Reklama zniknie za 11 sekund

Topagrar.pl
Strona główna>Artykuły>Uprawa>Ziemniaki>

Wyboisty rynek ziemniaka

Obrazek

O sytuacji na rynku ziemniaka oraz perspektywach na nowy sezon dyskutowaliśmy z przedstawicielami producentów, przetwórców oraz partnerami naszego webinarium.

Janusz Biernacki28 marca 2021, 09:30
Przy dzisiejszych możliwościach technicznych producenci ziemniaka potrafią wyprodukować dużo towaru o wysokiej jakości. Problemem jest ich rentowna sprzedaż, zwłaszcza w latach urodzaju, z czym mamy obecnie do czynienia.

Perspektywy rynku ziemniaka
– Po dwóch różnych sezonach, tj. 2018 i 2019 r. towar osiągnął wyższą cenę, przez co uprawa była bardziej dochodowa – mówiła podczas debaty dr Karolina Frąckowiak prezes Yara Poland. Dobra koniunktura sprawiła, że w 2020 r. areał ten wzrósł o ok. 10%, uzyskano też dobre plony, czego efektem jest duża nadprodukcja bulw. Spowodowało to drastyczny spadek cen, a wielu producentów i przetwórców popadło z tego powodu w tarapaty…
Jak przewidują eksperci, w najbliższych latach wzrośnie jednak jego areał w USA, Kanadzie, Chinach, Indiach i Argentynie, a długoterminowo, spodziewany jest wręcz boom w Afryce Środkowej. W najbliższych latach można oczekiwać również rozwoju tego sektora w Europie – krajach Beneluksu i w Polsce…

Co słychać za miedzą?
Na stan rynku ziemniaka w Polsce wpływ ma także sytuacja u naszych zachodnich sąsiadów. Od  2018 r. obserwuje się w Niemczech wzrost powierzchni ich uprawy, gdyż rolnicy szukają alternatywy dla rzepaku i buraka cukrowego. W 2020 r. plony były dość dobre, lecz nie udało się sprzedać wszystkich ziemniaków, m.in. z powodu wysokich zbiorów w innych krajach oraz globalnych sankcji wywołanych koronawirusem.
– Ucierpieli głównie przetwórcy ziemniaków na frytki i obieranych na potrzeby gastronomii, a wygranymi są plantatorzy odmian jadalnych – komentował stan niemieckiego rynku Max Erath z N.U. Agrar

Raport z naszej debaty o rynku ziemniaka publikujemy w nowym wydaniu 4/2021 „top agrar Polska”, na str. 124–125.
[bie]


Picture of the author
Autor Artykułu:Janusz Biernacki
Pozostałe artykuły tego autora

Masz pytanie lub temat?Napisz do autora

Ważne Tematy

Ważne Tematy

    • Produkty Agrasklep
  • Social Media
  • top agrar Polska
  • Profitehcnika
  • Tygodnik - rolniczy
  • Elita
  • Mleko24
  • Wiom
  • Sad Nowoczesny
  • Traktorpool
  • Agrarlex
  • Agrarpogoda
  • WH
  • Ogłoszenia agro
  • Smart wieś
  • Agrarsklep
  • Strona firmowa

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)

Ważne Tematy

    • Produkty Agrasklep
  • Social Media
  • top agrar Polska
  • Profitehcnika
  • Tygodnik - rolniczy
  • Elita
  • Mleko24
  • Wiom
  • Sad Nowoczesny
  • Traktorpool
  • Agrarlex
  • Agrarpogoda
  • WH
  • Ogłoszenia agro
  • Smart wieś
  • Agrarsklep
  • Strona firmowa

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)