Reklama zniknie za 11 sekund

Topagrar.pl
Strona główna>Artykuły>Świnie>Aktualności branżowe>

Wzloty i upadki produkcji świń w Chinach

Obrazek

Oczy europejskich producentów świń od lat zwrócone są na Wschód. Od tego, jak kształtują się relacje cenowe w Chinach, zależą stawki za tuczniki w Europie i w Polsce. A ostatnie półtora roku w Kraju Środka to prawdziwy rollercoaster.

Anna Kurek19 grudnia 2021, 06:00

Pandemia ASF, spadek pogłowia, intensywny wzrost importu mięsa, historyczny wzrost cen żywca, aż po totalne załamanie rynku. W takich realiach produkuje świnie światowy lider – Chiny.

W latach 2015–2018 produkcja wieprzowiny utrzymywała się tam na poziomie 54–56 mln t. Po potwierdzeniu ASF w 2018 r., spadła drastycznie do 43 mln t w 2019 r. i 41 mln t w 2020 r. W tym samym czasie obniżyła się również konsumpcja wieprzowiny ze stabilnych i utrzymywanych od lat 37–38 kg/mieszkańca dla około 1,4 mld ludzi, do 31 kg/mieszkańca. Było to rezultatem koszmarnie wysokich cen mięsa.

 

Przez ASF straciliśmy ponad 35% pogłowia, usilnie staramy się je odbudować. Jednak w roku 2020 udało się dojść jedynie do 41 mln t. Liczymy, że podsumowanie 2021 r. wyniesie 46 mln t – mówił podczas organizowanej przez Primary Diets, Pellon i Ab Neo konferencji w Karpaczu HC Lee – technolog ds. produkcji trzody z Szanghaju w Chinach (AB Agrii China).

 

Te braki Chińczycy uzupełniali importem mięsa, który przed erą ASF sięgał 2 mln t, a w 2020 wyniósł 4,39 mln t. Chińczycy ściągają wieprzowinę głównie z USA, Brazylii i Danii. Zdaniem Lee w ostatnich miesiącach 2021 r. import wyhamował w porównaniu z poprzednim rokiem. Było to spowodowane spadkiem cen i nadpodażą wieprzowiny przy niższym popycie. Prognozy mówią o zamknięciu roku 2021 z importem na poziomie 3,5 mln t. Kolejny 2022 r. ma doprowadzić do dalszej odbudowy produkcji własnej i do importu maksymalnie 2 mln t tego gatunku mięsa.

 

Pogłowie w Chinach

Liczebność stad świń spada sukcesywnie od 2013 r. Przed wybuchem epidemii ASF Chińczycy mieli ich ponad 440 milionów. Liczba ta spadła w 2019 r. do 310 mln. Było to związane z likwidacją ognisk oraz przepisami rządowymi, związanymi z wysokimi normami bioasekuracji.

 

– Zlikwidowaliśmy produkcję w wielu mniejszych stadach, które nie podołały spełnieniu zasad bioasekuracji. Ale rok 2020 obfitował w powstawanie nowych stad. Ze względu na szalenie wysokie ceny, każdy chciał trzymać świnie. W tym okresie bardzo wzrosła średnia masa ubojowa, która zwykle wynosiła 115 kg. Większość farmerów utrzymuje teraz tuczniki do 135–140 kg. Zdarzało się, że świnie stały nawet do 200 kg – wyjaśniał Lee.

Więcej informacji z Kraju Środka znajdziesz w "top agrar Polska". Zapraszamy do lektury. 



Picture of the author
Autor Artykułu:Anna Kurek
Pozostałe artykuły tego autora

Masz pytanie lub temat?Napisz do autora

Ważne Tematy

Ważne Tematy

    • Produkty Agrasklep
  • Social Media
  • top agrar Polska
  • Profitehcnika
  • Tygodnik - rolniczy
  • Elita
  • Mleko24
  • Wiom
  • Sad Nowoczesny
  • Traktorpool
  • Agrarlex
  • Agrarpogoda
  • WH
  • Ogłoszenia agro
  • Smart wieś
  • Agrarsklep
  • Strona firmowa

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)

Ważne Tematy

    • Produkty Agrasklep
  • Social Media
  • top agrar Polska
  • Profitehcnika
  • Tygodnik - rolniczy
  • Elita
  • Mleko24
  • Wiom
  • Sad Nowoczesny
  • Traktorpool
  • Agrarlex
  • Agrarpogoda
  • WH
  • Ogłoszenia agro
  • Smart wieś
  • Agrarsklep
  • Strona firmowa

Polskie Wydawnictwo Rolnicze Sp. z o.o., ul. Metalowa 5, 60-118 Poznań. Akta rejestrowe przechowywane w Sądzie Rejonowym Poznań - Nowe Miasto i Wilda w Poznaniu, VIII Wydziale Gospodarczym, KRS 0000101146, NIP 7780164903, REGON 630175513, kapitał zakładowy: 1.000.000 PLN.

Wszystkie prezentowane w ramach niniejszego portalu treści są własnością Polskiego Wydawnictwa Rolniczego Sp. z o.o., są zastrzeżone i chronione prawem autorskim, kopiowanie i dalsze rozpowszechnianie treści jest zabronione. (art. 25 ust. 1 pkt 1b ustawy z 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych)