Nadal, na szczęście, nie sprawdzają się prognozy zakładów skupujących, które od miesiąca zapowiadają spadek ceny. Owszem – w dół poszła cena skupu krów, jednak zdrożały byki i z rynku płyną sygnały o niskiej podaży dobrego surowca. W niektórych rejonach Polski osoby handlujące bydłem oferujom nawet hodowcom zaliczki na poczet przyszłych dostaw żywca.
Braki na rynku są m.in. efektem ożywienia eksportu w ostatnim czasie. Coraz więcej wołowiny wywozimy do Turcji, Izraela, a także Maroka. Stabilna sytuacja na rynku cieszy i sprzedających, i kupujących. To co obserwujemy teraz to lekkie korekty – i tak niech zostanie – twierdzą zgodnie.
Aktualnie najwyższa cena za byki w wadze poubojowej to 13,50 zł netto/kg, a najniższa to 12,40 zł netto/kg. W wadze żywej za byki ubojnie płacą maksymalnie 7,50 zł netto/kg, a minimalnie 6,40 zł netto/kg. mwie
Zobacz wszystkie ceny skupu bydła w kraju!
