Dzwonek  Pierwszy miesiąc prenumeraty za 50% ceny Skorzystaj

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Wojskowy rygor w przechowalni ziemniaków

23.10.2021

Drukuj

Wojskowy rygor w przechowalni ziemniaków

r e k l a m a

Każda uprawiana roślina wymaga przechowania części płodów, do czego niezbędne są coraz lepiej wyposażone magazyny. Ich techniczne rozwiązania i urządzenia sterujące atmosferą muszą spełniać te potrzeby bardzo precyzyjnie, gdyż tylko wówczas straty będą jak najmniejsze, a jakość towaru wysoka, nawet po kilku miesiącach jego przechowywania.
Zabezpieczyć przed stratami
Okres przechowywania bulw można podzielić na kilka etapów, tj. osuszanie, dojrzewanie, schładzanie, długotrwałe przechowywanie oraz przygotowanie do użytkowania. Każdy z nich prawidłowo przeprowadzony zapewni zachowanie dobrej jakości towaru oraz ograniczy straty do minimum. W tym celu trzeba utrzymać właściwą atmosferę w przechowalni.
Największe ubytki i straty zachodzą podczas przygotowania, dojrzewania oraz schładzania bulw do temperatury właściwej dla kierunku ich użytkowania. Utrzymywanie odpowiedniej temperatury bulw wymaga wentylacji pomieszczenia magazynowego. Najkorzystniej jest prowadzać ją w porze dnia o najniższej temperaturze i najwyższej wilgotności. Jesienią i wiosną wypada ona nad ranem, a zimą w trakcie dnia. Zimą nie należy też dopuszczać do kondensacji wody na bulwach i ścianach przechowalni.
Ważne osuszanie bulw
W obecnym sezonie, z powodu dużych opadów i niskich temperatur pod koniec wegetacji, bardzo ważne do ograniczenia strat oraz możliwości zakażania się bulw chorobami podczas przechowywania jest ich właściwe osuszenie. Zabieg ten należy rozpocząć natychmiast po złożeniu bulw w przechowalni i prowadzić przez 3 do 5 dni. Temperatura powietrza wykorzystywana do tego zadania powinna być o 2–3oC niższa od temperatury bulw
Cały artykuł, z wyszczególnionymi precyzyjnie parametrami długotrwałego przechowywania bulw w zależności od kierunku ich użytkowania, przeczytasz w nowym wydaniu 11/2021 „top agrar Polska” na str. 88–89.
[bie]

r e k l a m a


Widziałeś już nasze video "Zbiory ziemniaków po trudnym sezonie"?

Polecane dla Ciebie:

article icon

Ceny bydła w górę – który zakład płaci najwięcej?

Czytaj

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody