W sam raz na sezon, kiedy mamy zapasy orzechów, możemy upiec bardzo proste w przygotowaniu ciasto orzechowe
SKŁADNIKI:
3/4 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru,
1 szklanka orzechów drobno posiekanych lub zmielonych,
4 jajka,
1/3 szklanki oleju,
5 łyżek mleka,
2 łyżki kakao,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mleko i olej. Wszystko zmiksować. Dodać mąkę, kakao, proszek do pieczenia i utrzeć. Dodać zmiksowane na masę orzechy i wymieszać.
Na końcu wolno mieszając dodawać ubite na sztywną pianę białka. Przełożyć do natłuszczonej formy. Piec w temp. 170°C ok. 40–50 min.
ec
