej podaży papryki konsumpcyjnej.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Sytuacja, zdaniem Zrzeszenia Producentów Papryki RP, może prowadzić do destabilizacji rynku i pogorszenia opłacalności produkcji.

Cena papryki z Holandii

Największe kontrowersje budzi cena papryki deklarowanej jako produkt holenderski. W szczycie polskiego sezonu zbiorów papryki spod osłon, czyli w okresie od lipca do października, do sprzedaży w polskich sieciach handlowych regularnie trafia papryka z oznaczeniem „NL” w cenie detalicznej około 4,00–5,00 zł/kg.

Zrzeszenie Producentów Papryki RP podkreśla, że taki poziom cen budzi poważne wątpliwości co do jego ekonomicznego uzasadnienia. Wątpliwości wynikają przede wszystkim z wysokich kosztów produkcji papryki w Holandii, gdzie poziom wynagrodzeń jest znacznie wyższy niż w Polsce.

Analiza kosztów transportu i marż w handlu papryką importowaną

Zrzeszenie Producentów Papryki RP przedstawiło szczegółową analizę kosztów logistycznych i handlowych. Przy założeniu transportu chłodniczego na dystansie około 1200 km i średniej stawce 8 zł/km, jednostkowy koszt transportu wynosi około 0,65 zł/kg przy ładowności 14 400 kg. Po uwzględnieniu 5-procentowej stawki VAT, marży dystrybutora i sieci handlowej oraz kosztów opakowania, cena zapłacona producentowi w Holandii musiałaby wynosić około 2,10 zł/kg.

Zrzeszenie wskazuje, że taki poziom cen jest trudny do pogodzenia z realiami produkcji. - Jest to trudne do pogodzenia z faktem, że płaca minimalna w Królestwie Niderlandów jest blisko trzykrotnie wyższa niż w Polsce – czytamy.

Jednocześnie szacunkowy koszt produkcji papryki w Holandii wynosi około 0,75 EUR/kg (ok. 3,2 zł/kg) w miesiącach letnich oraz około 1,35 EUR/kg (ok. 5,7 zł/kg) w okresie zimowym. W ramach porównania, szacunkowy koszt produkcji papryki w Polsce wynosi około 4 zł/kg. - Kwota ok. 2,10 zł/kg odbiega od średnich kosztów produkcji szklarniowej w Królestwie Niderlandów - podkreślono.

Różnice cen detalicznych i podejrzenia dumpingu na rynku papryki

Dodatkowe wątpliwości budzi porównanie cen detalicznych w Holandii i Polsce. Jak wskazano w analizie, cena jednej sztuki papryki w niderlandzkich supermarketach w okresie letnim wynosi około 0,80–1,00 EUR, czyli w przybliżeniu 3,50–4,30 zł. W praktyce oznacza to, że cena detaliczna jednej papryki w Holandii bywa zbliżona, a często nawet wyższa niż cena kilograma papryki wyeksportowanej do Polski. Taka dysproporcja cenowa budzi poważne wątpliwości.

Zrzeszenie Producentów Papryki RP wprost wskazuje na możliwość występowania dumpingu cenowego. Celowe zaniżanie cen sprzedaży w celu osłabienia pozycji polskich producentów i przejęcia rynku w najważniejszym momencie sezonu nie jest wykluczone. Tak duże różnice między kosztami produkcji a cenami sprzedaży mogą prowadzić do destabilizacji rynku, a w konsekwencji do ograniczenia produkcji w Polsce i pogorszenia rentowności gospodarstw specjalizujących się w uprawie papryki.

Zobacz także: Polska zalewana kapustą z importu. Z jednego kraju pochodzi prawie co trzecia tona

Nadużycia w oznaczaniu pochodzenia i ryzyko zaburzeń rynku papryki

Zwraca się również uwagę na możliwość fałszowania pochodzenia papryki. W dokumencie wskazano podejrzenie wprowadzania na rynek produktów z krajów trzecich, takich jak Maroko, Egipt czy Jordania, jako towarów pochodzących z państw Unii Europejskiej. Tego typu praktyki mogłyby umożliwiać omijanie barier celnych, kontyngentów importowych oraz rygorów fitosanitarnych, co dodatkowo zaburzałoby konkurencję na rynku.

W piśmie wskazano także na możliwość nadużyć związanych z mechanizmami wsparcia Unii Europejskiej. Chodzi przede wszystkim o ryzyko przywracania do obrotu komercyjnego towarów wycofanych wcześniej z rynku w innych państwach członkowskich w ramach mechanizmów rekompensat. Takie działania mogłyby prowadzić do znaczącego zwiększenia podaży oraz destabilizacji, a także stanowić naruszenie zasad pomocy publicznej.

W związku z przedstawioną sytuacją Zrzeszenie Producentów Papryki RP zwróciło się do ministra rolnictwa o podjęcie konkretnych działań kontrolnych i interwencyjnych. W dokumencie wskazano, że skala zjawiska oraz możliwe konsekwencje dla rynku wymagają szybkiej reakcji administracyjnej zarówno na poziomie krajowym, jak i unijnym.

Postulaty producentów dotyczące kontroli rynku i przeciwdziałania nieuczciwej konkurencji

W pierwszej kolejności producenci wnioskują o zintensyfikowanie kontroli fitosanitarnych i jakościowych na granicach Polski oraz w centrach dystrybucyjnych. Kontrole miałyby być prowadzone w oparciu o obowiązujące normy unijne, w tym rozporządzenie 2023/2429. Zdaniem producentów pozwoliłoby to ograniczyć ryzyko wprowadzania na rynek produktów o niejasnym pochodzeniu lub niespełniających standardów jakościowych.

Kolejnym postulatem jest wystąpienie do Komisji Europejskiej z wnioskiem o zbadanie, czy holenderscy dystrybutorzy nie korzystają z niedozwolonych mechanizmów wyrównawczych, które umożliwiałyby eksport papryki poniżej kosztów produkcji. Producenci wskazują, że tego typu działania mogłyby stanowić naruszenie zasad uczciwej konkurencji na rynku wewnętrznym Unii Europejskiej.

Zrzeszenie Producentów Papryki RP postuluje również utworzenie priorytetowego kanału komunikacji dla producentów i organizacji branżowych, który umożliwiałby szybkie przekazywanie sygnałów o nieprawidłowościach rynkowych. Kanał ten miałby służyć gromadzeniu dowodów dotyczących rażących dysproporcji cenowych, potencjalnych przypadków dumpingu oraz nieprawidłowości w oznaczaniu pochodzenia produktów.

Import cebuli do Polski pod kontrolą jednego kraju. Kto dominuje na rynku?

Istotnym elementem postulatów jest także inicjowanie zmian przepisów na forum Unii Europejskiej, w szczególności redefinicji pojęcia dumpingu cenowego. Jak wskazano w dokumencie, obecna sytuacja może prowadzić do destabilizacji rynku, w której papryka trafiająca do Polski bywa oferowana konsumentom w cenie niższej niż koszt produkcji krajowej.

W piśmie zwrócono również uwagę na możliwe stosowanie mechanizmu uśredniania cen. Zrzeszenie wskazuje, że wysokomarżowa sprzedaż papryki poza polskim sezonem produkcyjnym – kiedy ceny detaliczne papryki z Holandii w Polsce mogą wynosić nawet 14–22 zł/kg – pozwala osiągać wysokie zyski. Zyski te mogą następnie umożliwiać sprzedaż papryki w miesiącach letnich poniżej kosztów produkcji, co – zdaniem producentów – stanowi nieuczciwą praktykę rynkową.

Rynek papryki pod presją cenową

Napływ tańszej papryki w szczycie krajowego sezonu może mieć poważne konsekwencje dla polskiego sektora warzyw pod osłonami. W szczególności może prowadzić do spadku cen, pogorszenia rentowności oraz ograniczenia produkcji. Zrzeszenie Producentów Papryki RP deklaruje jednocześnie gotowość do współpracy z administracją publiczną i oczekuje podjęcia działań mających na celu ochronę krajowego rynku oraz zapewnienie uczciwej konkurencji.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Kapusta trafiała do Polski z wielu kierunków – łącznie 22 krajów, jednak struktura rynku pozostaje wyraźnie skoncentrowana. Kilka krajów odpowiada za zdecydowaną większość dostaw, a jeden z nich wyróżnia się szczególnie pod względem wartości sprzedaży.

Ile kosztował kilogram kapusty?

• Największym dostawcą kapusty do Polski w 2025 roku były Niemcy. Z tego kraju sprowadzono 8,07 tys. ton, a więc 29,6% całego wolumenu. Tak więc, niemal co trzecia tona kapusty sprowadzanej do Polski pochodziła właśnie z tego kierunku. Wartość dostaw wyniosła z kolei 23,32 mln zł - 27,6% wszystkich wydatków na zagraniczną kapustę. Warto dodać, że średnia cena kapusty z Niemiec w całym 2025 roku oscylowała na poziomie 2,89 zł/kg. Niemniej, pojawiają się sygnały, że towar był reeksportowany.
• Drugim największym dostawcą była Macedonia Północna, skąd sprowadzono 6,88 tys. ton kapusty, co daje 25,2% udziału. Wartość dostaw z tego kraju wyniosła 27,80 mln zł, czyli więcej niż w przypadku Niemiec. Kapusta z Macedonii była bowiem wyraźnie droższa - średnia cena ukształtowała się na poziomie 4,04 zł/kg.
• Na trzecim miejscu znalazła się Albania, skąd sprowadzono 2,24 tys. ton kapusty o wartości 10,77 mln zł. Średnia cena wyniosła 4,81 zł/kg, a więc była jedną z najwyższych wśród głównych dostawców.
• Niewiele mniej kapusty przyjechało z Holandii – 2,20 tys. ton. Wartość dostaw z tamtejszych stron wyniosła 7,04 mln zł. W tym przypadku średnia cena ukształtowała się na poziomie 3,19 zł/kg.
• Znaczącym dostawcą była także Portugalia, która sprzedała do Polski 1,98 tys. ton kapusty o wartości 4,32 mln zł. Średnia cena wyniosła tu 2,18 zł/kg.
• Z kolei z Włoch sprowadzono 1,48 tys. ton za 3,55 mln zł, co daje 2,40 zł/kg.
• W przypadku Hiszpanii import wyniósł natomiast 1,42 tys. ton, a jego wartość 3,48 mln zł, czyli średnio 2,46 zł/kg.

Zobacz także: Rekordowy import ogórków do Polski. Kto został liderem?

Ile kapusty sprowadzono ze wschodu? 

W dalszej kolejności znalazły się m.in.:

• Białoruś – 1,16 tys. ton o wartości 689,9 tys. zł (0,60 zł/kg)
• Rosja – 510 ton o wartości 282,5 tys. zł (0,55 zł/kg)
• Turcja – 478 ton o wartości 1,25 mln zł (2,62 zł/kg)

W przypadku dostaw ze wschodu widoczny jest bardzo niski poziom cen, który może wywierać presję na krajowych producentów.

Najwięksi dostawcy kapusty

Najwięksi dostawcy – Niemcy, Macedonia Północna, Albania i Holandia – odpowiadali łącznie za ponad 70% całego wolumenu. Jeszcze większa koncentracja widoczna jest w wartości towaru - dwa kraje odpowiadają za ponad 60% wydatków.

Import z Belgii wypełnia krajową lukę w towarze. Polski por pod presją mrozów

Dane z ostatnich lat pokazują wyraźny wzrost importu. W 2023 roku sprowadzono 19,20 tys. ton, a rok później już 24,57 tys. ton. W 2025 roku import osiągnął 27,27 tys. ton, czyli najwyższy poziom w ostatnich latach. Rosnący import oznacza większą konkurencję dla krajowych gospodarstw produkujących kapustę, zwłaszcza w okresach dużej podaży na rynku.

Znacząca ilość dostaw pojawiła się w momencie, w którym krajowi producenci rozpoczynali zbiory młodej kapusty, przez co ciężej było im utrzymać stawki na wyższym poziomie. Widoczne było to w szczególności w kwietniu, kiedy do kraju wjechało 4,68 tys. ton.

Warto dodać, że dane dotyczą kapusty białej i czerwonej, świeżej lub schłodzonej. Artykuł oparty jest na danych GUS.

Fot: J. Klepacz-Baniak archiwum redakcji

Dostawca cebuli do Polski

Największym dostawcą cebuli do Polski pozostaje Holandia. W styczniu sprowadzono z tego kraju 7,38 tys. ton, co stanowiło ponad 80% całego wolumenu importu. Wartość dostaw wyniosła 6,88 mln zł, czyli blisko 76% wszystkich wydatków.

Średnia cena cebuli z Holandii ukształtowała się na poziomie 0,93 zł/kg, a więc poniżej średniej dla całego importu. To właśnie ten kierunek odpowiada za zdecydowaną większość dostaw, oferując jednocześnie relatywnie tani towar.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Kto na drugim miejscu?

Drugim najważniejszym partnerem handlowym były Niemcy. Import z tego kierunku wyniósł 1,50 tys. ton, a jego wartość sięgnęła 1,07 mln zł. Średnia cena ukształtowała się na poziomie 0,72 zł/kg, co oznacza, że był to jeden z najtańszych kierunków dostaw.

Dalsze miejsca zajmują kraje o zdecydowanie mniejszym znaczeniu dla rynku. Z Włoch sprowadzono 73 tony cebuli o wartości 214 tys. zł, co daje średnio 2,94 zł/kg. Z Hiszpanii trafiło do Polski 56 ton za 246 tys. zł (4,43 zł/kg), natomiast z Francji 48 ton o wartości 411 tys. zł, co przekłada się na 8,50 zł/kg – najwyższą cenę wśród wszystkich dostawców.

Zobacz także: Rekordowy import ogórków do Polski. Kto został liderem?

Z Egiptu sprowadzono z kolei 32 tony cebuli o wartości 176 tys. zł (5,57 zł/kg), a z Austrii 24 tony za 22 tys. zł, co daje cenę na poziomie 0,93 zł/kg. Jeszcze mniejsze ilości towaru trafiły na krajowy rynek z Ukrainy (22 tony, 13 tys. zł), Litwy (12 ton, 17 tys. zł) oraz Maroka, Peru i Meksyku. W przypadku ostatnich krajów na liście dostawy miały charakter marginalny.

Rynek cebuli w Polsce na początku roku był silnie uzależniony od jednego kierunku. Holandia odpowiada za zdecydowaną większość dostaw, zarówno pod względem wolumenu, jak i wartości. Jednocześnie widoczne są bardzo duże różnice cenowe pomiędzy poszczególnymi krajami – od poziomu poniżej 1 zł/kg do nawet kilku złotych za kilogram.

Import z Belgii wypełnia krajową lukę w towarze. Polski por pod presją mrozów

Warto wyszczególnić, że przedstawione wyżej dane dotyczą cebuli i szalotki, świeżej lub schłodzonej (CN 070310). Artykuł został oparty na wstępnych danych Głównego Urzędu Statystycznego, tyczących się stycznia 2026 roku.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Top 10 dostawców marchwi do Polski

Największy dostawca marchwi w 2025 roku nie jest zaskoczeniem. Tamtejszy towar nieustannie pojawia się bowiem na lokalnym rynku, a mowa o Holandii. W minionym sezonie z tego kraju sprowadzono łącznie 25,17 tys. ton towaru. Niewiele mniej, mianowicie 20,26 tys. ton, dostarczyli do Polski producenci z Włoch. Podium zamykają z kolei Niemcy - sprzedali 7,98 tys. ton.

