🔔 Pierwszy miesiąc prenumeraty za jedyne 9 zł
   

Your browser version is not supported. Download the latest browers, or use other.

Zamknij

r e k l a m a

Partner portalu

W ministerstwie rolnictwa rozpoczął działalność pełnomocnik ds. ochrony zwierząt

08.07.2020

Drukuj

W ministerstwie rolnictwa rozpoczął działalność pełnomocnik ds. ochrony zwierząt

r e k l a m a

W narodowym Instytucie Dziedzictwa Wsi odbyło się dzisiaj spotkanie poświęcone Kodeksowi Etyki Żywnościowej. Podczas obrad swoje pierwsze publiczne wystąpienie, jako pełnomocnik Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi do spraw ochrony zwierząt, miał Wojciech Albert Kurkowski.

W wystąpieniu zatytułowanym „Szczęśliwe zwierzę = szczęśliwy człowiek” zauważył, że jakość produktów zwierzęcych zależy od ich dobrostanu. – Zwierzęta, które są w stresie zmieniają znacznie parametry mięsa. Zmienia się Ph mięsa zwierząt mocno zestresowanych. Także transport ma ogromny wpływa na jakość mięsa zwierzęcego. Mówimy ostatnio często o szczęśliwych kurach, które znoszą szczęśliwe jajka oraz szczęśliwych krowach i świniach. Z badań naukowych wynika, że mleko od krów z hodowli ekologicznych ma wyższą zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych a mięso jest bogatsze w aminokwasy. Procent tłuszczu w tuszach cielęcych jak zupełnie inny od cieląt, które są trzymane w gospodarstwach ekologicznych. Również wieprzowina ma zupełnie inny smak gdy tuczniki trzymane są w systemie ekologicznym, ich mięsa zawiera więcej dobrych walorów dietetycznych – mówił

r e k l a m a

Wojciech Albert Kurkowski pełnomocnik Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi do spraw ochrony zwierząt.

Jego zdaniem współczesna hodowla zwierząt powinna iść w kierunku przestrzegania zaleceń dobrostanu, a szczególnie:
  • przeciwdziałać koncentracji ferm zwierzęcych,
  • podejmować próby zrzeszania hodowców indywidualnych w grupy producenckie,
  • popularyzować rolnictwo ekologicznego,
  • gwarantować szybki bezbolesny ubój.

Zdaniem Wojciecha Alberta Kurkowski stosunek ludzi do zwierząt jest pełen hipokryzji. – Wiemy doskonale, że mięso nie rośnie na drzewach – mówił W. A. Kurkowski, który dodał, że karmiąc zwierzęta domowe także trzeba podawać im mięso innych zwierząt.

Zauważył, że postrzeganie zwierząt przez człowieka jest możliwe z trzech różnych płaszczyzn a jako przykład podał… królika. – Królik może być zwierzęciem towarzyszącym, członkiem naszej rodziny. Wówczas jest przedmiotem miłości i opieki. Jako zwierzę gospodarskie jest przedmiotem eksploatacji bo zjadamy jego mięso. Zapewniamy mu dobrostan. A jako inwazyjny szkodnik jest groźny i zwalczany. A więc w stosunku do tego samego zwierzęcia możemy mieć trzy różne rodzaje emocji – tłumaczył W. A. Kurkowski.

W podsumowaniu swojego wystąpienia pełnomocnik MRiRW powiedział, że wszyscy powinni dbać o zwierzęta o ich dobrostan oraz zachowywać dla nich szacunek. Opowiedział, że za mądrym prawem dotyczącym zwierząt oraz edukacją społeczeństwa w tych kwestiach. – Polityka powinna wynikać z szacunku do zwierząt, wiedzy naukowej o ich anatomii, zachowaniu, fizjologii i behawiorze. Tylko w ten sposób, poznając zwierzęta i robiąc je szczęśliwszymi sami także ludzie będą szczęśliwsi – zakończył  W. A. Kurkowski.   wk

Widziałeś już nasze video "Zbigniew Ajchler (KO): To jest skandal – wstydzę się za decyzję koleżanek i kolegów posłów"?

Czytaj artykuły w naszej aplikacji!

Aplikacja TAP jest już dostępna

r e k l a m a

r e k l a m a

więcej artykułów z tej kategorii

Użytkowniku zadecyduj o wyrażeniu zgody!

Skrollując treść naszego Serwisu, zamykając okno tego komunikatu (X), klikając na elementy strony poza tym komunikatem bez zmian ustawień w zakresie prywatności, zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. (dalej PWR/my) i Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach PWR i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne a wyrażoną zgodę możesz w każdej chwili cofnąć.
Dowiedz się więcej lub zdecyduj o zgodzie.

Nasz cel to dostarczanie interesujących Ciebie treści, również przez dopasowane do Twoich zainteresowań reklamy. Twoja zgoda na wykorzystanie plików cookies i podobnych technologii w Twojej przeglądarce umożliwi nam dostosowanie przekazu do Twoich preferencji. Pozwoli ograniczyć ilość prezentowanych reklam Brak zmian ustawień przeglądarki jest Twoją zgodą na zapis plików cookies i podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym i wykorzystanie zapisanych w nich informacji. Ustawienia przeglądarki w zakresie cookies możesz zawsze zmienić
(szczegóły w Polityce Prywatności).

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze Aktywne korzystanie z Serwisu, bez zmian ustawień przeglądarki, oznacza, że zgodziłeś się na przechowywanie w Twojej przeglądarce plików cookies i na przetwarzanie gromadzonych dzięki nim danych osobowych przez Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o. i naszych Zaufanych Partnerów. Dowiedz się więcej lub wycofaj zgody