Na średnio najwyższe stawki za mleko mogli liczyć dostawcy z województw:
- opolskiego – 142,37 zł/100 l;
- lubuskiego – 141,58 zł/100 l;
- podlaskiego – 141,44 zł/100 l.
Z kolei najniższe stawki za mleko oferowano przeciętnie w województwach:
- małopolskim – 128,33 zł/100 l
- łódzkim – 129,24 zł/100 l;
- świętokrzyskim – 132,29 zł/100 l.
Pierwsze dwa miesiące br. okazały się dość stabilne pod względem przeciętnych cen skupu mleka, o ile bowiem w poprzednich latach notowane były spadki (w lutym w stosunku do stycznia o 2,6 zł i 6,8 zł/100 l odpowiednio w latach 2019 i 2018), o tyle tym razem stawka za biały surowiec nieznacznie wzrosła.
Dużą niespodziankę może stanowić ranking województw. Dotąd prym w przeciętnej cenie skupu mleka wiodły zazwyczaj zakłady w województwie podlaskim. W lutym bieżącego roku hodowcy z tego regionu są w tej kategorii dopiero na trzeciej pozycji – za woj. lubuskim i opolskim. Różnica między średnimi cenami oferowanymi w województwach opolskim i – najgorszym w rankingu – woj. małopolskim, wyniosła nieco ponad 14 zł/100 l mleka (0,14 zł/l).
Warto zaznaczyć, że powyższe dane tylko w niewielkim stopniu uwzględniają rynkowe zawirowania, które wynikają z rozprzestrzeniających się na całym świecie przypadków zachorowań na koronawirusa. Masowe zakażenia z jednej strony spowodowały czasowy wzrost detalicznego popytu na produkty mleczarskie, ale z drugiej strony wprowadziły ograniczenia dotyczące transportu oraz paraliż sektora gastronomicznego.
Do potencjalnego spadkowego trendu na rynku globalnym może się przyczynić też osłabienie gospodarki w Chinach oraz zwyżkowa tendencja w światowej produkcji mleka. Co prawda sytuacja w Azji ma się poprawić wraz z początkiem drugiej połowy br., to jednak wszyscy ekonomiści są zgodni, że koronawirus spowodował i dalej będzie powodował dużą niepewność na globalnym rynku mleka, z którą zapewne będzie się musiał zmierzyć cały sektor.
Pewnym potwierdzeniem tej tezy może być obniżka indeksu cen produktów mleczarskich na giełdzie Global Dairy Traide o 3,9% w notowaniu z 17 marca br., ale tak naprawdę mniejsze lub większe spadki stawek głównych produktów mleczarskich notowane już od początku lutego br. We wspomnianym notowaniu największa obniżka dotyczyła odtłuszczonego mleka w proszku (o 8%) i pełnego mleka w proszku (o 4,2%).
Przypominany, że przedstawione powyżej dane dotyczą zbiorczych i uśrednionych cen skupy mleka w danych województwach Polski, które każdego miesiąca publikuje Główny Urząd Statystyczny. Bardziej szczegółową analizę cen przedstawiamy raz na kwartał w dodatku specjalnym „top bydło”, na podstawie nadesłanych cenników mleczarni i faktur. Zachęcamy do ich przysyłania na adres Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.. Gwarantujemy anonimowość.
mj/GUS/obliczenia własne