Na dość wysokiej pozycji wśród największych dostawców uplasowały się również Rosja i Białoruś, czyli kraje, które sprzedały w Polsce odpowiednio 6,12 i 5,22 tys. ton marchwi w 2025 roku. Zauważalnie niższą ilość, spoglądając na pierwszą "10", dostarczyły Dania, Belgia, Francja, Hiszpania oraz Egipt.

Zobacz także: Rekordowy import ogórków do Polski. Kto został liderem?

Ile kosztowała marchew spoza Polski?

Towar, który w 2025 roku sprowadzono do Polski, kosztował ogółem 159,55 mln zł. Najwięcej z tego zyskała rzecz jasna Holandia, a więc największy dostawca. Za marchew z tego kraju odbiorcy musieli zapłacić 51,98 mln zł. Producenci z Włoch zarobili z kolei 47,89 mln zł. Co ciekawe, podium zamykają nasi zachodni sąsiedzi, a wynik jest w tym przypadku stosunkowo wysoki - 40,40 mln zł.

W pozostałych przypadkach wartość towaru była znacznie niższa. Marchew z Dani kosztowała 6,62 mln zł. Za dostawy z Rosji i Białorusi odbiorcy zapłacili odpowiednio 2,64 i 2,25 mln zł. W pierwszej "10" znajdziemy ponadto:

• Belgię (1,88),
• Egipt (1,18),
• Hiszpanię (1,10)
• i Południową Afrykę (1,03).

Import z Belgii wypełnia krajową lukę w towarze. Polski por pod presją mrozów

Przedstawione wyżej dane dotyczą marchwi i rzepy (CN 070610). Artykuł został oparty na danych Głównego Urzędu Statystycznego i odnosi się do okresu od stycznia do grudnia 2025 roku.

Fot: Canva

W 2025 roku do Polski sprowadzono 157,96 tys. ton cebuli o łącznej wartości 216,55 mln zł. W ramach porównania, import w 2024 roku oscylował na poziomie 207,37 tys. ton. W 2023 roku do kraju wjechało 199,12 tys. ton, a w 2022 roku było to 239,01 tys. ton. Towar napływał z wielu kierunków – łącznie z 37 krajów, jednak struktura importu jest wyraźnie skoncentrowana.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Holandia zdecydowanym liderem importu cebuli w 2025 roku

Największym dostawcą cebuli do Polski w 2025 roku była Holandia. Z tamtejszych stron do kraju trafiło 105,98 tys. ton, co stanowi 67,10% całego wolumenu. Pod względem wartości udział jest jeszcze wyższy. Za towar z Holandii zapłacono 157,94 mln zł, czyli 72,94% wszystkich wydatków na zagraniczną cebulę. Średnia cena, uwzględniając dane z całego roku, wyniosła 1,49 zł/kg.

Niemcy na drugim miejscu. Wyraźne różnice w cenach między dostawcami

Wśród największych dostawców drugie miejsce zajmują Niemcy z wynikiem 38,12 tys. ton, co daje 24,13% udziału. Wartość importu z tego kierunku wyniosła 30,81 mln zł, czyli 14,23% kosztów, które ponieśli polscy odbiorcy. Średnia cena niemieckiej cebuli ukształtowała się na poziomie 0,81 zł/kg.

Zobacz także: Sadzeniaki: droga produkcja dla wybranych. Skąd te koszty?

Pozostałe kraje mają znacznie mniejszy udział.

• Belgia dostarczyła 3,99 tys. ton (2,52%),
• Egipt 1,72 tys. ton (1,09%),
• a Francja 1,39 tys. ton (0,88%). W
• przypadku Hiszpanii, Austrii, Słowacji, Turcji i Włoch każdy kraj odpowiadał za mniej niż 1% całkowitego wolumenu.

Warto zaznaczyć, biorąc pod uwagę wszystkie kierunki dostaw w 2025 roku, że średnia cena importowanej cebuli wyniosła 1,37 zł/kg. Widać przy tym znaczące różnice pomiędzy dostawcami. Cebula z Holandii była wyraźnie droższa niż towar z Niemiec, natomiast w przypadku mniejszych partnerów ceny istotnie się różniły w zależności od etapu sezonu, jakości oraz kosztów transportu.

Tańsza kapusta z Ukrainy uderza w polskich plantatorów. Ceny spadają z dnia na dzień

Przedstawione dane dotyczą cebuli i szalotki, świeżej lub schłodzonej (CN 070310). Artykuł został oparty na danych Głównego Urzędu Statystycznego. Wskazane ceny są orientacyjne – wynikają z relacji łącznej wartości importu do całkowitego wolumenu sprowadzonego towaru.

Spożycie ogórków w Polsce wzrasta, o czym świadczy rosnący import. W 2025 roku towar napływał do Polski z 28 krajów. Zarówno wolumen, jak i łączna wartość zakupów osiągnęły historyczny rekord. W poniższej analizie uwzględniono 10 największych dostawców pod względem wolumenu i wartości, którzy odpowiadają za zdecydowaną większość rynku. Który z nich ma dziś największy udział?

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Najwększy dostawca ogórków do Polski

Największym dostawcą ogórków do Polski była Hiszpania. W 2025 roku sprzedała nad Wisłę 26,01 tys. ton, a więc 23,82% wszystkich ogórków, które zostały sprowadzone do Polski. Za hiszpański towar krajowi odbiorcy zapłacili 171,29 mln zł, czyli 28,45% całkowitej wartości importu. Średnia cena? Tamtejsze ogórki, biorąc pod uwagę cały rok, kosztowały średnio 6,59 zł/kg.

Na drugim miejscu znalazły się Niemcy z wynikiem 18,22 tys. ton (16,68% udziału) i wartością 109,38 mln zł (18,17%). Średnia cena niemieckich ogórków wyniosła 6,00 zł/kg.

Podium pod względem wolumenu zamyka natomiast Turcja – 17,58 tys. ton (16,10%), jednak w pod względem wartości wyprzedziła ją Grecja. Turcja sprzedała ogórki za 76,24 mln zł, co daje 4,34 zł/kg – jedną z niższych stawek wśród głównych dostawców tego asortymentu do Polski.

Jakie ceny?

Choć Grecja dostarczyła mniej towaru niż Turcja – 12,75 tys. ton (11,67%) – to wygenerowała aż 91,91 mln zł przychodu, co oznacza, że tamtejsi producenci sprzedawali towar w cenie 7,21 zł/kg. Wśród największych partnerów handlowych to jedna z najwyższych cen.

Zobacz także: Tańsza kapusta z Ukrainy uderza w polskich plantatorów. Ceny spadają z dnia na dzień

Bardzo zbliżony wolumen możemy zaobserwować w przypadku Rumunii – 12,30 tys. ton (11,26%). Warto jednak przy tym wyszczególnić, że ogórki z Rumunii kosztowały średnio zaledwie 3,07 zł/kg, czyli ponad dwa razy mniej niż greckie. Wartość importu z Rumunii wyniosła 37,81 mln zł.

Holandia z kolei sprzedała do Polski 7,58 tys. ton ogórków o wartości 41,65 mln zł, co przekłada się na 5,49 zł/kg, czyli niemal dokładnie tyle, ile wyniosła średnia cena dla całego rynku.

Średnia cena za import

Średnia cena importowanego ogórka w 2025 roku wyniosła 5,51 zł/kg. Najwyższe stawki dotyczyły krajów, z których sprowadzano mniejsze ilości. Ogórki z Ukrainy kosztowały średnio 8,48 zł/kg, a z Portugalii 8,12 zł/kg. W obu przypadkach udział w rynku nie przekraczał 1%.

Z kolei do najtańszych należały dostawy z:

• Rumunii (3,07 zł/kg),
• a także Czech (3,22 zł/kg).
• Turcja utrzymywała poziom około 4,34 zł/kg,
• natomiast za  towar z Rosji płacono średnio 4,42 zł/kg.

Polski eksport warzyw na wysokim poziomie. Kluczowe rynki i milionowe kwoty

Karty rozdaje południe Europy

Hiszpania, Turcja i Grecja odpowiadają łącznie za ponad 51% całego wolumenu i jeszcze większą część, jeśli weźmiemy pod uwagę wartość. Różnice cenowe między krajami jasno pokazują, że kluczowe znaczenie mają dziś koszty energii w produkcji, transport oraz pozycjonowanie produktu.

Przedstawione dane dotyczą ogórków i korniszonów, świeżych lub schłodzonych (CN 0707). Artykuł został oparty na danych Głównego Urzędu Statystycznego. Wskazane ceny są orientacyjne – wynikają z relacji łącznej wartości importu do całkowitego wolumenu sprowadzonego towaru.

Jakub Dobrosz

Fot: Wilczynska Anna

Sytuacja jest dynamiczna, a jej źródłem są ekstremalne warunki pogodowe, które dotknęły producentów pora. W wielu rejonach temperatury spadły do wyjątkowo niskiego poziomu. W centralnej Polsce, jak przekazują plantatorzy, gleba przemarzała na głębokość około 40 centymetrów.

Efekt jest odczuwalny w handlu hurtowym. Część upraw pora została uszkodzona przez mróz. Na rynek trafiają jedynie partie zabezpieczone wcześniej lub wykopane tuż przed nadejściem największych mrozów. Te zapasy jednak systematycznie się uszczuplają, czego efektem jest import pora z Belgii.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Belgijski por dominuje w Broniszach. Ceny pozostają stabilne

W obliczu ograniczonej podaży towaru krajowego na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach zaczął przeważać produkt importowany. Na ten moment por sprowadzany jest z Belgii.

Zarówno w przypadku porów z krajowych gospodarstw, jak i towaru importowanego ceny pozostają na niezmiennym pułapie. Producenci i importerzy mogą spodziewać się bowiem stawek w przedziale 4,50-5,00 zł/kg. Ostateczna cena uzależniona jest od kalibru oraz jakości partii. Gruby, wyrównany por przeznaczony do handlu detalicznego osiąga górne widełki cenowe.

Ceny poniżej wskazanego pułapu otrzymują producenci, którzy oferują towar mniejszego kalibru, niekoniecznie wyrównany. Wykorzystywany jest przeważnie jako komponent włoszczyzny.

Zobacz także: Sadzeniaki: droga produkcja dla wybranych. Skąd te koszty?

Co istotne, mimo niedoborów krajowego towaru ceny nie wykazują gwałtownego wzrostu. Wynika to oczywiście z ograniczonej dynamiki zakupów w warunkach przedłużającej się zimy. Braki są ponadto sprawnie uzupełniane przez importerów, którzy koncentrują się na omawianych porach z Belgii.

Ceny niższe niż rok temu

Z tygodnia na tydzień zapasy porów, zebranych jeszcze przed falą mrozów, wyraźnie się kurczą. Niektórzy z krajowych producentów, którzy dostarczają towar na rynek w Broniszach, wskazują, że kolejne duże dostawy mogą pojawić dopiero w okolicach świąt – o ile warunki pogodowe pozwolą.

Tańsza kapusta z Ukrainy uderza w polskich plantatorów. Ceny spadają z dnia na dzień

W ramach ciekawostki, biorąc pod uwagę analogiczny okres minionego roku (18.02.2025), producenci mogli spodziewać się cen na poziomie 4,85-5,50 zł/kg. Aktualne stawki są więc o 14,29% niższe.

Fot: Canva

– Sposoby sadzenia są różne, tak samo jak zbioru, więc koszty mogą się różnić w zależności od systemu, ale tylko nieznacznie. Transport z pola do magazynu też zależy od odległości pól od magazynu, w kalkulacji podaję więc 30–35 km. Kalkulacja jest przygotowana w oparciu na profesjonalnych gospodarstwach z uprawą powyżej 100 ha. Kalkulacja konsultowana była z rolnikami z województw: zachodniopomorskiego, pomorskiego, warmińsko- mazurskiego, gdzie najwięcej sadzi się sadzeniaka – mówi Agnieszka Płotka, członek Zarządu Agrico Polska sp. z o.o.

Najdroższy zakup sadzeniaka Elita

Największe koszty generuje pozycja – wiosenne środki do produkcji, tj. ok. 23 tys. zł. Największą pozycją jest tutaj zakup sadzeniaka w stopniu Elita (16 250 zł). Ponad 6 tys. zł należy przeznaczyć na zakup nawozów oraz środków ochrony roślin, ponieważ sadzeniaki muszą być wyprodukowane w najwyższych standardach jakościowych, by zagwarantować ich najwyższą zdrowotność.

Drogie przechowywanie

Kolejną znaczną pozycją są koszty przechowalnictwa, ponieważ stanowią one ok. 13 tys. zł, bo przecież sadzeniaki muszą tam znajdować się do kwietnia. Uwzględnione są w niej takie koszty, jak: magazynowanie i wentylacja (amortyzacja zakładająca użytkowanie przez 20 lat), energia (od października do marca), skrzyniopalety (amortyzacja – użytkowanie 10 lat), sortowanie, pakowanie, załadunek aut – 198 worków typu big-bag (BB) + palety. Najbardziej znaczącą pozycją jest sortowanie (4,5 tys. zł) oraz koszt magazynowania i wentylacji.

– Ziemniaki od momentu kopania do kwietnia kolejnego roku składowane są w magazynach. Jak liczymy koszty? Przechowalnia o wymiarach 18 m × 36 m kosztuje 1 200 000 zł i pomieści 1,5 tys. ton. Ziemniaki muszą być wentylowane i najlepiej chłodzone do temperatury 4°C. Koszt zakupu wentylacji i chłodzenia do magazyny mieszczącego 1,5 tys. ton to ok. 900 tys. zł. Zatem magazyn: 1 200 000 zł: 20 lat użytkowania: 1 500 t = 40 zł/t × 30 y/ha = 1200 zł/ha. Wentylacja: 900 tys. zł: 20 lat użytkowania: 1500 ton = 90 zł/t × 30 y/ha = 900 zł/ha. Łącznie koszty przechowalnictwa z wentylacją to kwota 2100 zł/ha – wylicza Agnieszka Płotka.

Niski plon handlowy, a koszty wysokie

Produkcja materiału siewnego ziemniaka napotyka te same przeszkody, co inne kierunki uprawy, tj. wyzwania pogodowe, wycofywanie kolejnych środków ochrony roślin. Rosnące koszty produkcji przy malejących cenach sprzedaży płodów rolnych, czynią tę produkcję niesamowitym wyzwaniem, nie tylko dla rolników, ale i dla kraju. Brak rąk do pracy wymusza przymusową mechanizację, a technologia jest droga i niezależna od cen sprzedaży na rynkach rolnych.

– Produkcja materiału siewnego ziemniaka ogranicza się w dużej mierze do północy kraju, z uwagi na mniejszą presję mszyc. Istnieje też w Polsce realne ryzyko chorób kwarantannowych. Stosunkowo niskie plony handlowe bulw, tj. 35–55 mm, które wynoszą ok. 20–25 t/ha i to w dobrym roku, sprawiają, że presja jest ogromna – podkreśla Agnieszka Płotka.

Jakie są szczegółowe koszty produkcji sadzeniaka wraz z tabelą kalkulacji kosztów przeczytasz w wydaniu 1/2026 naszego kwartalnika Ziemniaki.

FOTO: Ahm

O kosztach produkcji ziemniaków, trudnym rynku i niskich cenach, a także wyzwaniach agrotechnicznych w bieżącym sezonie będziemy rozmawiać podczas naszego seminarium ziemniaczanego, które odbędzie się 26.02.2026 r. w Bagatelka Centrum Rekreacyjno-hotelowe koło Wrześni (woj. wielkopolskie). Zapraszam serdecznie!

ZAPISZ SIĘ

FOTO: Ahm

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Mniejsza powierzchnia uprawy kapusty

Jesienne zbiory w części kluczowych regionów produkcji, m.in. w rejonach centralnej Polski, okazały się niższe. Warunki nie były sprzyjające, a część gospodarstw ograniczyła powierzchnię uprawy kapusty pekińskiej na rzecz innych warzyw, co finalnie przełożyło się na mniejszą podaż na rynku.

