Weź udział w konkursie i wygraj odpicowanego Ursusa!  
   

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

Niskie ceny owoców – głos przetwórców

19.09.2016

Drukuj

Niskie ceny owoców – głos przetwórców

Artykuł dostępny

r e k l a m a

Tegoroczne zbiory jabłek szacowane są nawet na ponad 4 mln t. Przy wciąż obowiązującym rosyjskim embargu to ogromny problem. - Skala produkcji jest bardzo duża i zaczynamy mieć nadmiar bogactwa – tłumaczył sytuację na rynku owoców i warzyw w Sejmie wiceminister rolnictwa Zbigniew Babalski, który dodał: – Mamy niewykorzystaną strukturę podaży. 20% naszych producentów potrafi się skonsolidować, pozostałe 80% jest rozdrobniona, mała, słaba ekonomicznie i z ograniczonym wpływem na rynek. Sadownicy zdają sobie z tego sprawę, ale ich zdaniem nic nie uzasadnia tego, aby w punktach skupu płacić za kilogram jabłek przemysłowych poniżej 20 groszy.

Wpływ rynku światowego na krajowy

Z kolei przetwórcy twierdzą, że nie jest to nic dziwnego w sytuacji permanentnej nadprodukcji na światowych rynkach.

Polska jest jednym ze znaczących producentów owoców na świecie, ale nie największym. Większość tych owoców w formie świeżej czy przetworzonej jest eksportowana dlatego sytuacja, o której rozmawiamy musi być rozstrzygana na kanwie sytuacji międzynarodowej. Nie możemy oceniać sytuacji krajowej bez spojrzenia na sytuację na rynkach światowych  A co się dzieje na rynkach światowych? Intensywnie zaczyna się produkcja w krajach o bardzo niskich kosztach produkcji – tłumaczy Barbara Groele z Krajowej Unii Producentów Soków.

r e k l a m a

Permanentna nadprodukcja

Wiele krajów o niskich kosztach produkcji (Ukraina, Mołdawia, Turcja) silnie rozwija w ostatnim czasie produkcję owoców. Dodatkowo Chiny w ostatnich latach w bardzo krótkim czasie stały się jednym z największych konkurentów producentów owoców na rynkach światowych z uwagi na możliwość dostarczania dużych, tanich i jednolitych partii owoców i ich przetworów.

Generalnie na całym świecie w ostatnim czasie notuje się znaczący wzrost produkcji owoców, a z drugiej strony nie rośnie ich konsumpcja w rejonach wysoko rozwiniętych gospodarczo czyli w Unii Europejskiej i krajach Ameryki Północnej. Przykładowo zbiory jabłek zgodnie z danymi FAO wzrosły od 2006 r. do 2013 r. z 64 mln t. do ponad 80 mln t. W samych Chinach produkcja jabłek skoczyła z 26 do 40 mln t. A najlepszym przykładem tego trendu jest Polska, która jeszcze niedawno produkowała „zaledwie” 2,3 mln t.

– Ta nadprodukcja jest faktem, a konsumenci wcale więcej nie jedzą, a w krajach Europy Zachodniej jest nawet tendencja spadkowa. To powoduje zapełnienie przechowalni. Zapasy jabłek deserowych w ilościach między 200-300 tys. t. zostały przetworzone między marcem i lipcem na zagęszczony sok. Tym samym doprowadziło to do podwyższenia jego produkcji oraz skumulowania zapasów w Polsce i krajach ościennych – tłumaczyła posłom Barbara Groele z KUPS.

wk

Fot. Wójcik


Widziałeś już nasze video "Rolnicy podsumowują 2020 rok"?

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody