Jak wynika z przeprowadzonego w Irlandii badania, trzech na dziesięciu konsumentów jest skłonna wydać 20 eurocentów więcej za 2 litry mleka, po to by zapewnić jego producentom godziwą zapłatę za ich pracę. Ankieta zrealizowana przez firmę Mintel (zajmującą się analizami i opiniami dotyczącymi rynku) wykazała również, że jeden na pięciu konsumentów jest skłonny za tę samą ilość mleka zapłacić jeszcze więcej tj. stawkę wyższą o 25 eurocentów.
Stwierdzono również, że ponad trzech na pięciu konsumentów w Północnej Irlandii i połowa na obszarze całej Irlandii sądzi, że rolnicy nie otrzymują obecnie godziwej ceny za produkowane przez nich mleko.
Zdaniem Johna Finna eksperta z Irlandzkiej Organizacji Rolników (IFA), wyniki ankiety potwierdzają, że konsumenci rozumieją trudną sytuację ekonomiczną w jakiej znaleźli się producenci mleka w Irlandii. Jak podkreśla, obliczenia poparte analizą państwowego ośrodka ds. rolnictwa i żywości oraz IFA wykazały, ze rolnicy oczekują wzrostu cen zimą do 55 eurocentów za litr. Bez tego w 2016–2017 nie osiągną progu rentowności.
– Bez zmiany dotychczasowych płatności i premii oraz stawek za mleko, może dojść do mniejszej o 12 eurocentów rentowności produkcji, która wynosi 40 eurocentów. Rolnicy z kontraktem na dostawy 200 tys. litrów mleka będą się wówczas borykali ze stratami w wysokości ok. 24 tys. euro – twierdzi Finn.
Zdaniem eksperta, badanie konsumentów powinno nakłonić detalistów i mleczarnie do zrobienia wszystkiego co w ich mocy, żeby średnia cena za mleko osiągnęła granicę 40 eurocentów. Dzięki temu producenci będą mogli pokryć koszty produkcji i pozwolić sobie na minimalny zysk.
opr. mj/IFJ
Fot. Ignaczewski