W efekcie ceny systematycznie rosły. Za wysokiej jakości towar przygotowany na eksport, jak zdradza nam jeden z krajowych producentów, można było uzyskać około 4,00 zł/kg. Wielu plantatorów, którzy przechowywali kapustę w chłodniach, liczyło na stabilny i opłacalny handel w kolejnych tygodniach.

Tańsza kapusta z Ukrainy

Sytuacja zaczęła się gwałtownie zmieniać. Na rynku z dnia na dzień pojawiało się coraz więcej ofert sprzedaży kapusty spoza Polski. Różnice cenowe, według uczestników rynku, okazały się bardzo wyraźne. Podczas gdy krajowy produkt oferowany był w cenie 4,00 zł/kg, kapustę z Ukrainy oferowano za 2,20–2,50 zł/kg — często już z uwzględnionym transportem do Polski.

Taka różnica dla wielu odbiorców, zwłaszcza hurtowych, okazała się kluczowa. Zarazem, stała się argumentem do zmiany dostawcy lub do twardych negocjacji z polskimi producentami.

Zobacz także: Polski eksport warzyw na wysokim poziomie. Kluczowe rynki i milionowe kwoty

Producenci podkreślają, że przy obecnych kosztach produkcji i przechowywania w Polsce konkurowanie z tak niskimi stawkami jest bardzo trudne. Nawet niewielkie obniżki cen znacząco wpływają na opłacalność przechowywania towaru w chłodniach przez kilka miesięcy.

Na rynku już teraz pojawiła się silna presja na obniżki, którą odczuwają polscy plantatorzy, a część odbiorców wstrzymuje się z zakupami w oczekiwaniu na dalszy rozwój sytuacji.

Presja cenowa na kapustę

Wśród rolników coraz częściej pojawiają się też sygnały o możliwym przepakowywaniu importowanej kapusty i jej dalszej sprzedaży jako produktu z polskich gospodarstw. Jeśli takie praktyki rzeczywiście mają miejsce, oznaczałoby to nie tylko presję cenową, ale również poważny problem z uczciwą konkurencją i wprowadzaniem odbiorców w błąd. Skali zjawiska na ten moment nie da się wprawdzie jednoznacznie oszacować, ale emocje narastają z każdym dniem.

Rekordowy import warzyw do Polski. Blisko 40 tys. ton z 20 krajów i setki milionów złotych

Dodatkowym problemem jest niepewność co do skali dalszych dostaw z zagranicy. Importerzy są w stanie dostarczać na największe giełdy hurtowe w Polsce znaczne ilości kapusty w krótkim czasie.

Tymczasem ceny krajowego produktu zaczęły już spadać — w wielu przypadkach do poziomu około 3,50–3,70 zł/kg. Polscy producenci, którzy wciąż mają w chłodniach po kilkadziesiąt ton kapusty, muszą liczyć się z realnym ryzykiem poważnych strat finansowych. Wielu gospodarzy podkreśla, że najbliższe tygodnie będą kluczowe dla opłacalności całego sezonu.

Jakub Dobrosz

Fot: Wilczynska Anna

Słowacja, Ukraina i Czechy to kluczowi odbiorcy polskiej kapusty w 2025 roku. W pierwszych 10 miesiącach za granicę wyjechało 46,29 tys. ton towaru. Sprawdzamy, kto kupuje najwięcej kapusty z Polski i jakie kwoty płaci za dostawy.

W pierwszych 10 miesiącach 2025 roku, według wstępnych obliczeń Głównego Urzędu Statystycznego, lokalnym producentom udało się sprzedać 46,29 tys. ton kapusty białej i czerwonej poza Polską. Towar, chociaż w wielu przypadkach były to nieznaczne ilości, trafił do 33 krajów.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Największy odbiorca polskiej kapusty

Największym odbiorcą polskiego towaru okazała się Słowacja. W okresie od stycznia do października 2025 roku w tamtejsze regiony trafiło łącznie 12,93 tys. ton kapusty. Warto jednak zaznaczyć, że nieznacznie niższą ilość zakupili odbiorcy z Ukrainy, mianowicie 12,63 tys. ton. Istotnym partnerem dla krajowych producentów okazali się także przedsiębiorcy z Czech – zdecydowali się na 5 tys. ton.

Warto ponadto nadmienić, że we wskazanym okresie zapotrzebowanie wykazali również odbiorcy z:

• Włoch (2,27),
• Rumunii (2,22)
• czy Litwy (2,21).

Niemniej, dostawy polskiej kapusty, tak jak wspominaliśmy, pojawiły się też w wielu innych regionach. Przypomnijmy, łącznie w 33 krajach.

Zobacz także: Rekordowy import warzyw do Polski. Blisko 40 tys. ton z 20 krajów i setki milionów złotych

Na kolejnych miejscach na liście, spoglądając na pierwszą “10” największych odbiorców, znajdziemy dodatkowo Węgry (1,32), Wielką Brytanię (1), Łotwę (1), a także Austrię (0,98).

Ile zapłacono za kapustę z Polski? 

Eksport kapusty w pierwszych 10 miesiącach 2025 roku przyniósł krajowym gospodarstwom 111,91 mln zł. Największa kwota wpłynęła ze strony odbiorców ze Słowacji. Łącznie musieli oni wypłacić 31,55 mln zł. Ukraina, mimo zbliżonego wolumenu, poniosła koszt rzędu 27,32 mln zł. Z kolei wartość towaru, który trafił do Czech, oscyluje na poziomie 12,38 mln zł.

Znaczące kwoty zaobserwować można również w przypadku dostaw, które zrealizowane były dla odbiorców z Litwy (5,90), Włoch (5,88), Rumunii (5,03), Austrii (3,41), Wielkiej Brytanii (3,15) i Węgier (3,11). W pierwszej “10”, biorąc pod uwagę wartość, występują również Niemcy (2,87).

Warto dodać, że przedstawione dane dotyczą kapusty białej i czerwonej – zarówno świeżej, jak i schłodzonej (CN 07049010). Artykuł został oparty na danych Głównego Urzędu Statystycznego.

Gdzie trafiło najwięcej ziemniaków z Polski? Jaki jest kierunek eksportu?

Jakub Dobrosz

Fot: Szyperek

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Ogółem, jak wynika ze wstępnych wyliczeń Głównego Urzędu Statystycznego, import porów w okresie od stycznia do listopada 2025 roku oscylował na poziomie 8,22 tys. ton. Towar napływał z 21 krajów, chociaż w wielu przypadkach wolumen pozostawał stosunkowo niski.

Skąd Polska importuje por? 

W tym segmencie najbardziej znaczącym konkurentem dla polskich producentów pozostaje Belgia. Kraj ten dostarczył 5,29 tys. ton, a więc przeszło 64% towaru, który sprowadzono we wskazanym okresie do Polski. Istotnym dostawcą jest ponadto Holandia. Z tamtejszych stron zaimportowano bowiem 1,07 tys. ton. Podium zamyka natomiast Turcja, która sprzedała w Polsce 0,67 tys. ton.

Liczne dostawy realizowała również:

• Albania (0,52),
• Francja (0,27)
• czy Hiszpania (0,19).
• W pierwszej “10” znajdziemy ponadto Portugalię, Egipt, Etiopię i Południową Afrykę.

Zobacz także: Ile Polska wydała na cebulę z zagranicy w 2025 roku?

Ile zapłacili polscy odbiorcy? 

Za wszystkie dostawy, które zrealizowano w pierwszych 11 miesiącach 2025 roku, polscy odbiorcy zapłacili 36,28 mln zł. Belgia, a więc największy dostawca tego asortymentu, zyskała 20,48 mln zł. Pory z Holandii kosztowały 4,75 mln zł, a wartość towaru z Turcji oscyluje na poziomie 2,96 mln zł.

Znaczące kwoty zostały również przeznaczone na towar z Etiopii (2,52), Albanii (1,69), Francji (1,17), Hiszpanii (0,89), Maroko (0,57), Kenii (0,49), a także Portugalii (0,31).

Warto dodać, że przedstawione dane dotyczą porów i pozostałych warzyw cebulowych – zarówno świeżych, jak i schłodzonych (CN 070390). Artykuł został oparty na wstępnych danych GUS.

Ziemniaki ciągną statystyki w górę. Rekordowy wzrost zbiorów w 2025 roku

Fot: Canva

Ile ton wjechało do Polski?

W pierwszych 10 miesiącach 2025 roku do Polski zaimportowano rekordową, dotychczas nienotowaną ilość kalafiorów i brokułów (porównując z analogicznym okresem w poprzedzających latach, począwszy od 2004 roku). Warto przy tym dodać, że towar napływał łącznie z 20 krajów. Ogółem, jak wynika z wstępnych danych Głównego Urzędu Statystycznego, sprowadzono 39,56 tys. ton.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Największym dostawcą tego asortymentu w okresie od stycznia do października 2025 roku pozostawała Hiszpania, która sprzedała łącznie 13,51 tys. ton polskim odbiorcom. Znaczące okazały się też dostawy z Włoch i Francji. Z tamtejszych stron sprowadzono odpowiednio 7,28 i 7,22 tys. ton.

Lista, tak jak wspominaliśmy, pozostaje jednak znacznie dłuższa. Szczególną uwagę przykuwają również:

• Niemcy,
• Holandia i Belgia.

Nasi najbliżsi, zachodni sąsiedzi sprzedali bowiem w Polsce 5,70 tys. ton. Z Holandii sprowadzono 2,42 tys. ton, natomiast z Belgii napłynęło 1,41 tys. ton.

Zobacz także: Gdzie trafiło najwięcej ziemniaków z Polski? Jaki jest kierunek eksportu?

Najwięcej dostaw realizowano w pierwszych miesiącach 2025 roku. Z kolei w okresie od maja do października sprowadzono łącznie 8,18 tys. ton. Tylko w październiku wolumen zaimportowanego towaru oscylował na poziomie 1,13 tys. ton i był wyższy względem poprzednich 4 miesięcy.

Które kraje zyskały najwięcej na eksporcie?

Za kalafiory i brokuły, które sprowadzono do Polski w pierwszych 10 miesiącach 2025 roku, lokalni odbiorcy musieli zapłacić 225,27 mln zł.

• Największa część wskazanej kwoty trafiła rzecz jasna do Hiszpanii (85,86 mln zł), a więc największego dostawcy tego asortymentu.
• Sprzedaż w Polsce była niezwykle korzystna także dla eksporterów z Niemiec, którzy zarobili 42,53 mln zł.
• Podium zamykają natomiast Włochy. Towar z tamtejszych stron kosztował 36,95 mln zł.

Francja obejmuje dopiero 4 miejsce na liście. Zyskała bowiem 24,59 mln zł. Następnie możemy dostrzec Holandię (11,97), a tuż za nią znajduje się Belgia z wynikiem 10,50 mln zł.

Warto dodać, że przedstawione dane dotyczą kalafiorów i brokułów głowiastych, świeżych lub schłodzonych (CN 070410). Artykuł został oparty na danych Głównego Urzędu Statystycznego.

Jakub Dobrosz

Fot:  Szyperek

W pierwszych 10 miesiącach 2025 roku do Polski sprowadzono łącznie 132,88 tys. ton cebuli, która kosztowała 197,90 mln zł. W największym stopniu skorzystali na tym dostawcy z Holandii. Ze wskazanego kraju napłynęło 91,87 tys. ton towaru o wartości 147,04 mln zł. Niemcy, czyli kraj zajmujący drugie miejsce na liście, sprzedali 28,49 tys. ton za 25,24 mln zł. Podium zamyka natomiast Belgia. Z tamtejszych stron zaimportowano 3,98 tys. ton o wartości 1,89 mln zł.

Zobacz także: Ile ton cebuli sprowadzono do Polski? Z którego kraju najwięcej?

W lipcu i sierpniu 2025 roku liczba dostaw była zauważalnie niższa. Sprowadzono odpowiednio 5,32 i 5,63 tys. ton. Niemniej, wolumen znacząco wzrósł we wrześniu. W październiku, mimo odnotowanych spadków względem września, wciąż utrzymywał się na stosunkowo wysokim poziomie.

Ile cebuli sprowadzono w październiku 2025?

Wolumen importu, biorąc pod uwagę październik 2025 roku, oscylował na poziomie 11,72 tys. ton i okazał się zauważalnie niższy względem poprzedniego miesiąca, w którym do Polski sprowadzono łącznie 16,70 tys. ton cebuli. Warto dodać, że towar napływał wówczas z 11 krajów.

Kluczowym dostawcą cebuli w 10 miesiącu 2025 roku okazali się nasi zachodni sąsiedzi, mianowicie Niemcy. Z tamtejszych stron sprowadzono 7,39 tys. ton produktu. Holandia, która do tej pory dominowała w każdym miesiącu, zajęła tym razem drugie miejsce. Dostarczyła bowiem 3,91 tys. ton.

Spośród pozostałych dostawców wyróżnić należy Austrię, która dostarczyła 165,55 ton, a także Włochy – 126,28 ton. Nieco mniej towaru sprowadzono z Hiszpanii – 63,89 ton. Co ciekawe, dostawy były realizowane w październiku także przez Białoruś (36,00 ton) i Rosję (13,98 ton).

Ile płaciliśmy za cebulę spoza Polski?

Na towar, który sprowadzono do Polski w 10 miesiącu 2025 roku, Polska wydała ogółem 11,22 mln zł. Mogłoby się wydawać, że najwięcej zyskali na tym nasi zachodni sąsiedzi, jednak to Holandia wiedzie prym pod tym względem. Cebula z tamtejszych stron kosztowała bowiem 5,79 mln zł. Niemcy z kolei zajmują dopiero drugie miejsce. Tamtejsi dostawcy zyskali 4,43 mln zł.

Następnie na liście znajdziemy:

• Włochy – 365,37 tys. zł
• Hiszpanię – 287,86 tys. zł
• Austrię – 140,83 tys. zł
• Francję – 109,89 tys. zł
• Egipt – 51,25 tys. zł
• Białoruś – 30,21 tys. zł
• Rosję – 14,87 tys. zł

Warto wyszczególnić, że przedstawione wyżej dane dotyczą cebuli i szalotki, świeżej lub schłodzonej (CN 070310). Artykuł został oparty na wstępnych danych Głównego Urzędu Statystycznego.

Polska największym dostawcą ziemniaków na Ukrainę. Eksport wzrósł ponad pięciokrotnie

Jakub Dobrosz

Fot: Canva

Konkurencja na rynku międzynarodowym wzrasta. Transport warzyw na dużą odległość pozostaje codziennością i nie stanowi już żadnego wyzwania. Zarazem, kluczową rolę zaczęły odgrywać duże gospodarstwa, a właściwie firmy zarządzające produkcją. Z kolei liczba małych gospodarstw maleje w drastycznym tempie. Mają one ponadto niewielki wpływ na sytuację na rynku.

Takowy trend można zaobserwować w Holandii. Czemu jest to istotne? Tamtejsze gospodarstwa są wysoce wyspecjalizowane, a duża część produktów rolnych jest ukierunkowana na eksport, także do Polski. Warto zaznaczyć, że holenderskie warzywa nie są niczym nowym na polskim rynku, zwłaszcza cebula, marchew czy pomidory. Co więcej, lista dostarczanych produktów jest dość długa. Tyczy się to również papryki, z którą krajowi producenci konkurują od lat.

