W ubiegłym tygodniu pośrednicy płacili od 4,8 do 5,1 zł/kg żywca przy większych partiach towaru, w tym tygodniu poziomy te są o ok. 10 gr/kg niże. Jednak jak mówi Wojciech Mazurek z firmy Agro-Pol bis z Buku, w przyszłym tygodniu na rynku może pojawić się więcej żywca – rolnicy są na finiszu żniw, wtedy zawsze podaż wzrasta, więc zakłady mogą to wykorzystać zbijając cenę. Jednak deficyt towaru na rynku oraz osłabienie złotówki może skutecznie temu zapobiec. jb
