W porównaniu z listopadem 2024 r. wzrosła cena skupu pszenicy, żyta, ziemniaków, żywca wołowego i drobiowego oraz mleka krowiego. Spadły natomiast ceny skupu żywca wieprzowego.

Na targowiskach w skali roku ceny zbóż (pszenicy, żyta) i ziemniaków były niższe, natomiast w porównaniu z poprzednim miesącem wzrosły ceny pszenicy i ziemniaków jadalnych.

Żyto zanotowało mocny spadek 

W grudniu ub.r. skup zbóż podstawowych łącznie wyniósł 10,9 tys. ton i był większy niż przed miesiącem, w tym skup pszenicy wzrósł o 34,8%, a żyta o 36,2%. W porównaniu z grudniem 2023 r. wielkość skupu zbóż podstawowych spadła o 3,5%, w tym żyta o 34,9%.

W woj. łódzkim skupiono 35,6 tys. ton żywca rzeźnego, tj. o 19,4% więcej niż przed rokiem, ale o 9,0% mniej niż przed miesiącem. W porównaniu z poprzednim miesiącem spadła wielkości skupu żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego. Wielkość skupu mleka zwiększyła się o 4,1% w porównaniu z analogicznym okresem 2023 r., a w skali miesiąca wzrosła o 6,9%.

Producenci rolni województwa łódzkiego uzyskali wyższe niż przed miesiącem ceny skupu pszenicy o 0,2% oraz żyta o 2,7%. W skali roku średnia cena pszenicy i żyta w skupie była wyższa odpowiednio o 4,4% i 10,1%.

Na targowiskach za 1 dt ziemniaków jadalnych płacono średnio 178,96 zł, co oznacza wzrost ceny o 1,2% w porównaniu z poprzednim miesiącem. W porównaniu z grudniem 2023 r. cena była niższa o 20,5%.

Wołowina drożeje, wieprzowina na minusie

W skali roku odnotowano spadek o 17,0% cen żywca wieprzowego w skupie, gdzie za 1 kg płacono 5,96 zł. W ujęciu miesięcznym przeciętne ceny żywca wieprzowego w skupie były niższe o 1,1%. Cena 1 kg żywca wieprzowego w skupie równoważyła wartość 7,2 kg żyta na targowiskach – tyle co przed miesiącem, przed rokiem natomiast 8,5 kg.

W grudniu 2024 r. średnia cena skupu drobiu w porównaniu z miesiącem poprzednim wzrosła o 2,0% i wyniosła 5,92 zł za 1 kg, a w porównaniu z grudniem 2023 r. była niższa o 10,7%. Średnia cena skupu mleka kształtowała się na poziomie 238,88 zł/hl i była wyższa o 8,5% od ceny notowanej miesiąc wcześniej, a w porównaniu z grudniem 2023 r. wzrosła o 18,2%.

Skup żywca wołowego był mniejszy o 17,8% w porównaniu z miesiącem poprzednim, a w odniesieniu do analogicznego okresu 2023 r. odnotowano wzrost o 9,5%.

Przeciętna cena skupu 1 kg żywca wołowego w grudniu 2024 r. wyniosła 10,10 zł, tj. o 0,9% więcej niż przed miesiącem i o 10,1% więcej w skali roku - informuje Urząd Statystyczny w Łodzi.

Krzysztof Zacharuk

Z kolei w Niemczech z notowań VEZG wynika, że stawki od ubiegłego notowania się nie zmieniły, ale nadal są niższe niż w Polsce. Tamtejsze ubojnie za byki w kl. R płacą 4,69 euro za kg, co w przeliczeniu na PLN daje 20,32 zł/kg. Ceny jałówek spadły już poniżej cen byków i wynoszą obecnie 4,38 euro/kg (19 zł/kg). Stawki za krowy są nawet niższe niż w Polsce za kl. R 3,38 euro/kg (14,64 zł/kg). W związku z tym, że Niemcy są dużym odbiorcą polskiej wołowiny, stawki w Polsce mogą dalej spadać... 

- W porównaniu do poprzedniego tygodnia ceny młodych byków pozostają bez zmian. Pomimo sezonowego wzrostu popytu, podaż żywca pozostaje wystarczająco duża. Uczestnicy rynku podejrzewają, że przy obecnych cenach pole do dalszych podwyżek jest niewielkie - komentują sytuację eksperci branżowi z Niemiec.