Liczba gospodarstw rolnych i ogrodniczych

Z roku na rok liczba gospodarstw rolnych i ogrodniczych w Holandii okazuje się coraz niższa. Zarazem, struktura znacząco się zmienia i to duże podmioty, które zwiększają skalę produkcji, odgrywają kluczową rolę. Jak to wygląda? W poprzednim sezonie, a więc w 2024 roku, łączna liczba zarejestrowanych gospodarstw wyniosła 49 900. Względem 2023 roku to spadek o 700 podmiotów.

Zobacz także: Ile Polska płaci za marchew z Holandii, Włoch czy Rosji?

Warto zauważyć, że nie są to zmiany, które należy postrzegać jako nowość. Sektor zmienia się już od lat. Względem 2010 roku, jak podaje Wageningen Social & Economic Research, liczba gospodarstw w Holandii zmalała o niemal jedną trzecią, a w porównaniu z rokiem 2000 uległa zmniejszeniu o połowę.

Statystycznie większość wciąż stanowią mniejsze gospodarstwa, ale to giganci generują lwią część zysków. W 2024 roku bardzo małe gospodarstwa (czyli podmioty o najniższej zdolności zarobkowej) stanowiły 37%, ale ich łączny udział w całkowitej zdolności zarobkowej sektora wynosił zaledwie 2%. Warto dodać, że podmioty te często uzyskują dochody także z działalności pozarolniczej.

Z drugiej strony, bardzo duże gospodarstwa (o najwyższej zdolności zarobkowej), stanowiące “jedynie” 11% ogółu, odpowiadały za aż 62% całkowitej zdolności zarobkowej sektora. To wprawdzie niewielka, ale jednocześnie potężna grupa firm, która w ciągu ostatnich lat dynamicznie się rozwinęła, odnotowując 12% wzrost od 2016 roku. Warto dodać, że największa koncentracja bardzo dużych podmiotów występuje w sektorze ogrodnictwa szklarniowego.

Wysoka rentowność 

W ciągu ostatnich 15 lat liczba małych i średnich przedsiębiorstw systematycznie maleje, podczas gdy liczba dużych i bardzo dużych firm wzrasta. W ramach przykładu, w 2024 roku 27% wszystkich firm klasyfikowano jako duże, podczas gdy w 2010 roku było to zaledwie 17%.

A z czego to wynika? Duże i bardzo duże gospodarstwa osiągają zazwyczaj najlepsze wyniki finansowe. Wysoka rentowność i zdolność do generowania znacznej wartości to kluczowe czynniki. Nawet biorąc pod uwagę duże wahania rynkowe i rosnące koszty (jak np. energia i płace), duża skala pozwala firmom na skuteczne absorbowanie ryzyka i wprowadzanie innowacji.

552 mln złotych - tyle zyskał na sprzedaży pomidorów do Polski jeden kraj. O kim mowa?

Artykuł uwzględnia dane z raportu sporządzonego przez Wageningen Social & Economic Research.

Jakub Dobrosz

Fot: Canva

Liczba dostaw, spoglądając na pierwsze 9 miesięcy 2025 roku, pozostaje stosunkowo wysoka. Łącznie sprowadzono do Polski 185,19 tys. ton pomidorów z 29 krajów. W ramach porównania, import w analogicznym okresie minionego roku oscylował na poziomie 187,99 tys. ton. Niewykluczone, że dane te zostaną niebawem zaktualizowane, a wynik zbliży się do rekordu z 2024 roku.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Kto jest największym dostawcą pomidorów? 

Największym dostawcą pomidorów i zarazem niekwestionowanym liderem w rankingu pozostaje Holandia, która do września sprzedała w Polsce 90,59 tys. ton. Na drugim miejscu uplasowała się Hiszpania z wynikiem 26,95 tys. ton, a podium zamykają Niemcy, którzy sprzedali 21,20 tys. ton.

Swój udział w polskim rynku mają także Maroko i Turcja, czyli kraje, które zyskują coraz bardziej stabilną pozycję w Europie. Znaczenie mają tu sprzyjające warunki pogodowe, ale także niższe koszty produkcji i pracowników, co widzimy w przypadku Turcji. W okresie od stycznia do września 2025 roku dostawy ze wskazanych krajów wynosiły odpowiednio 19,86 i 17,16 tys. ton.

W pozostałych przypadkach ilość sprzedanych w Polsce pomidorów wydaje się być symboliczna. Na kolejnych miejscach, jeśli chodzi o największych dostawców, dostrzec można:

• Francję (2,98),
• Włochy (1,99),
• Belgię (1,07),
• Tunezję (0,96)
• i Azerbejdżan (0,71).

Przypomnijmy, dostawców jest jeszcze 19.

Zobacz także: Ile ton cebuli sprowadzono do Polski? Z którego kraju najwięcej?

Ile kosztują Polskę pomidory?

Polska, spoglądając z perspektywy producentów z Holandii, pozostaje bardzo atrakcyjnym kierunkiem eksportu. Wartość pomidorów, które dostarczyły tamtejsze gospodarstwa, oscyluje bowiem na poziomie 599,24 mln zł. Warto przypomnieć, że tyczy się to pierwszych 9 miesięcy 2025 roku.

Na dostawach do Polski w dużym stopniu skorzystali również nasi zachodni sąsiedzi. Towar z Niemiec kosztował łącznie 223,64 mln zł. Hiszpania z kolei zyskała na eksporcie 218,15 mln zł.

Co więcej, import z Maroka kosztował polskich odbiorców 168,21 mln zł, natomiast pomidory z Turcji, tak jak wspominaliśmy, pozostawały nieco tańsze. Wartość dostarczonych partii do września 2025 roku wyniosła bowiem 90,42 mln zł.

Kolejne miejsca zajmują:

• Francja (31,66),
• Włochy (25,21),
• Belgia (18,06)
• i Tunezja (7,43).

Pierwszą “10” zamyka Portugalia – 6,49 mln zł.

Polska największym dostawcą ziemniaków na Ukrainę. Eksport wzrósł ponad pięciokrotnie

Warto dodać, że przedstawione wyżej dane dotyczą pomidorów, świeżych lub schłodzonych (CN 0702). Artykuł został oparty na danych Głównego Urzędu Statystycznego.

Fot: Józef Nuckowski

W trakcie webinarium, wraz z gronem specjalistów, skupimy się na gruntownym podsumowaniu sezonu 2025 na plantacjach warzyw kapustnych. Eksperci omówią główne trudności, z którymi mierzyli się plantatorzy, uwzględniając zarówno kwestie nawożenia, jak i ochrony roślin. Opowiedzą także jak skutecznie budować plon warzyw kapustnych, na co zwrócić uwagę podczas przygotowania pola do siewu i jak stymulować roślinę podczas trudnego okresu wegetacyjnego. ZAPISZ SIĘ!

Kluczową częścią spotkania będzie poruszenie tematu doboru dawek nawozów, które muszą być dostosowane do rzeczywistego zapotrzebowania roślin oraz do zawartości składników pokarmowych znajdujących się w glebie. Szczegółowo zostaną też przeanalizowane najczęściej popełniane błędy.

Jak się zarejestrować?

Plantatorzy, którzy chcą wziąć udział w webinarium, muszą wypełnić jedynie prosty formularz zgłoszeniowy dostępny pod linkiem – ZAPISZ SIĘ NA BEZPŁATNE WEBINARIUM – KLIKNIJ.

Porady dla plantatorów na rok 2026

W pierwszej części wydarzenia eksperci z firmy ICL przedstawią, jak optymalnie zaplanować działania, aby uzyskać wyższe, stabilne plony warzyw kapustnych w kolejnym sezonie. Zostaną też zaprezentowane sprawdzone programy nawożenia oraz nowości, które będą dostępne na sezon 2026.

Następnie uczestnicy będą mieli możliwość zadawania pytań podczas sesji Q&A. Pozwoli to na uzyskanie praktycznych porad dopasowanych bezpośrednio do potrzeb danego gospodarstwa.

Specjaliści w zakresie nawożenia

Spotkanie poprowadzą uznani doradcy i specjaliści. Prelegentami będą:

• Diana Wieczorek, agronomka w ICL Polska, która jest związana z branżą agro od ponad 15 lat. Posiada tytuł doktora nauk rolniczych uzyskany na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, gdzie również ukończyła studia. Specjalizuje się w nawożeniu dolistnym oraz biostymulacji roślin.
• Andrzej Miąsko, absolwent Wydziału Ogrodniczego Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Pasjonat rolnictwa i ogrodnictwa, mający ponad 20 lat doświadczenia w branży. Uznany doradca w zakresie nawożenia warzyw oraz owoców miękkich.
• Dariusz Bartnik, specjalista w zakresie uprawy ogórka gruntowego. Absolwent Akademii Rolniczej w Lublinie. W ICL zajmuje się doradztwem i sprzedażą. Doświadczenie zawodowe zdobywał pracując w firmach nasiennych specjalizujących się w produkcji nasion ogórka i koncernach chemicznych.

Konkurs i nagrody dla uczestników

Po zakończeniu części merytorycznej webinarium odbędzie się konkurs. Do wygrania są 3 zestawy nagród, z których każdy zawiera koszulkę, czapkę, nawóz Nova Pekacid (2 kg) oraz preparat o działaniu biostymulującym BEOZ SARD (1l). Zapraszamy 3 grudnia o 19:00.

ZAPISZ SIĘ NA BEZPŁATNE WEBINARIUM – KLIKNIJ!

W 9 miesiącu 2025 roku import wyniósł bowiem 13,17 tys. ton. Łącznie do kraju sprowadzono z kolei 117,52 tys. ton. Tyczy się to okresu od stycznia do września 2025 roku. Towar napływał z 36 krajów.

Kto dostarcza najwięcej cebuli do Polski? 

Liderem, który dostarczył najwięcej cebuli do Polski, pozostaje Holandia. W tym zakresie wskazany kraj nie ma sobie równych. Import z tamtejszych stron w okresie od stycznia do września 2025 roku wyniósł 85,05 tys. ton. Co więcej, spoglądając tylko na wrzesień, oscylował na poziomie 7,38 tys. ton.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Znacznie mniejszą ilość towaru, chociaż wciąż znaczącą, dostarczyły gospodarstwa z Niemiec. W pierwszych 9 miesiącach 2025 roku nasi zachodni sąsiedzi sprzedali w Polsce 20,87 tys. ton. Podium zamyka z kolei Belgia. Na lokalny rynek trafiło 2,55 tys. ton tamtejszej cebuli.

W pierwszej “10” największych dostawców znajdziemy również:

• Egipt – 1,72
• Francję – 1,31
• Turcję – 0,83
• Hiszpanię – 0,78
• Rosję – 0,52
• Włochy – 0,45
• Austrię – 0,45

Zobacz także: Ile Polska płaci za marchew z Holandii, Włoch czy Rosji?

Warto zwrócić uwagę na import z Rosji. Kraj stale dostarcza szeroką gamę warzyw do Polski. Wprawdzie w przypadku cebuli są to stosunkowo niskie ilości, jednak towar wciąż napływa, natomiast ceny pozostają konkurencyjne. Import ze wskazanego kierunku budzi ponadto wątpliwości z uwagi na fakt, że w minionych latach nierzadko dochodziło do fałszowania kraju pochodzenia.

Ile zarobiono na eksporcie do Polski? 

Ogółem na cebulę spoza Polski lokalni odbiorcy wydali 183,70 mln zł. W ramach przypomnienia, tyczy się to okresu od stycznia do września 2025 roku. Zaskoczeniem nie jest rzecz jasna fakt, że najwięcej zyskała przy tym Holandia, największy dostawca tego asortymentu. Cebula z tamtejszych stron kosztowała polskich odbiorców 138,52 mln zł. Nieco mniej pieniędzy trafiło do Niemiec (20,93), a trzecie miejsce na liście zajmuje Francja, która dostarczyła towar za 6,80 mln zł.

Na kolejnych miejscach, uwzględniając wartość towaru, znajdują się:

• Egipt – 3,97
• Hiszpania – 2,83
• Belgia – 1,72
• Turcja – 1,65
• Włochy – 1,41
• Słowenia – 1,17
• Macedonia Północna – 0,91

Warto wyszczególnić, że przedstawione wyżej dane dotyczą cebuli i szalotki, świeżej lub schłodzonej (CN 070310). Artykuł został oparty na wstępnych danych Głównego Urzędu Statystycznego.

552 mln złotych - tyle zyskał na sprzedaży pomidorów do Polski jeden kraj. O kim mowa?

Jakub Dobrosz

Fot: Wójcik

W okresie od stycznia do października 2025 roku, według Państwowej Służby Celnej, Ukraina sprowadziła 123,14 tys. ton ziemniaków. Warto przy tym wspomnieć, że w minionym roku zbiory w tamtejszych gospodarstwach okazały się bardzo niskie (niekorzystne warunki pogodowe), a na rynku pojawiły się znaczące niedobory, odczuwalne szczególnie w pierwszych miesiącach 2025 roku.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Zarazem, odnosząc się do okresu od stycznia do października w 2024 roku, Ukraina zaimportowała w aktualnym roku 5,1 razy więcej ziemniaków. Najwięcej towaru pochodziło z polskich gospodarstw.

Ile kosztowały ziemniaki?

Ziemniaki, które trafiły na Ukrainę we wskazanym okresie aktualnego roku, kosztowały tamtejszych odbiorców 66,086 mln dolarów. W ramach porównania, wartość importowanego towaru w analogicznym okresie 2024 roku wynosiła 13,69 mln dolarów. Tak więc, wartość wzrosła 4,8 krotnie.

Zobacz także: Sieć dyskontów rezygnuje z marży i dopłaci rolnikom za ziemniaki

Na eksporcie na Ukrainę najbardziej zyskali producenci z Polski, którzy mieli największy udział w tamtejszym rynku. Jak wynika z raportu Państwowej Służby Celnej na Ukrainie, polskie ziemniaki obejmują 36,9% wszystkich dostaw pod względem ich wartości. Kluczowymi dostawcami ziemniaków dla Ukrainy byli również producenci z Egiptu (13,7%), a także Holandii (11,6%).

Nie należy jednak spodziewać się zbliżonej sytuacji w nadchodzących tygodniach. Zbiory na Ukrainie, według medialnych zapewnień, pozostają w aktualnym roku znacznie wyższe, przez co zapotrzebowanie na ziemniaki z zagranicy może okazać się znikome, co już widać w statystykach.

Eksport ziemniaków z Ukrainy?

W ramach porównania, eksport ziemniaków we wskazanym okresie spadł o 13,4%. Tamtejsi producenci sprzedali poza Ukrainą zaledwie 2,14 tys. ton. Kwoty, które udało im się uzyskać, pozostawały jednak wyższe. Gospodarstwa zyskały łącznie 521 tys. dolarów więcej względem analogicznego okresu w 2024 roku. Towar trafiał głównie do Mołdawii, Azerbejdżanu i Singapuru.

Który kraj eksportuje najwięcej ziemniaków do Polski? Ile wynosi nasz import?

Jakub Dobrosz

Fot: Jan Józefowicz

W trakcie webinarium, wraz z gronem specjalistów, skupimy się na gruntownym podsumowaniu sezonu 2025 na plantacjach cebuli. Eksperci omówią główne trudności, z którymi mierzyli się plantatorzy, uwzględniając zarówno kwestie nawożenia, jak i ochrony roślin. Opowiedzą także jak skutecznie budować plon cebuli, na co zwrócić uwagę podczas przygotowania pola do siewu i jak stymulować roślinę podczas trudnego okresu wegetacyjnego. ZAPISZ SIĘ!

Kluczową częścią spotkania będzie poruszenie tematu doboru dawek nawozów, które muszą być dostosowane do rzeczywistego zapotrzebowania roślin oraz do zawartości składników pokarmowych znajdujących się w glebie. Szczegółowo zostaną również przedstawione najważniejsze zasady prawidłowej fertygacji cebuli oraz przeanalizowane najczęściej popełniane błędy w tym procesie.

Jak się zarejestrować?

Plantatorzy, którzy chcą wziąć udział w webinarium, muszą wypełnić jedynie prosty formularz zgłoszeniowy dostępny pod linkiem – ZAPISZ SIĘ NA BEZPŁATNE WEBINARIUM – KLIKNIJ.

Porady dla plantatorów na rok 2026

W pierwszej części wydarzenia eksperci z firmy ICL przedstawią, jak optymalnie zaplanować działania, aby uzyskać wyższe, stabilne plony cebuli ozimej i jarej w kolejnym sezonie. Zostaną też zaprezentowane sprawdzone programy nawożenia oraz nowości, które będą dostępne na sezon 2026.

Następnie uczestnicy będą mieli możliwość zadawania pytań podczas sesji Q&A. Pozwoli to na uzyskanie praktycznych porad dopasowanych bezpośrednio do potrzeb danego gospodarstwa.

Specjaliści w zakresie nawożenia

Spotkanie poprowadzą uznani doradcy i specjaliści. Prelegentami będą:

• Diana Wieczorek, agronomka w ICL Polska, która jest związana z branżą agro od ponad 15 lat. Posiada tytuł doktora nauk rolniczych uzyskany na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, gdzie również ukończyła studia. Specjalizuje się w nawożeniu dolistnym oraz biostymulacji roślin.
• Andrzej Miąsko, absolwent Wydziału Ogrodniczego Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Pasjonat rolnictwa i ogrodnictwa, mający ponad 20 lat doświadczenia w branży. Uznany doradca w zakresie nawożenia warzyw oraz owoców miękkich.
• Dariusz Bartnik, specjalista w zakresie uprawy ogórka gruntowego. Absolwent Akademii Rolniczej w Lublinie. W ICL zajmuje się doradztwem i sprzedażą. Doświadczenie zawodowe zdobywał pracując w firmach nasiennych specjalizujących się w produkcji nasion ogórka i koncernach chemicznych.

Konkurs i nagrody dla uczestników

Po zakończeniu części merytorycznej webinarium odbędzie się konkurs. Do wygrania są 3 zestawy nagród, z których każdy zawiera koszulkę, czapkę, nawóz Nova Pekacid (2 kg) oraz preparat o działaniu biostymulującym BEOZ SARD (1l). Zapraszamy 3 grudnia o 19:00.

ZAPISZ SIĘ NA BEZPŁATNE WEBINARIUM – KLIKNIJ!

W trakcie webinarium, wraz z gronem specjalistów, skupimy się na gruntownym podsumowaniu sezonu 2025 na plantacjach ogórka. Eksperci omówią główne trudności, z którymi mierzyli się plantatorzy, uwzględniając zarówno kwestie nawożenia, jak i ochrony roślin. ZAPISZ SIĘ!

Kluczową częścią spotkania będzie poruszenie tematu doboru dawek nawozów, które muszą być dostosowane do rzeczywistego zapotrzebowania roślin oraz do zawartości składników pokarmowych znajdujących się w glebie. Szczegółowo zostaną również przedstawione najważniejsze zasady prawidłowej fertygacji ogórka oraz przeanalizowane najczęściej popełniane błędy w tym procesie.

Jak się zarejestrować?

Plantatorzy, którzy chcą wziąć udział w webinarium, muszą wypełnić jedynie prosty formularz zgłoszeniowy dostępny pod linkiem – ZAPISZ SIĘ NA BEZPŁATNE WEBINARIUM – KLIKNIJ.

Porady dla plantatorów na rok 2026

W pierwszej części wydarzenia eksperci z firmy ICL przedstawią, jak optymalnie zaplanować działania, aby uzyskać wyższe, stabilne plony ogórka w kolejnym sezonie. Zostaną przede wszystkim zaprezentowane sprawdzone programy nawożenia oraz nowości, które będą dostępne na sezon 2026.

Następnie uczestnicy będą mieli możliwość zadawania pytań podczas sesji Q&A. Pozwoli to na uzyskanie praktycznych porad dopasowanych bezpośrednio do potrzeb danego gospodarstwa.

Specjaliści w zakresie nawożenia

Spotkanie poprowadzą uznani doradcy i specjaliści. Prelegentami będą:

• Diana Wieczorek, agronomka w ICL Polska, która jest związana z branżą agro od ponad 15 lat. Posiada tytuł doktora nauk rolniczych uzyskany na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, gdzie również ukończyła studia. Specjalizuje się w nawożeniu dolistnym oraz biostymulacji roślin.
• Andrzej Miąsko, absolwent Wydziału Ogrodniczego Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Pasjonat rolnictwa i ogrodnictwa, mający ponad 20 lat doświadczenia w branży. Uznany doradca w zakresie nawożenia warzyw oraz owoców miękkich.
• Dariusz Bartnik, specjalista w zakresie uprawy ogórka gruntowego. Ukończył Akademię Rolniczą w Lublinie, a w ICL zajmuje się doradztwem i sprzedażą. Doświadczenie zawodowe zdobywał pracując w firmach nasiennych specjalizujących się w produkcji nasion ogórka i koncernach chemicznych.

Konkurs i nagrody dla uczestników

Po zakończeniu części merytorycznej webinarium odbędzie się konkurs. Do wygrania są 3 zestawy nagród, z których każdy zawiera koszulkę, czapkę, nawóz Nova Pekacid (2 kg) oraz preparat o działaniu biostymulującym BEOZ SARD (1l). Zapraszamy 3 grudnia o 19:00.

ZAPISZ SIĘ NA BEZPŁATNE WEBINARIUM – KLIKNIJ!

Fot: Marta Szyperek

Import marchwi do Polski 2025

Ogółem, uwzględniając okres od stycznia do września 2025 roku, sprowadzono do Polski 66,56 tys. ton marchwi. Dostawy realizowało 27 krajów. W ramach porównania, eksport polskiej marchwi w tym samym okresie wyniósł 35,75 tys. ton, a towar trafił łącznie do 31 krajów.

Większość marchwi, skupiając się na imporcie, dostarczono przez pierwsze 6 miesięcy 2025 roku. W lipcu, sierpniu i wrześniu sprowadzano “symboliczne” partie z uwagi na zwiększającą się podaż polskiego towaru. Nie zmienia to jednak faktu, że ilość zagranicznej marchwi jest rekordowa.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Skąd Polska importuje marchew?

Holandia, największy dostawca marchwi do Polski, sprzedała w pierwszych 9 miesiącach 2025 roku 23,91 tys. ton towaru. Niewiele mniejszą ilość udało się wyeksportować producentom z Włoch, mianowicie 19,70 tys. ton. Podium zamykają z kolei Niemcy – import z tego kierunku to 6,24 tys. ton.

Zobacz także: Eksport tego warzywa z Polski rośnie. Która uprawa zwiększyła sprzedaż za granicę?

Stosunkowo wysoka ilość marchwi pochodziła także z Rosji i Białorusi, odpowiednio 6,12 i 5,20 tys. ton. Warto dodać, że ceny zakupu były w przypadku wskazanych krajów bardzo niskie. W pierwszej “10” znajdziemy ponadto Danię (1,81), Belgię (1,19), Francję (0,63), Hiszpanię (0,60) i Egipt (0,49).

Ile Polska płaci za marchew z Holandii, Włoch czy Rosji?

W okresie od stycznia do września 2025 roku za importowaną marchew polscy odbiorcy zapłacili 146,88 mln zł.

Najwięcej pieniędzy trafiło rzecz jasna do:

• Holandii (49,66),
• Włoch (46,00),
• a także Niemiec (32,70).

Następnie na liście znajdziemy:

• Danię (5,57).
• Towar z Rosji i Białorusi kosztował odpowiednio 2,64 i 2,23 mln zł (0,43 zł/kg).
• Warto też wspomnieć o Belgii (1,63), Egipcie (1,18) i Hiszpanii (1,08). Pierwszą “10”, uwzględniając wartość dostaw, zamyka Francja (0,94).

Który kraj eksportuje najwięcej cebuli do Polski i ile na tym zarabia?

Przedstawione wyżej dane dotyczą marchwi i rzepy (CN 070610). Artykuł został oparty na danych Głównego Urzędu Statystycznego i odnosi się do okresu od stycznia do września 2025 roku.

Jakub Dobrosz

Fot: archiwum

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Skąd Polska importuje pomidory? 

Największą ilość pomidorów dostarczyła Holandia. We wskazanym okresie aktualnego roku z tamtejszych stron sprowadzono 84,01 tys. ton towaru. Drugie miejsce zajmuje Hiszpania, która wprawdzie odbiega od lidera, jednak również sprzedała w Polsce dużą ilość warzywa – 25,46 tys. ton. Podium zamykają natomiast nasi zachodni sąsiedzi – Niemcy. Kraj dostarczył 19,33 tys. ton.

Zobacz także: Rekordowo wysoki import aż z 20 krajów do Polski. O jakim warzywie mowa?

Spośród wszystkich dostawców, których łącznie jest 28, warto ponadto zwrócić uwagę na Maroko i Turcję, czyli kraje, które w pierwszych 8 miesiącach 2025 roku sprzedały w Polsce odpowiednio 19,16 i 14,57 tys. ton towaru. W pierwszej “10” znajdziemy także Francję (2,39), Włochy (1,96), Belgię (0,99), Tunezję (0,96), a także Azerbejdżan, który dostarczył 0,71 tys. ton pomidorów.

Jaka wartość pomidorów? 

Pomidory, które sprowadzono do Polski w okresie od stycznia do sierpnia 2025 roku, zapłacono ogółem 1,31 mld zł. Holandia zyskała w tym przypadku 552,75 mln zł. Hiszpania z kolei dostarczyła towar za 208,26 mln zł, natomiast dostawy z Niemiec kosztowały lokalnych odbiorców 207,44 mln zł.

Eksport tego warzywa z Polski rośnie. Która uprawa zwiększyła sprzedaż za granicę?

W pierwszej “10”, uwzględniając wartość towaru, znajdziemy również:

• Maroko – 162,68
• Turcję – 84,45
• Francję – 28,88
• Włochy – 24,93
• Belgię – 16,46
• Tunezję – 7,41
• Portugalię – 6,49

Warto dodać, że przedstawione wyżej dane dotyczą pomidorów, świeżych lub schłodzonych (CN 0702). Artykuł został oparty na danych Głównego Urzędu Statystycznego.

Jakub Dobrosz

Fot: Canva

Liczba dostaw kalafiorów i brokułów okazała się w aktualnym roku rekordowa. W okresie od stycznia do sierpnia 2025 roku do Polski sprowadzono łącznie 37,68 tys. ton surowca. Towar importowano z 20 krajów. A dlaczego mówimy o rekordzie? Spoglądając na dane Głównego Urzędu Statystycznego bez trudu można dostrzec, że tak wysoki wolumen nie był notowany od 2004 roku (styczeń-sierpień).

Kto najwięcej eksportuje do Polski? 

Największym dostawcą kalafiorów i brokułów w pierwszych 8 miesiącach 2025 roku okazała się Hiszpania. Z tamtejszych stron sprowadzono bowiem 13,12 tys. ton towaru. Stosunkowo dużo udało się również sprzedać producentom, którzy swoją działalność prowadzą we Włoszech. Import ze wskazanego kraju wyniósł 7,28 tys. ton. Podium zamyka z kolei Francja z wynikiem 6,96 tys. ton.

Tuż za podium znaleźli się nasi zachodni sąsiedzi, a konkretnie Niemcy. W okresie od stycznia do sierpnia sprzedali w Polsce 5,50 tys. ton towaru. Niższa ilość, chociaż wciąż znacząca, napłynęła z Holandii i Belgii, odpowiednio 1,59 i 1,35 tys. ton. W pierwszej “10” znajduje się ponadto:

• Wielka Brytania (0,80),
• Portugalia (0,45),
• Grecja (0,20),
• a także Egipt, który wyeksportował 0,18 tys. ton.

Zobacz także: Rośnie import cebuli do Polski. Skąd ściągamy największe ilości?

Ile kosztuje import do Polski? 

Łącznie za kalafiory i brokuły, które sprowadzono do Polski w pierwszych 8 miesiącach 2025 roku, lokalni odbiorcy musieli zapłacić 216,31 mln zł. Najwięcej zyskała rzecz jasna Hiszpania, która sprzedała towar za 83,18 mln zł. Na drugim miejscu, co może zaskoczyć, znajdują się Niemcy. W ramach przypomnienia, kraj wyeksportował do Polski 5,50 tys. ton, a zarobił na tym 41,40 mln zł. Podium zamykają Włochy. Tamtejszym dostawcom udało się dostarczyć towar za 37,05 mln zł.

W pierwszej “10”, jeśli chodzi o wartość dostarczonych kalafiorów i brokułów, wyróżnić należy ponadto:

• Francję (23,69),
• Belgię (10,23),
• Holandię (8,83),
• Portugalię (3,70),
• Wielką Brytanię (3,42),
• a także Maroko (1,51)
• i Grecję (1,45).

W pozostałych przypadkach kwoty nie przekraczają miliona.

Areał uprawy buraka ćwikłowego w Polsce ciągle rośnie! Ile wynosi w 2025 roku?

Warto dodać, że przedstawione dane dotyczą kalafiorów i brokułów głowiastych, świeżych lub schłodzonych (CN 070410). Artykuł został oparty na danych Głównego Urzędu Statystycznego.

Jakub Dobrosz

Fot: Canva

Polski eksport na wschód

W okresie od stycznia do lipca 2025 roku na eksport przeznaczono stosunkowo wysoką ilość krajowej marchwi. Nie możemy wprawdzie mówić o rekordzie, jednak tylko w 2008 i 2022 roku notowano bardziej korzystny wynik w tym zakresie. W 7 pierwszych miesiącach aktualnego roku wyeksportowano łącznie 30,76 tys. ton marchwi. Towar trafił do 30 odbiorców z różnych krajów.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Największym odbiorcą polskiej marchwi pozostają nasi wschodni sąsiedzi, a konkretnie Ukraina. W tamtejsze regiony, biorąc pod uwagę okres od stycznia do lipca 2025 roku, trafiło 18,76 tys. ton marchwi. Zapotrzebowanie ze strony odbiorców na Ukrainie bez wątpienia było więc kluczowe dla polskich producentów. Sytuacja pozostawałaby znacznie gorsza, gdyby nie eksport na Ukrainę.

Stosunkowo dużą ilość marchwi udało się również sprzedać na Słowacji. W tym przypadku eksport wyniósł 5,24 tys. ton. Podium zamyka z kolei Litwa, która kupiła 1,09 tys. ton polskiego warzywa.

Lista odbiorców jest dość długa, jednak warto wspomnieć także o

• Czechach (1,08) i
• Wielkiej Brytanii (0,93).
• Marchew trafiała również do Niemiec (0,86),
• Rumunii (0,41),
• Włoch (0,38) czy Austrii (0,28).

Zobacz także: Areał uprawy buraka ćwikłowego w Polsce ciągle rośnie! Ile wynosi w 2025 roku?

Ile zarabiamy na eksporcie?

Polskie gospodarstwa, ale również firmy działające w sektorze, zarobiły na eksporcie marchwi 53,50 mln zł. W ramach przypomnienia, dotyczy to okresu od stycznia do lipca 2025 roku. Najwięcej zyskaliśmy rzecz jasna na dostawach na Ukrainę. Tamtejsi odbiorcy zapłacili za polskie warzywo 26,77 mln zł. Słowacja również wyróżnia się na liście, gdyż w tamtejsze strony trafił towar o wartości 10,30 mln zł. Na trzecim miejscu znajdują się natomiast Niemcy – 3,10 mln zł.

Import marchwi do Polski

Import budzi aktualne wiele emocji i w przypadku marchwi nie ma w tym nic dziwnego. Ilość towaru, który napłynął do Polski w okresie od stycznia do lipca 2025 roku, pozostaje niemal dwukrotnie wyższa względem eksportu. Łącznie sprowadzono aż 60,59 tys. ton z 28 krajów. Warto przy tym dodać, że to rekord i tak dużej liczby dostaw dotychczas nie odnotowano.

Największy dostawca to Holandia. Z tamtejszych stron w 7 pierwszych miesiącach aktualnego roku sprowadzono 19,97 tys. ton towaru. Niewiele mniej, a konkretnie 19,33 tys. ton, sprzedały nam Włochy. Co ciekawe i jednocześnie bardzo przykre, trzecim największym dostawcą marchwi we wskazanym okresie okazuje się Rosja, która dostarczyła do Polski 6,04 tys. ton.

Następnie wyróżnić możemy:

• Niemcy (5,45),
• Białoruś (5,20),
• Danię (1,76),
• Francję (0,73),
• Belgię (0,51)
• i Egipt (0,49).
• Pierwszą “10” zamyka z kolei Hiszpania z wynikiem 0,46 tys. ton.

Import cebuli do Polski. Skąd i jakie ilości sprowadzamy?

Ile nas kosztuje import marchwi?

Kwoty, które przeznaczone zostały na importowaną marchew, pozostają stosunkowo wysokie. Wyjątkiem są rzecz jasna kraje jak Rosja czy Białoruś, które sprzedają w Polsce towar po wyjątkowo niskich stawkach. Jak to wygląda w aktualnym roku? Łącznie za marchew, którą sprowadzano od stycznia do lipca 2025 roku, lokalni odbiorcy musieli zapłacić 132,26 mln zł.

Najwięcej zyskały Włochy, a konkretnie 45,83 mln zł. Drugie miejsce obejmuje Holandia z wynikiem 41,43 mln zł. Z kolei podium zamykają Niemcy. Za towar z tamtejszych stron Polska zapłaciła 28,51 mln zł. O ile to nie błąd w bazie danych, niemiecka marchew kosztowała nas więc około 5,14 zł/kg. Dla kontrastu, towar z Rosji i Białorusi kosztował odpowiednio 2,59 i 2,23 mln zł, czyli 0,43 zł/kg.

Warto dodać, że przedstawione dane dotyczą marchwi i rzepy (CN 070610). Artykuł został oparty na danych Głównego Urzędu Statystycznego i odnosi się do okresu styczeń-lipiec 2025 roku.

Jakub Dobrosz

Fot: pixaby

Szacunkowe dane, które opublikował Główny Urząd Statystyczny w poprzednim miesiącu, zostały zaktualizowane. Co to oznacza? Początkowo ze statystyk wynikało, że import cebuli w pierwszych sześciu miesiącach 2025 roku wynosił 86,52 tys. ton. Okazuje się jednak, że od stycznia do czerwca sprowadzono 92,09 tys. ton towaru. Co więcej, opublikowane zostały już wstępne dane za lipiec

Wszystko jeszcze może ulec zmianom, jednak na ten moment widzimy, że ilość importowanej cebuli w okresie letnim znacząco się zmniejszyła. W siódmym miesiącu 2025 roku sprowadzono bowiem 5,47 tys. ton cebuli. Łącznie od stycznia do lipca do Polski wjechało więc 97,55 tys. ton warzywa.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Skąd Polska importuje cebulę? 

Najwięksi dostawcy, uwzględniając pierwsze siedem miesięcy 2025 roku, pozostają niezmienni. Holandia zdecydowanie dominuje na liście, gdyż z tamtejszych gospodarstw dostarczono do Polski aż 72,68 tys. ton cebuli. Następne, drugie miejsce zajmują Niemcy, którzy sprzedali 14,82 tys. ton, natomiast podium zamyka Belgia. Z tamtejszych stron sprowadzono 3,09 tys. ton.

Następnie: 

• Egipt (1,70),
• Francja (1,20),
• Turcja (0,78),
• Hiszpania (0,69),
• Macedonia Północna (0,43),
• Włochy (0,39)
• czy Słowenia (0,37) to z kolei kraje, które wprawdzie znajdują się w pierwszej “10” największych dostawców, jednak w porównaniu do Holandii nie mają tak dużego znaczenia.

Zobacz także: Jaka jest powierzchnia uprawy cebuli w Polsce w 2025 roku?

Warto dodać, że cebulę w okresie od stycznia do lipca dostarczano do Polski łącznie z 33 krajów, jednak wyraźnie widać, że to Holandia jest odpowiedzialna za większość dostaw na krajowy rynek.

Ile kosztuje nas importowana cebula?

Zaktualizowane zostały również kwoty, z którymi musieli liczyć się krajowi odbiorcy zagranicznej cebuli. Okazuje się, że od stycznia do czerwca zaimportowany towar kosztował 147,34 mln zł. W lipcu do Polski wjechały dodatkowo partie, za które zapłacono 7,91 mln zł. Łącznie od stycznia do lipca 2025 roku polskie firmy wydały więc 155,25 mln zł za cebulę z Holandii, ale też innych kierunków.

Holandia, spoglądając na poszczególne przypadki (okres styczeń-lipiec), zyskała na eksporcie do Polski już 117,74 mln zł. Zarówno gospodarstwa, jak i pośrednicy z Niemiec zyskali 16,30 mln zł. Francja zarobiła 6,05 mln zł. Egipt obejmuje czwarte miejsce z wynikiem 3,91 mln zł, a Belgia zajmuje dopiero piąte miejsce. Tamtejsza cebula kosztowała bowiem Polskę 1,46 mln zł.

Przy 30 gr/kg rolnik się wykolei. Nie pokryje nawet kosztów uprawy ziemniaka

Niewiele mniej od Belgii zyskała Turcja, a konkretnie 1,36 mln zł. W pierwszej “10” znajdziemy ponadto Włochy (1,20), Słowenię (1,17), a na ostatnim miejscu Macedonię Północną (0,91).

Warto wyszczególnić, że przedstawione wyżej dane dotyczą cebuli i szalotki, świeżej lub schłodzonej (CN 070310). Artykuł został oparty na wstępnych danych Głównego Urzędu Statystycznego.

Fot: Szyperek

Uprawa buraka ćwikłowego rośnie

Powierzchnia upraw buraka ćwikłowego, cofając się do 2020 roku, przedstawiała się na stosunkowo niskim poziomie. Krajowi plantatorzy zdecydowali się wówczas przeznaczyć do produkcji obszar rzędu 5 793,24 ha. Niemniej, tak jak wspominaliśmy, gatunek wyróżnia się dużym zainteresowaniem.

Z tego względu już w kolejnym sezonie, a więc w 2021 roku, powierzchnia upraw wzrosła. Areał zwiększył się o 363,34 ha. Polscy producenci prowadzili więc produkcję na 6 156,58 ha. Na tym się nie zakończyło.

W 2022 roku obszar zwiększył się o dodatkowe 142,57 ha do poziomu 6 299,15 ha.

Zobacz także: Import cebuli do Polski. Skąd i jakie ilości sprowadzamy?

Stosunkowo ważnym, jeśli mówimy o powierzchni upraw buraka ćwikłowego, okazał się w szczególności 2023 rok. Krajowi plantatorzy, specjalizujący się w uprawie, ponownie stwierdzili, że przeznaczą do produkcji większy obszar, a konkretnie 7 072,60 ha, czyli dodatkowe 773,45 ha.

Wzrost notowano również w poprzednim sezonie, a więc w 2024 roku. Wówczas areał zwiększył się o 167,36 ha. Nie jest to wprawdzie spektakularna zmiana, jednak wciąż ma dość duże znaczenie. Co więcej, producenci na tym nie poprzestali, gdyż w 2025 roku buraki ćwikłowe zostały wysiane na 7 867,90 ha. Powierzchnia ponownie więc wzrosła, tym razem o 627,94 ha.

Jaka jest powierzchnia uprawy cebuli w Polsce w 2025 roku?

Jakub Dobrosz

Fot: Patrycja Bernat

Import cebuli w aktualnym roku, uwzględniając okres od stycznia do czerwca, okazał się niższy względem ostatnich lat. Ogółem do Polski sprowadzono 86,52 tys. ton warzywa z 31 krajów. W ramach porównania, import cebuli w analogicznym okresie 2024 roku oscylował na poziomie 118,36 tys. ton, natomiast w 2023 roku do kraju napłynęło 112,30 tys. ton. Niemniej, warto przy tym dodać, że niższą ilość cebuli sprowadzano do Polski w latach 2004-2018 oraz w 2021 roku.

Skąd Polska importuje cebule?

Liderem niezmiennie okazuje się w tym przypadku Holandia. Z tamtejszych strony od lat napływają duże ilości towaru, a bieżący sezon nie jest wyjątkiem. W okresie od stycznia do czerwca 2025 roku import cebuli z Holandii wyniósł 68,10 tys. ton. Przeszło 78% cebuli pochodzi właśnie z tego kraju.

Na drugim miejscu znajdują się nasi zachodni sąsiedzi, a więc Niemcy. Ilość towaru, który napłynął z tego kierunku, pozostaje wysoka, jednak to wciąż ułamek, jeśli spojrzymy na dostawy ze wspomnianej Holandii. W pierwszych 6 miesiącach 2025 roku z Niemiec sprowadzono bowiem 9,81 tys. ton. Podium zamyka natomiast Belgia. W tym przypadku do polskich odbiorców trafiło 2,94 tys. ton cebuli, która została wyprodukowana właśnie na zachodzie Europy.

Zobacz także: Jaka jest powierzchnia uprawy cebuli w Polsce w 2025 roku?

Krajów, które dostarczały cebulę do Polski, znaleźć możemy znacznie więcej – pozostało 28 pozycji na liście. W pierwszej 10 największych dostawców uplasowały się:

• Egipt (1,06),
• Francja (0,87),
• Turcja (0,76),
• Hiszpania (0,63),
• Macedonia Północna (0,43),
• Włochy (0,40),
• a także Rumunia (0,35).

Ile kosztowała sprowadzana cebula? 

Ogółem za cebulę, którą sprowadzono do Polski w okresie od stycznia do czerwca 2025 roku, odbiorcy na terenie Polski zapłacili 139,70 mln zł. Największa część z tej kwoty trafiła oczywiście do Holandii, która jest największym dostawcą warzywa. Holenderscy eksporterzy zarobili łącznie 111,01 mln zł.

Cebula z Niemiec kosztowała 10,67 mln zł, natomiast za towar z Francji zapłaciliśmy 4,73 mln zł. Na kolejnych miejscach, jeśli chodzi o wartość sprowadzonej cebuli, znajdują się:

• Egipt (2,71),
• Hiszpania (2,03),
• Belgia (1,43),
• Włochy (1,41),
• Turcja (1,32),
• Słowenia (1,11)
• i Macedonia Północna (0,91).

Warto wyszczególnić, że przedstawione wyżej dane dotyczą cebuli i szalotki, świeżej lub schłodzonej (CN 070310). Artykuł został oparty na danych Głównego Urzędu Statystycznego.

Który kraj eksportuje najwięcej cebuli do Polski i ile na tym zarabia?

Fot: Katarzyna Wójcik

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Zacznijmy od 2020 roku, kiedy to powierzchnia uprawy cebuli w Polsce oscylowała na poziomie 22 315,38 ha. Co ciekawe, wynik z perspektywy ostatnich lat nie przedstawia się wcale najgorzej. W 2021 rolnicy podjęli jednak decyzję o zwiększeniu areału. Powierzchnia wzrosła wówczas do 23 268,99 ha, czyli o dodatkowe 953,61 ha, co sygnalizowało lekki optymizm w sektorze.

Zobacz także: Polski rekord w imporcie cebuli! Skąd importujemy największe ilości cebuli?

Nieoczekiwany spadek w cebuli

Niestety, dobra passa nie trwała długo. Kolejny sezon wiązał się bowiem z zauważalnym spadkiem. W 2022 roku powierzchnia uprawy cebuli w Polsce wynosiła zaledwie 20 377,32 ha, czyli aż o 2891,67 ha mniej względem 2021 roku. Kryzys trwał jednak krótko, a rok 2023 przyniósł już delikatne ożywienie na rynku cebuli. Producenci przeznaczyli wówczas na uprawę nieco większy obszar, a konkretnie 21 427,26 ha. Był to sygnał, że sektor zaczyna powoli odrabiać straty.

Prawdziwa rewolucja nastąpiła w roku 2024. Powierzchnia uprawy cebuli w Polsce znacząco wzrosła. Producenci zdecydowali się na zwiększenie obszaru przeznaczonego pod produkcję, który wyniósł aż 25 237,54 ha. W stosunku do poprzedniego sezonu areał zwiększył się o 3810,28 ha, czyli o 17,78%.

Jaka powierzchnia cebuli w 2025? 

Rok 2025 przyniósł pewne uspokojenie na rynku. Powierzchnia uprawy wynosi aktualnie 22 282,54 ha. W porównaniu do szczytu w 2024 roku to zauważalny spadek, ale jednocześnie wynik jest bardzo zbliżony do areału chociażby z 2020 roku, co może sugerować stabilizację po burzliwych wahaniach.Warto podkreślić, że dane pochodzą z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Zostały opracowane na podstawie deklaracji producentów, zawartych we wnioskach o płatności bezpośrednie.

Który kraj eksportuje najwięcej cebuli do Polski i ile na tym zarabia?

Fot: archiwum redakcji

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Zanim przejdziemy do dokładnej analizy, pokreślić należy, że 2025 rok nie był rekordowy pod kątem importu cebuli. W ramach przykładu, w analogicznym okresie 2024 roku sprowadzono łącznie 82,61 tys. ton. W 2023 roku było to 78,58 tys. ton, a w 2022 roku 78,66 tys. ton. Niższe ilości sprowadzono dopiero w okresie od stycznia do kwietnia 2021 roku – 49,16 tys. ton.

Zobacz także: Kto produkuje najwięcej ziemniaków na świecie? Jaka jest produkcja ziemniaków w Polsce?

Kto jest największym dostawcą cebuli do Polski? 

Największym dostawcą cebuli do Polski w okresie od stycznia do kwietnia 2025 roku, tak jak wspominaliśmy, pozostaje Holandia. Kraj może szczycić się wyjątkowo dominującą pozycją na rynku. Tamtejsi przedsiębiorcy wyeksportowali bowiem w naszym kierunku aż 50,61 tys. ton cebuli.

Warto wskazać, że nasi zachodni sąsiedzi – Niemcy, którzy obejmują 2 miejsce na liście największych dostawców, sprzedali w Polsce “jedynie” 8,81 tys. ton. Podium zamyka z kolei Belgia – 2,82 tys. ton.

Poza podium znajdziemy Francję (0,78), Hiszpanię (0,46), Włochy (0,37), Słowację (0,14), Macedonię Północną (0,13), Czechy (0,12), a także Kazachstan (0,08). W tych przypadkach dostawy są już stosunkowo niskie. Symboliczne ilości napływały również z bardziej egotycznych kierunków, jak:

• Egipt,
• Maroko,
• Indie,
• Peru,
• Chile,
• Meksyk,
• Południowa Afryka, A
• rgentyna,
• Kenia czy Etiopia.

Rumuńskie ziemniaki bez dokumentów zalewają polski rynek – ruszyły kontrole

Ile kosztowała cebula spoza Polski? 

Cebula spoza Polski, którą sprowadzono w okresie styczeń-kwiecień, kosztowała nas łącznie 92,75 mln zł. Najwięcej z tego trafiło rzecz jasna do Holandii. Kraj zarobił na eksporcie do Polski 73,88 mln zł. Nasi zachodni sąsiedzi, drugi największy dostawca towaru, sprzedali z kolei towar za 9,15 mln zł. Francja otrzymała natomiast za swoją cebulę 4,23 mln zł od polskich przedsiębiorców.

W pierwszej “10” krajów, które zyskały najwięcej, wyróżnić należy też:

• Hiszpanię (1,24),
• Belgię (1,22),
• Włochy (1,14),
• Egipt (0,47),
• Czechy (0,41),
• Macedonię Północną (0,33)
• oraz Słowację (0,25).

Jakub Dobrosz

Fot: Canva

Zobacz także: Aksamitka i nagietek - gatunki na międzyplon

Skąd Polska importuje najwięcej cebuli?

Jak się okazuje największe ilości cebuli w roku 2024 zostały zakupione z jednego kraju, który odpowiadał za aż 71% importu tego warzywa, a mowa o Holandii. 

W 2024 roku, Holandia wprowadziła na polski rynek aż 146,93 tys. ton cebuli. Jest to o prawie 17 tys. tob więcej niż rok wcześniej. 

Znaczący udział w polskim imporcie cebul:

• Niemcy - 32 051 ton
• Rosja - 8 672 ton
• Kazachstan - 7 739 ton

Porównaj i wybierz odmianę ziemniaka – prosta aplikacja już dostępna

Bernat Patrycja

Fot: Szyperek

Źródło: GUS

Odpowiedź zgodna z zasadami fizyki nie jest prosta. Chociaż w przypadku wielu substancji organicznych temperatura minus 3–4 st. C nie powoduje zamarzania, to środki ochrony roślin są najczęściej mieszaninami.

Zobacz także: Których substancji czynnych nie kupimy w 2025 roku? Lista wycofanych oprysków!

Oprócz olejów, alkoholi, estrów, kwasów itd. w ich skąd wchodzą też substancje nieorganiczne, często w stałej fazie skupienia oraz woda. Mieszanina taka w temperaturach poniżej zachowuje się różnie – w jednej z nich nic się nie dzieje do minus 6–7 st. C, a inna przejściowo zmienia strukturę, np. rozwarstwia się. Jeszcze w wielu innych rozbicie formulacji bywa nieodwracalne.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Niestety nie wiemy, jak zachowuje się konkretny środek. Ponadto, jak mówią niektórzy handlowcy, partie produkcyjne tego samego środka różnią się składem substancji towarzyszących substancji czynnej. Zatem środek, który w zeszłym roku przetrwał przemrożenie, w tym sezonie może zachować się zupełnie inaczej.

W jakich temperaturach przechowywać ŚOR?

Pod względem prawnym temperatura przechowywania środka wynika z zapisów w etykiecie. Najczęściej jest tam zapis (pod koniec treści):

Środek ochrony roślin przechowywać:

• w miejscach lub obiektach, w których zastosowano odpowiednie rozwiązania zabezpieczające przed skażeniem środowiska oraz dostępem osób trzecich,
• w oryginalnych opakowaniach, w sposób uniemożliwiający kontakt z żywnością, napojami lub paszą,
• w temperaturze 0 – 30 st. C.

Nadchodzi zima i mrozy. Czas zatem pomyśleć i zabezpieczyć majątek zablokowany w środkach ochrony roślin.

W jakich temperaturach można stosować fungicydy?

tcz

Kluczowa jest odmiana. Jaką wybrać na trudny sezon?

Uprawa papryki wiąże się w ostatnich latach z wieloma wyzwaniami, które w coraz większym stopniu wpływają na opłacalność produkcji. Tyczy się to zarówno gospodarstw, które prowadzą uprawy pod osłonami, jak i producentów skupiających się na produkcji polowej. Kluczowa jest dbałość o szczegóły, w tym dobór odmian, które sprawdzają się w trudnych warunkach. Te w coraz większym stopniu doskwierają producentom.

Kwestie te zostaną omówione przez ekspertów marki Seminis – wystąpią Karolina Misztal oraz Magdalena Wyganowska. W spotkaniu wezmą także udział producenci z zagłębia produkcyjnego, którzy podzielą się swoją opinią na temat każdej z odmian. Na miejscu będą Przemysław Greliak, Karol Urbańczyk oraz Daniel Szymczak, którzy skupią się na uprawie papryki pod osłonami. Zdradzą z jakimi wyzwaniami mierzyli się w minionym sezonie i jak zamierzają podejść do produkcji w 2025 roku. W przypadku papryki polowej kwestie te omówi z kolei Tomasz Dryka, przedstawiciel Greenyard – lidera na rynku świeżych, mrożonych i przetworzonych produktów.

Nawożenie. Jak zwiększyć plon bez strat w jakości?

To jednak nie wszystko, co dla Was przygotowaliśmy. Papryka to wymagająca uprawa, a producenci dążą do zmaksymalizowania plonu, przez co bardzo istotne jest nawożenie. Odpowiedni dobór dobrze przyswajalnych składników pokarmowych pozwoli uniknąć strat, a także zwiększy odporność roślin na warunki stresowe.

Zdrowe i silne rośliny pozwalają ponadto na redukcję kosztów związanych z ochroną. Odporność na choroby i szkodniki jest bowiem zauważalnie wyższa. Jak więc zmaksymalizować plon bez strat w jakości? Na to pytanie odpowie ekspert z firmy NaturalCrop, a konkretnie Sławomir Mechacki.

Jak preparaty biologiczne wpływają na uprawę papryki?

We wszystkim nie zabraknie bardzo istotnych rad i wskazówek w kontekście rozwiązań biologicznych, czym zajmie się Life Bio Farma. Znaczenie preparatów organicznych, biologicznych i mineralnych w uprawie papryki jest bowiem bardzo duże, zwłaszcza w niekorzystnych warunkach pogodowych.

Poprawa właściwości gleby, wykorzystanie jej potencjału, a także działania mające na celu pobudzenie naturalnych mechanizmów ochronnych roślin to podstawa we wszystkich gospodarstwach, które zamierzają stale się rozwijać i produkować wysokiej jakości towar. Kwestie z tym związane omówi Agnieszka Wojdyła.

Dzisiejszy artykuł rynkowy zaczniemy od cen cebuli w ukraińskich gospodarstwach. Przypomnijmy, że chociażby w sezonie 2022/2023 roku to właśnie Ukraina była największym odbiorcą polskiej cebuli.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Lista największych odbiorców polskiej cebuli w sezonie 2022/2023 roku:

• Pierwsze miejsce zajmuje Ukraina, która kupiła 56,2 tys. ton – o wartości 91 867 630 zł.
• Drugie miejsce należy do Holandii – 52,0 tys. ton - 160 230 128 zł.
• Trzecie miejsce Wielka Brytania – 37,2 tys. ton - 110 828 141 zł.
• Czwarte miejsce Niemcy – 14,2 tys. ton -40 626 221 zł.

W tym sezonie według danych GUS ilość wyeksportowanej polskiej cebuli od stycznia do sierpnia 2024 roku wyniosła 115,29 tys. ton.

• Najwięcej cebuli do Holandii – 35,60 tys. ton.
• Następnie Wielka Brytania - 19,45 tys. ton.
• Na trzecim miejscu Niemcy 13,87 tys. ton.

Zobacz także: Ceny ziemniaków na rynkach. W tym roku płacą mniej, ale o ile?

Ceny cebuli Ukraina

Aktualnie ceny cebuli w Ukrainie wahają się w przedziale od 10 do 15 UAH...

FOTO: Mat. Sponsorowany

Wapń również jest pierwiastkiem (składnikiem odżywczym), który odgrywa kluczową rolę w produkcji sadowniczej i warzywniczej. Jest składnikiem mineralnym niezbędnym dla realizacji wielu funkcji życiowych rośliny, w tym:

• WZROSTU KORZENI; tylko młode korzenie są zdolne do pobierania wody i azotu azotanowego;
• KONTROLI POBIERANIA POTASU; składnik ten stymuluje wzrost pędów, a tym samym ogranicza odżywienie owoców wapniem;
• KONTROLI STATUSU HORMONALNEGO ROŚLINY (AUKSYNY); wapń warunkuje przepływ auksyn w roślinie;
• INTEGRALNOŚCI TKANEK; jako naturalne „lepiszcze” komórek, zmniejsza presję chorób;
• STRUKTURY, JĘDRNOŚCI; wpływa na długość przechowywania owoców. 

Wapń wszechstronnie wpływa na wiele procesów fizjologicznych, ponieważ pełni rolę mediatora odpowiedzi rośliny na czynniki stresowe. Jako składnik blaszki środkowej w znaczący sposób wpływa na usztywnienie ścian komórkowych i tym samym przyczynia się do wzmocnienia mechanicznej bariery ograniczającej wnikanie do roślin niektórych patogenów. Bakterie i grzyby produkują enzymy, których rola polega na rozpuszczaniu blaszki środkowej komórki roślin. Wapń w blaszce środkowej tworzy silne połączenie z pektynami i jego wysoka zawartość w znaczący sposób osłabia niepożądaną aktywność wspomnianych enzymów. Mocna ściana komórkowa to wysoka jędrność owoców, warzyw, mniejsze straty w transporcie czy lepszy wygląd na półce sklepowej, a także wysoka trwałość przechowalnicza.

FOTO: Marko Beric

Ponadto, rośliny są bardziej odporne na choroby (zgnilizny) czy różnego rodzaju oparzeliny. Wapń wpływa  na jakość owoców i warzyw,  a co za tym idzie, decyduje o konkurencyjności rynkowej.  Owoce i warzywa, które zawierają mało wapnia szybko tracą turgor i jędrność,  co powoduje, że szybko więdną. Brak wapnia u roślin, które są przeznaczone do przechowywania, wywołuje szereg chorób przechowalniczych. Przykładowo w uprawie kapusty jego niedobory powodują podczas przechowywania chorobę zwaną „wewnętrznym brunatnieniem liści kapusty głowiastej”. W przypadku owoców brak wapnia powoduje u jabłoni gorzką plamistość podskórną. Rośliny pestkowe natomiast, najwięcej wapnia zawierają w skórce, a najmniej w miękiszu. Niedostateczne zaopatrzenie tych roślin w wapń powoduje silne pękanie skórek, co szczególnie uwidacznia się po opadach poprzedzonych suszą. Takie owoce nie nadają się do dłuższego przechowywania. W przypadku grusz jego niedobory prowadzą do skorkowacenia miąższu i powstawania zielonych plam na skórce owoców. 

W przypadku owoców jagodowych, takich jak truskawki, maliny i borówki amerykańskie właściwe wysycenie wapniem powoduje, że skórka owoców jest twardsza, a to sprawia, że również bardziej odporna na choroby grzybowe, zaś owoce takie lepiej i dłużej się przechowują.

FOTO: Mat. Sponsorowany

Najlepszym połączeniem tych dwóch składników odżywczych: siarki i wapnia, niezbędnych w prawidłowym rozwoju roślin jest dwuwodny siarczan wapnia:  nawóz siarkowo – wapniowy  AgroSulCa.

FOTO: Mat. Sponsorowany

Dlaczego warto wybrać ten a nie inny nawóz?

AgroSulCa to źródło łatwo przyswajalnego wapnia Ca2+ - 21 % oraz siarki w formie siarczanowej SO4 2- - 17 %, czyli takiej formie chemicznej, jaka jest pobierana bezpośrednio przez rośliny. Należy on do nawozów wolno działających, który w profilu glebowym nie ulega wymyciu. Jest nawozem sypkim, ale nie pylistym,  w swoim składzie ma ok. 5-7 % wody, zaś  jego odczyn w wodzie waha się od 7,0 do 7,5 pH. Nawóz ten posiada bardzo niski indeks solny, który wynosi 8,1. Nie zakwasza gleby i stabilizuje jej odczyn oraz poprawia jej ogólne właściwości.

Kiedy stosować?

Na prawidłowe pobieranie wapnia z gleby wpływa przede wszystkim właściwe jego wysycenie w kompleksie sorpcyjnym oraz właściwa wilgotność i temperatura gleby. Aby pobieranie wapnia odbywało się bez przeszkód, jego zawartość w roztworze glebowym musi być wielokrotnie większa od potrzeb metabolicznych rośliny.

Optymalny termin stosowania nawozu w sadach przypada na okres tuż po zbiorze owoców. W ten sposób, zależnie od gatunku i odmiany nawóz można zastosować od wczesnego lata po późną jesień.

W uprawie warzyw wczesnych, czy też o krótkim sezonie wegetacyjnym, optymalny termin zastosowania nawozu przypada pod orkę zimową, od października do grudnia lub wiosną. W tym przypadku nawóz stosuje się  na 2-3 tygodnie przed sadzeniem, mieszając na głębokość umieszczenia sadzonek. W grupie warzyw późnych, których wegetacja przypada na okres letnio-jesienny, nawóz można zastosować wiosną, mieszając na głębokość sadzenia.

W stanowiskach ryzyka produkcyjnego, a takie stwarzają gleby kwaśne, dawkę nawozu należy zwiększyć do poziomu wyznaczonego przez 1,5-krotne wymagania względem wapnia. Na glebach kwaśnych, gdzie pH jest mniejsze od 5,5 ujawnia się działanie toksycznego glinu.  AgroSulCa posiada bardzo ważną cechę agrochemiczną polegającą na tym, że skutecznie działanie takie eliminuje. W tym procesie  wapń dostarczony z nawozem wypiera z roztworu glebowego toksyczny glin, a siarka siarczanowa łączy się z nim, tworząc siarczan glinu. Powstały w tym procesie siarczan glinu pełni w roztworze glebowym rolę koagulanta, więc może pośrednio stymulować procesy łączenia się poszczególnych cząstek glebowych w agregaty, a z tych z kolei powstają gruzełki. Takie zachowanie może tłumaczyć specyficzny dodatni efekt stosowania nawozu siarkowo-wapniowego AgroSulCa.

FOTO: Mat. Sponsorowany

Wiadomym jest, że przy intensywnej produkcji warzyw stosuje się wysokie dawki nawozów NPK, które mogą zwiększyć zasolenie gleby, co jest szczególnie niebezpieczne dla kiełkujących roślin. AgroSulCa posiada niski indeks solny  - 8,1, a to oznacza, że nawet dawki na poziomie kilku ton na hektar nie doprowadzają do zasolenia gleby i można je bezpiecznie stosować.

AgroSulCa wpływa na poprawę struktury gleby i zastoisk wodnych. Podstawowym zabiegiem, usuwającym zastoiska wodne z pola, jest melioracja, a w dalszej kolejności głęboszowanie, a następnie uprawa roślin o silnym systemie korzeniowym, czego najlepszym przykładem są łubiny, a także rzodkiew oleista, czy też gorczyca biała uprawiane w poplonach. Rośliny te do prawidłowego wzrostu korzeni potrzebują dużych ilości łatwo dostępnego wapnia, a taki dostarcza AgroSulCa.

Melioracja fizyczna, czy roślinna (zwana biologiczną) pól z zastoiskami wodnymi jest pierwszym etapem w przywracaniu funkcji gleby, a taką może zapewnić tylko odpowiednia jej struktura. Aplikacja nawozu AgroSulCa w tak zwanych dawkach melioracyjnych, w ilości kilku ton na hektar, na obszarach zastoisk wodnych powoduje zwiększenie dwu- czy nawet 3-krotnie szybkości wsiąkania wody opadowej w glebę, a tym samym poprawę struktury gleby.

Mechanizm ten tłumaczy się w następujący sposób. Zawarty w nawozie wapń rozpuszcza się na kation Ca²⁺ i jest podstawowym składnikiem spajającym elementarne cząstki gleby ze sobą, tworząc mikro 

agregaty mineralno-organiczne, które następnie przy współudziale bakterii ulegają przekształceniu w gruzełki glebowe. Dla odmiany, drugi składnik zawarty w nawozie, czyli siarka rozpuszcza się na anion SO₄^2- i wpływa na aktywność bakterii glebowych. Na glebach ciężkich powoduje to dyspersję gleby (rozluźnienie). Takie zachowanie siarczanu wapnia, a w szczególności  zawartych w nim kationów wapnia Ca²⁺, tłumaczy specyficzny efekt melioracyjny na glebach ciężkich.

https://www.youtube.com/watch?v=ovH5AE16GmA

Składa się ona z dwóch modułów, które mogą pracować odrębnie. W pierwszym z cebuli usuwana jest żółta łuska. Jest ona nacinana i odmuchiwana. Następnie obrane warzywa przedostają się na poziomy przenośnik z otworami, na którym pracownicy obsługujący maszynę muszą ustawić je w specjalnych otworach w taki sposób, aby szczypior i korzeń były w pozycji pionowej.

Newsy i porady dla ekspertów

Newsletter top agrar Polska

Zapisz się

Zobacz także: Zwiększona powierzchnia uprawy ziemniaków i ich ceny na rynkach hurtowych

W następnej kolejności szczypior i korzeń są wycinane w kształcie stożka. Ostatnim etapem linii do obierania cebuli jest stół selekcyjny, na którym pracownicy ostatecznie oceniają pracę urządzenia.

Sortowanie cebuli

Linia została tak skonstruowana, że cebula przed obieraniem nie musi być sortowana. Może ona obierać warzywa o średnicy od 45 do 110 mm. Do jej obsługi potrzeba minimum czterech pracowników. Od ich tempa pracy zależy wydajność linii. Wynosi ona od 10 800 do 16 200 obranych cebul na godzinę. Jeśli warzywa są małe (75 g), to wydajność linii wynosi ok. 1215 kg/godz. Gdy pracujemy z dorodnymi cebulami (300 g) wzrasta ona do 4860 kg/godz. Pracownicy Sieci Badawczej Łukasiewicz informują, że dzięki stożkowemu wycinaniu szczypioru i korzeni znacznie ogranicza się wielkość odpadu. Poza tym maszyna działa skutecznie niezależnie od kształtu cebuli.

Projekt i budowa linii zostały dofinansowane z NCBR. Obecnie linia testowana jest w jednym z przedsiębiorstw z branży spożywczej. Po zakończonej pomyślnie fazie testów linię produkować będzie firma Fortive.

Od zeszłego roku Opolszczyzna staje się nowym centrum upraw pomidorów gruntowych. Dotychczas te warzywa były na tym terenie rzadkością, jednak zmiany na rynku rolnym sprawiały, że lokalni rolnicy zaczęli eksperymentować z tą uprawą.

Zobacz też: Najpierw uregulować pH, później obornik. Czyli jak przygotować pole pod uprawę ziemniaka

W wyniku zmieniającej się sytuacji gospodarczej, która wpłynęła na opłacalność tradycyjnych upraw zbóż i rzepaku w ubiegłym roku kilku rolników z powiatów oleskiego i kluczborskiego podjęło decyzję o wprowadzeniu pomidorów do swojej produkcji.

Od pięciu gospodarstw do 300 hektarów

W zeszłym roku pięć gospodarstw rozpoczęło pilotażową uprawę pomidorów na niewielkich powierzchniach. Z czasem zainteresowanie rosło, a obecnie kilkunastu plantatorów zajmuje się uprawą pomidorów na powierzchni ponad 300 hektarów. Tak dynamiczny rozwój nie jest przypadkowy. 

- W zeszłym roku organizowaliśmy pierwsze spotkanie dla producentów pomidorów gruntowych, ponieważ firma buduje nową bazę produkcji w Polsce, zwłaszcza na Opolszczyźnie oraz na pograniczu z województwem śląskim – zauważa Maciej Wita, agromanager w Zakładzie Produkcji Spożywczej Jamar.

Spotkanie pomidorowe w Gronowicach

Na początku roku odbyło się drugie spotkanie pomidorowe w RSP Gronowice, które miało na celu omówienie postępów w uprawie i przyszłości tego sektora. Spotkanie zorganizowano wspólnie z firmą Jamar, która dostarcza rośliny do rozsady oraz maszyny do zbiorów.

- W tej chwili mamy kilkudziesięciu producentów i dużo większą produkcję niż w zeszłym roku. Przyszłość pokaże, jak daleko możemy sięgnąć – mówi Maciej Wita.

Całość produkcji jest zakontraktowana, a opłacalność uprawy pomidorów zaczyna się od plonu powyżej 30 t/ha. 

Trudności w uprawie: Wybredna pogoda wywołuje choroby

Pomimo entuzjazmu uprawa pomidorów na Opolszczyźnie nie jest wolna od wyzwań. Rolnicy borykają się z wieloma trudnościami, w tym z chorobami roślin. Jak zauważa rolnik z Domaszewic, pogoda w tym sezonie była bardzo trudna.

- Opady przeplatały się z upałem, co sprzyjało rozwojowi chorób. To zdecydowanie utrudniało uprawę – wyjaśnia Mateusz Sarnicki. Dodatkowo presja chorób i brak wapnia wpłynęły na jakość plonów.

Zwiększona powierzchnia uprawy ziemniaków i ich ceny na rynkach hurtowych

Przyszłość upraw pomidorów jest optymistyczna

Pomimo trudności rolnicy i eksperci są optymistyczni co do przyszłości upraw pomidorów w tym regionie.

- Z perspektywy widzimy możliwość dalszego rozwoju i zwiększenia areału upraw. Kontraktacja produkcji oraz wsparcie ze strony firm takich jak Jamar zapewniają stabilność i możliwość dalszego rozwoju – podsumowuje Ronald Szulc, prezes RSP Gronowice.

Uprawa pomidorów na Opolszczyźnie staje się coraz bardziej popularna, a lokalni rolnicy i formy związane z tym sektorem robią wszystko, aby wykorzystać potencjał tej rośliny. Czy w przyszłości możemy się spodziewać, że Opolszczyzna stanie się polskim centrum produkcji pomidorów gruntowych? Zobaczymy. Ale na pewno spodziewamy się dalszego wzrostu upraw oraz doskonalenia metod produkcji.

Na tle masowych protestów rolników nie brakuje informacji, z drugiej strony granicy, analitycy portalu EastFruit zwracają w swoich artykułach uwagę na podwójne standardy polskich władz i środowiska rolniczego.

- Fakt, że polski minister rolnictwa jawnie kłamie na temat ukraińskich produktów. Ale fakt, że absolutnie nikt nie zwraca uwagi na masowy import cebuli z kraju agresora, nie może nie wywołać konsternacji. Według oficjalnych statystyk handlowych Polski, Rosja była największym dostawcą cebuli na rynek polski z krajów spoza UE i trzecim po Niemczech i Holandii jako całości! – czytamy na portalu EastFruit.

Jak podaje ten sam portal, od początku sezonu, czyli od sierpnia 2023 roku, Polska zakupiła od Rosji ponad 24,3 tys. ton cebuli. Podano dla porównania Ukrainę, która w tym samym czasie dostarczyła do Polski 500 razy mniej cebuli niż Rosja, to samo dotyczy się Kazachstanu i Uzbekistanu.

- Nie jest to zaskakujące, ponieważ obecnie ceny hurtowe cebuli w Rosji są 2,5 razy niższe niż ceny w Polsce. W związku z tym Polska nie jest w stanie konkurować cenowo z rosyjską cebulą, a lokalni handlarze chętnie kupują ją od kraju terrorystycznego – czytamy na EastFruit.

Ten sam portal przeprowadził anonimową ankietę wśród graczy na rynku na temat perspektyw cen hurtowych cebuli w marcu tego roku na Ukrainie.

- W ciągu dwóch dni swoją opinię na temat perspektyw cen cebuli wyraziło ponad 260 osób. Zdania uczestników rynku są bardzo podzielone, co świadczy o całkowitej niepewności wśród rolników i handlowców co do perspektyw kształtowania się cen cebuli nawet w nadchodzących tygodniach! Niepewność pogłębił także spadek hurtowych cen cebuli w poprzednim tygodniu, kiedy wszyscy spodziewali się ich wzrostu – czytamy na portalu.

Spadek cen cebuli w Europie Wschodniej

Trzeba też zaznaczyć, że na rynku Europy Wschodniej cebuli brakuje, jej import z Egiptu jest zablokowany do końca marca, a z Nowej Zelandii ściągać się nie opłaca. W tym samym czasie Polska importuje cebulę zarówno z wcześniej wspomnianych trzech krajów: Uzbekistanu, Kazachstanu oraz z Rosji, co ma wpływ na obniżenie cen cebuli.

Możliwe jednak, że spadek cen cebuli w Europie Wschodniej jest tymczasowy, ponieważ na Ukrainie, w Polsce, a nawet w Holandii występują problemy z jakością cebuli. Dlatego rolnicy, którzy są zmuszeni do sprzedaży swoich produktów, obniżają ceny już teraz. Jednak wraz ze spadkiem zapasów cebuli wysokiej jakości w magazynach, ceny cebuli mogą ponownie się odbić I wzrosnąć.

Ukraina zwiększa eksport cebuli – obecnie do Grecji, Bułgarii i Macedonii Północnej

Według analityków EastFruit Ukraina zwiększa eksport cebuli. W szczególności ukraińskim eksporterom cebuli udało się zwiększyć wolumen dostaw na rynki Rumunii i Mołdawii. W zeszłym tygodniu po raz pierwszy hurtowe ilości świeżej cebuli z Ukrainy zostały wyeksportowane do Bułgarii, Grecji i Macedonii Północnej.

- Biorąc jednak pod uwagę wysokie zapasy cebuli w magazynach krajów Azji Centralnej, a także zbliżające się rozpoczęcie nowych zbiorów cebuli pod koniec marca, analitycy nie przewidują powtórzenia rekordów cenowych z wiosny 2023 roku na Ukrainie – podaje portal.

Ceny cebuli w Polsce na rynkach hurtowych

Giełda Kaliska Sp. z o.o.

• Cebula czerwona krajowa – 4 – 5 zł/k
• Cebula z łuską krajowa – 2.40 – 2.60 zł/kg.

Kompleks Handlowy Rybitwy

• Cebula - 1.6 - 2.5 zł/kg

Mewat Sp. z o.o.

• Cebula - 1.5 - 2 zł/kg

Targpiast Sp. z o.o.

• Cebula - 2 - 3 zł/kg

Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA

• Cebula - 2.25 - 2.5 zł/kg

WIELKOPOLSKA GILDIA ROLNO-OGRODNICZA S.A.

• Cebula - 2.5 - 2.8 zł/kg

ŁÓDZKI RYNEK HURTOWY ZJAZDOWA S.A.

• Cebula - 2 - 3 zł/kg

Źródła: Freshplaza/EastFruit/Freshmarket/

Fot: Szyperek

Zobacz także: Wycofane środki ochrony roślin w 2024 roku. Co znika z rynku?

Państwa członkowskie Unii Europejskiej zostały zobowiązane z dniem 28 maja 2024 roku zezwoleń, umożliwiających wprowadzenie na rynek środków ochrony roślin, zawierających substancję czynną metiram.

Z dniem 30 września br. kończy się możliwość sprzedaży i dystrybucji środków zawierających metiram, natomiast do 28 listopada br. środki takie można stosować, przechowywać i unieszkodliwiać.

Kolejna substancja wycofana! UE żegna S-metolachlor używany w kukurydzy

Środkiem ochrony roślin, który zawiera tę substancję, jest Polyram 70 WG, który stosowany jest do ochrony upraw cebuli przed mączniakiem rzekomym, pomidora przed zarazą ziemniaka i alternariozą, a także jabłoni przed parchem jabłoni.

Bernat Patrycja

Fot: archiwum

Słonecznik w Ukrainie może być porażany przez kilka gatunków bakterii patogenicznych. Wyizolowano m.in. następujące rodzaje: Pectobacterium sp., Pectobacterium sp., Pseudomonas sp., Xanthomonas sp., Micrococcus sp. Niektóre z nich wykazują silne właściwości patogeniczne, ale co ważne tylko w odpowiednich dla siebie warunkach.

W Ukrainie porażane są najczęściej kiełki wschodzącego słonecznika lub jego liścienie zaraz po wschodach. Sprawcą tych uszkodzeń jest przede wszystkim bakteria z rodzaju Pseudomonas sp. Przy silnej presji może to prowadzić do obniżenia obsady i przez to bezpośrednich strat, gdyż nie zawsze słonecznik jest w stanie zrekompensować niższą obsadę większymi koszyczkami. Do porażenia dochodzi jednak w warunkach wysokiej wilgotności gleby, zwłaszcza gdy jest ona zalana i ma nieuregulowane stosunki wodno-powietrzne. Drugim czynnikiem, który musi wystąpić, aby doszło do procesu chorobowego, oprócz wilgotnej gleby, jest stosunkowo wysoka temperatura powietrza, rzędu ponad 15 st. C (optimum ponad 22 st. C). Co ważne bakterie patogeniczne mogą powszechnie występować na polu i nie muszą być n...

Działanie grzyba na owady polega na kontaktowym infekowaniu przez lepkie zarodniki. Następnie grzyb wrasta w ciało owada, co prowadzi do jego śmierci. Szczep grzyba z bioinsektycydu Mycotal ukierunkowany jest do zwalczania mączlików i innych szkodników (np. wciornastków) w warzywach, roślinach ozdobnych, szkółkach i owocach miękkich w uprawach ich pod osłonami.

Formą użytkową preparatu są tzw. blastospory, które kiełkują na ciele owada szybko po zastosowaniu, a strzępki wnikają do wnętrza ciała szkodnika. Po wejściu do środka rozmnażają się i niszczą tkankę. Środek stosuje się typową metodą opryskiwania i można go łączyć z innymi komponentami. Jako preparat biologiczny nie stwarza ryzyka pozostałości substancji czynnej, co jest szczególnie ważne w produkcji świeżych warzyw i owoców. Producent twierdzi, ze jest on bezpieczny dla owadów pożytecznych.

Co ciekawe preparat jest skuteczny w okresie zimowym. Stosowany był w szerokim zakresie temperatur, a najnowsze badania wykazały, że Mycotal może być bronią przeciwko szkodnikom w chłodniejszych warunkach, czyli w temperaturze + 8 st. C. Jest to duży postęp między innymi bioinsektycydami.

tcz

Nawożenie fosforem i potasem ziemniaków

Ziemniak przestaje być tanim towarem

We wszystkich spółkach produkujących ziemniaka w Wielkopolsce plantacje są nawadniane, ponieważ sumy opadów w okresie wegetacji ziemniaka nie pokrywają jego potrzeb wodnych. W ostatnich latach obserwujemy znaczny jej niedobór.

– Nie ma ziemniaka bez wody – szczególnie w naszym regionie, tj. centralnej Wielkopolsce. Dlatego od początku jej szukaliśmy. Na większości powierzchni lustro wód gruntowych jest na głębokości 25–30 m i tam wiercimy studnie głębinowe. Jedna studnia obsługuje powierzchnię ok. 40 ha, co bierzemy pod uwagę, planując strukturę zasiewów w gospodarstwie – mówi Piotr Duda. Mamy także zbiorniki retencyjne, w których gromadzona jest wiosenna woda roztopowa, kiedy jest jej nadmiar, a następnie jest wykorzystywana do nawadniania w okresie ...

W Kazachstanie zawieszono zakaz eksportu cebuli